☰ Меню
Заготовки на зиму
542
Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
Автор: Лена 23.06.2018
Абрикосовое варенье всегда было моим любимым. Бабушка варила его мастерски: разрезала каждую ягоду, вынимала косточку, разбивала. Ядрышки она...
37 040
Редис консервированный (8 рецептов).
Автор: Лена 17.06.2018
Кто не любит свежий редис, то во время сезона этого овоща старайтесь как можно больше закрывать различных салатов и закусок. Свежий редис это не...
489
Царское варенье из груш
Автор: Лена 16.06.2018
Необыкновенно вкусное и красивое варенье из груш можно сварить из совсем недорогого сырья. В начале сезона и в самом конце есть в продаже мелкие...
6 124
Варенье от наших бабушек - 24 оригинальных рецепта
Автор: Лена 06.06.2018
В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем...
2 212
Мёд из одуванчиков - 2 рецепта
Автор: Лена 06.06.2018
Хочу поделиться рецептом меда из одуванчиков. Варю его не первый год и очень даже довольна :) Во-первых, обалденно вкусно, особенно с...
521
Клубничное варенье с бананом - незабываемый вкус!
Автор: Лена 04.06.2018
Уже скоро начнутся массовые заготовки фруктов, ягод и овощей. Начиная с ягод, приготовим это клубничное варенье с бананом - незабываемый вкус! Вам...
25 094
Изумрудное варенье из мяты - вкусно, полезно, лечебно!
Автор: Лена 01.06.2018
Варенье из мяты не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях. У этого варенья будет красивый цвет и...
823
Компот из груш с ванилью
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 2 кг груш, 5 л воды, 500 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1/3 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: Сварите сироп из воды, сахара,...
662
Компот из груш без стерилизации другим способом
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Приготовление: Заполните целыми или разрезанными грушами банки...
546
Компот из груш без стерилизации
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты на 3-литровую банку: 1 кг 300 г груш, 110 г сахара, 3 л воды, лимонная кислота – по вкусу. Приготовление: Вымойте груши и сложите в...
384
Маринованные опята с лимонной кислотой
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 кг грибов, 250 мл 5% уксуса, соль – по вкусу, 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 г...
373
Маринованные опята с яблочным уксусом
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 кг опят, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 6-7 ст.л. яблочного или виноградного 6% уксуса, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 7-8...
349
Маринованные опята с корицей
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 2 кг опят, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 4 ч.л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 4 бутона гвоздики, 3 палочки корицы, 3...
366
Маринованные опята без закатки
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 5 кг грибов, 1,5 л воды, 1 ст.л. 70% уксуса, 100 г сахара, 100 г соли, 0,5 г корицы, 0,3 г перца горошком, 50 г растительного масла. ...
371
Маринованные опята
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты для маринада: 1 л воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 10 ст.л. 9% уксуса, 2-3 бутона гвоздики, 4-5 горошин чёрного перца, 1 лавровый...
845
Маринованная капуста без стерилизации
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг капусты 5 морковок 1 луковица 2 л воды 150 мл 9%-ного уксуса 2 столовые ложки соли лавровый лист, черный перец горошком и...
411
Квашеная капуста на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 большой кочан капусты 3 моркови 1 л воды 50 г соли 50 г сахара 50 мл 9%-ного уксуса Приготовление: Налить в кастрюлю воду,...
421
Салат-закуска с рисом, кабачками и баклажанами на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг кабачков, 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 4 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла,...
418
Салат с рисом и фасолью на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг лука (лучше салатного), 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 головка чеснока, 1 стак. риса, 1 стак. фасоли, ...
355
Салат с рисом, капустой, овощами и острым перчиком
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1кг разноцветного сладкого перца, 1 кг лука, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 400 мл растительного масла, 4 ст. л....
330
Салат с рисом и овощами на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Салат с рисом и овощами на зиму Ингредиенты: 2 кг помидоров, 2 кг моркови, 2 кг сладкого салатного лука, 2 кг сладкого перца, 400 г риса, 400...
347
Овощная икра из зеленых помидоров с болгарским перцем, морковью и луком
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг зеленых помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 большая луковица 300 г сахара 4-6 зубчиков чеснока 3 столовые ложки...
431
Маринованные зеленые помидоры с болгарским перцем и укропом
Автор: Raznik 10.10.2017
Маринованные зеленые помидоры с болгарским перцем и укропом Ингредиенты: Для четырех литровых банок: 2,5 кг зеленых помидоров 200 г болгарского...
344
Маринованные зеленые помидоры на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Маринованные зеленые помидоры на зиму Ингредиенты: 700 г зеленых помидоров 600 мл воды 250 г сахара 100 мл 9%-ной уксусной кислоты 4 столовые...
629
Маринованная капуста с яблоками
Автор: Raznik 10.10.2017
Маринованная капуста с яблоками Ингредиенты: 1 кг капусты 5 кислых яблок (например, сорта Антоновка) 1 большая морковь 1 л воды 3 столовые ложки...
424
Капуста, маринованная кусками со свеклой
Автор: Raznik 10.10.2017
Капуста, маринованная кусками со свеклой Ингредиенты: 2 кочана капуста 2 свеклы 8 зубчиков чеснока 3 л воды 3/4 стакана сахара 3/4 стакана...
452
Квашеная капуста на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Капуста на зиму в банках готовится очень быстро и легко, радуя своим неповторимым вкусом целый год – убедитесь в этом, воспользовавшись нашими...
563
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Автор: akamenis 10.10.2017
ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ/ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...
460
429
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Автор: akamenis 10.10.2017
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком...
323
Груши с ромом
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 л воды, 500 г сахара, 50 г рома. Приготовление: Груши нарежьте четвертинками, вырежьте сердцевину и положите в подкисленную воду,...
291
Компот из груш с ягодным соком
Автор: Raznik 09.10.2017
Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200 г сахара, сок чёрной или красной смородины, малины и т.д. Приготовление: Груши подготовьте, уложите в банки...
341
Груши дольками в медовом сиропе
Автор: Raznik 08.10.2017
Ингредиенты: 1 л воды, 1 стак. мёда, 1 ч.л. лимонной кислоты. Приготовление: Очистите груши от кожицы (если кожица нежная, то этот этап можно...
389
Хренодёр варёный
Автор: Raznik 07.10.2017
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 100 г чеснока, 200 г корня хрена, 400 г сладкого перца, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, чёрный молотый перец по...
302
Аджика «Огонёк»
Автор: Raznik 06.10.2017
Ингредиенты: 2,5 кг помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г кисло-сладких яблок, 500 г моркови, 120 г чеснока, 75-100 г острого перца, 50 г...
356
Хреновинка на скорую руку
Автор: Raznik 05.10.2017
Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г корня хрена, 200-300 г чеснока, соль, чёрный молотый перец по вкусу, сметана 35% жирности. Приготовление: ...
464
643
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЛИТОВСКИ"
Автор: akamenis 08.09.2017
ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЛИТОВСКИ"" (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...
575
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ
Автор: akamenis 07.09.2017
ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ...
592
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ
Автор: akamenis 07.09.2017
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ!!!...
544
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"
Автор: akamenis 01.09.2017
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"...
519
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
Автор: akamenis 31.08.2017
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ...
785
727
760
671
Варенье из винограда
Автор: akamenis 01.08.2017
Киш-миш заканчивает свой сезон, поэтому самое время сварить варенье из винограда на зиму. Из темного получается, естественно, темноватое, как вишня,...
604
Ткемали из сливы
Автор: akamenis 01.08.2017
Мои дети уплетают за обе щеки,да же можно просто на хлеб намазать.говорят что больше к рыбе подходит,а по мне так к любому блюду！...
717
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С ЯБЛОКАМИ
Автор: akamenis 01.08.2017
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С ЯБЛОКАМИ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!...
538
654
649
ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА ЗАСОЛКИ ГРИБОВ НА ЗИМУ!
Автор: akamenis 30.07.2017
Интересные варианты заготовок грибов на зиму...
5 209
Очень вкусный салат "Уплетайка!"
Автор: akamenis 30.07.2017
Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму.Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я...
3 231
Лук в томатном соке на зиму
Автор: Сергей 29.06.2017
Лук в томатном соке - отличная закуска, которая подойдет к любому мясному блюду, будь то свинина, говядина или даже птица. И никакой магазинный...
1 712
Одуванчиковый мёд (варенье)
Автор: Сергей 28.04.2017
Пока не прошла пора цветущих одуванчиков, спешу поделиться с вами рецептом вкусного одуванчикового мёда или варенья. Эту вкуснятину я уже...
1 819
Как замариновать шампиньоны за 5 минут?
Автор: Ируся 26.01.2017
Ингредиенты: ● Шампиньоны — 500 г. ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл. ● Масло растительное — 120 мл. ●...
5 130
Варенье из цитрусовых - 9 рецептов
Автор: Сергей 21.01.2017
Варёное лакомство, в котором сочетаются ягоды и мёд. Именно это в древней Руси считалось «варением». Сегодня мёд заменён сахаром,...
4 052
Маринованная капуста быстрого приготовления "Пелюстка"
Автор: Сергей 03.01.2017
Готовим вкусную хрустящую маринованную капусту со свеклой на зиму. Маринованная капуста хороша в качестве закуски, подходит к любым гарнирам...
1 410
Как сушить кабачки и что из них приготовить?
Автор: Сергей 29.10.2016
Рецепт сушеных кабачков и последующего их приготовления 1. Молодые, но крупные кабачки очищаем от кожуры, удаляем мякоть, режем...
1 279
Рецепты из клюквы, интересная идея заморозки
Автор: Лена 22.10.2016
Замороженная клюква сохраняет все свои ценные свойства, которые можно использовать при лечении различных заболеваний. Необходимо сразу...
2 975
Как правильно солить грибы (2 способа)
Автор: Сергей 19.10.2016
Статья о том, как правильно солить грибы на зиму, с подробным описанием двух основных способов соления грибов - холодным и горячим. Также в данной...
2 724
Салат с хрустинкой на зиму "Дары осени"
Автор: Сергей 01.10.2016
Салат Дары осени Мой самый-самый любимый салат. Я могу не делать никаких заготовок, но этот должен быть. Приготовление: Помидор...
1 437
Маринованные кабачки с болгарским перцем и луком
Автор: Сергей 25.09.2016
Ещё один отличный закусон! Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей...
3 699
Сироп из плодов шиповника - 5 рецептов
Автор: Сергей 24.09.2016
Сироп из плодов шиповника Шиповник заслужено занимает первое место по содержанию витамина С. Всего несколько сушеных ягод...
3 090
Сахарные помидоры на зиму - нереально вкусно!
Автор: Сергей 23.09.2016
Рецепт сахарных помидоров я нашла в ЖЖ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, друзья, это...
1 893
Солёные зелёные помидоры
Автор: Сергей 22.09.2016
Рецепт этих солёных помидоров я взяла в энциклопедии грузинской кухни, написанной Еленой Киладзе. Помидоры получились сказочно вкусными! Нам...
87 961
Капуста на зиму - 13 лучших рецептов!
Автор: Сергей 22.09.2016
Осенью, когда идет сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Предлагаю вам рецепты приготовления...
2 269
Томатный соус для пиццы и пасты (на зиму)
Автор: Сергей 20.09.2016
Сейчас как раз сезон самых недорогих помидоров, поэтому есть возможность вдоволь заготовить вкусного томатного соуса для пиццы и пасты. ...
1 727
Засолка грибов холодным способом
Автор: Лена 19.09.2016
Ингредиенты: грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг соль крупная — 100 г смородина...
5 185
Квасим капусту - самые лучшие рецепты!
Автор: Лена 18.09.2016
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто! Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты....
4 630
Сироп из черноплодной рябины - напиток богов!
Автор: Сергей 16.09.2016
Как сварить сироп из черноплодной рябины С тех пор, как я попробовала сироп из черноплодной рябины, я перестала спокойно спать. Как только...
2 913
Дыня на зиму в банках, как ананас
Автор: Лена 15.09.2016
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете, как это было вкусно, кусочки прямо таяли во...
1 601
Варенье из груш
Автор: Лена 14.09.2016
Зимой, когда вы откроете баночку такого варенья и поставите его на стол, почувствуете, что у вас в гостях само лето! На баночку емкостью 500 мл...
1 822
Прозрачное душистое яблочное варенье!
Автор: Лена 12.09.2016
Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Какой запах, цвет, вкус!!! Вам потребуется: 1кг яблок; 1кг сахара. ...
32 630
4 рецепта - Перец чили (острый, горький) на зиму
Автор: Сергей 10.09.2016
Горький перец по-кавказски Очень интересный рецепт для любителей остренького. Заготовка на зиму горького перца в растительном масле, со...
42 950
Лечо на зиму (16 рецептов)
Автор: Сергей 08.09.2016
Продолжаем закатывать баночки. Сегодня у нас на очереди Лечо на зиму. Есть много рецептов лечо, кто любит с морковкой, кто с луком, а кто и...
40 923
Кабачки на зиму (16 рецептов)
Автор: Сергей 06.09.2016
Кабачки в соусе сацебели на зиму Понадобится: кабачки – 3 кг; лук – 500 г; сацебели – 400 г Рецепт Сацебели...
1 322
Мёд из яблок
Автор: Сергей 02.09.2016
Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем...
19 558
Салаты с капустой на зиму - 7 рецептов
Автор: Сергей 01.09.2016
Баклажаны с капустой на зиму Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и...
2 433
Как заготовить петрушку на зиму
Автор: Сергей 29.08.2016
Полезные свойства петрушки Полезные свойства маринованной петрушки обусловлены наличием комплекса витаминов и минералов в ее составе....
1 590
Виноградное варенье от простуды и авитаминоза!
Автор: Лена 28.08.2016
Варенье из винограда: самый вкусный десерт для зимнего периода, когда не хватает витаминов! В винограде много витаминов А, С и В6, что...
15 040
10 рецептов из помидоров на зиму
Автор: Сергей 27.08.2016
Маринованные помидоры Черри на зиму Нам понадобится: Помидоры (черри или обычные) – сколько войдет по плечики банки; Листья...
2 806
Варенье из облепихи (пятиминутка)
Автор: Лена 22.08.2016
Облепиха - янтарная, маслянистая, в меру кисловатая, очень красивая солнечная ягода. Масло из облепихи хорошо справляется с заживлением ран....
3 799
Икра из сладкого перца от Серёги
Автор: Сергей 19.08.2016
Икра очень вкусная, и порадует вкусом любителей перца. Нам понадобится : 2,5 кг - Сладкий перец. 100 г - Помидоры. 150 г -...
46 005
Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
Автор: Сергей 17.08.2016
Тушенка – это очень удобный продукт. В жизни бывают ситуации, когда пищу нужно приготовить быстро. А что может быть лучше, чем открыть...
1 386
Сладкий перец, маринованный в масле
Автор: Сергей 16.08.2016
Понадобится для рассола : На 3л воды уксус, соль, острый перец и лавровый лист по вкусу, 8-10 шт черный перец-горошек, укроп, 200 г...
2 260
Баклажаны на зиму запеченные
Автор: Сергей 15.08.2016
1). Мы не будем варить баклажаны. И запекать в духовке мы их тоже не будем. Баклажаны мы запечем на открытом огне, и для этого нам не...
3 548
Перец, маринованный половинками, за 5 минут
Автор: Сергей 14.08.2016
Перец, маринованный половинками, за 5 минут Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой...
2 388
Баклажаны с дымком на зиму от Серёги
Автор: Сергей 13.08.2016
Вчера закрывали первый раз синенькие по этому рецепту. Так понравились, что решили ещё закрыть. Вот, делюсь и с Вами вкусным рецептом. ...
1 422
Баклажаны консервированные без стерилизации
Автор: Сергей 12.08.2016
Сразу скажу, этот рецепт я не пробовал и не консервировал, за качество и вкус не отвечаю. Рецепт найден в интернете. Нам...
4 773
Заправка для борща на зиму - 3 рецепта
Автор: Сергей 11.08.2016
Простая заправка для борща на зиму Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем...
8 872
Аджика без варки - 2 рецепта
Автор: Сергей 10.08.2016
Аджика на зиму без варки — это очень простая заготовка. До невозможности простая, даже консервировать уметь не нужно, потому что...
1 808
Баклажаны по-корейски от Серёги !
Автор: Сергей 10.08.2016
Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным....
3 203
Нежнейшая кабачковая икра без уксуса и майонеза!
Автор: Лена 09.08.2016
Вкуснейшая и нежнейшая кабачковая икра без уксуса и майонеза, которая отлично хранится в квартире. Потребуется: Кабачок — 2...
17 079
Моченые, соленые и маринованные арбузы - 17 рецептов
Автор: Сергей 08.08.2016
Поскольку у нас опять затяжной безгрибный период, развлекаюсь квашением арбузов. Началось с того, что купили арбуз, и он оказался с виду...
1 021
Салат Дунайский на зиму (от Любы)
Автор: Сергей 08.08.2016
Решила выложить рецептик. Сейчас как раз собирают морковь. Нам понадобится: Морковь-1 кг. Помидоры - 0,5 кг Лук репка - 0,5 кг...
970
Овощная икра из сладкого перца на зиму
Автор: Сергей 08.08.2016
Понадобится: 1,5 кг баклажанов, 1 кг зеленого перца стручкового, 125 мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1...
3 181
Салат «кубанский» на зиму.
Автор: Сергей 07.08.2016
"Так готовит моя мама, наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько...
1 031
Закуска из острого перца
Автор: Сергей 07.08.2016
Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело...
955
Баклажаны с перцем на зиму
Автор: Сергей 07.08.2016
Продукты: 2 кг синеньких 3 кг сладкого перца 6 головок чеснока Приготовление: Все овощи почистить и разрезать на 4 части. Обжарить на...
3 659
Баклажаны на зиму (10 рецептов)
Автор: Сергей 06.08.2016
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Продукты: Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп...
ВХОД НА САЙТ
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 51
Пользователей: 0
Гостей: 51
Пользователей: 0
Гостей: 51
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам
по комментариям
Последние комментарии
6 июня - Пушкинский день России и День русского языка (интересные факты)
Лена - 10-Июн-2018 22:26:11
Лена - 10-Июн-2018 22:26:11
МЫ В СЕТЯХ
Лена - 20-Июн-2018 07:32:15