☰ Меню
Заготовки на зиму
Помидоры на зиму - 5 простых рецептов!
Автор: Лена 28.07.2018
Если Вам удалось вырастить богатый урожай помидоров, то ему непременно нужно найти применение, то есть сделать разнообразные заготовки из...
Лечо на зиму (16 рецептов)
Автор: Сергей 26.07.2018
Продолжаем закатывать баночки. Сегодня у нас на очереди Лечо на зиму. Есть много рецептов лечо, кто любит с морковкой, кто с луком, а кто и просто...
Малосольные помидоры быстрые - готовы через два дня!
Автор: Лена 25.07.2018
Малосольные помидоры по этому рецепту готовы к употреблению уже через двое суток. Готовьте и радуйте своих родных! Ингредиенты: Перец черный...
Зеленые помидоры "Пряные"
Автор: Лена 23.07.2018
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска. Вкуснятина нереальная! Обязательно попробуйте! Ингредиенты: - ведро (12 литров) зелёных...
10 заправок для супа и борща на зиму
Автор: Лена 22.07.2018
Овощная заправка состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим...
Хрустящие маринованные кабачки на зиму
Автор: Лена 20.07.2018
Если в вашей пестрой коллекции закруток на зиму еще не красуется баночка с хрустящими кабачками, самое время воспользоваться следующим рецептом....
Ароматное быстрое варенье за 5 минут
Автор: Лена 15.07.2018
Раньше наши бабушки и мамы делали заготовки, варили варенье в несколько приемов, и это занимало много времени. Сейчас же напротив, делают быстрое...
Малиновое желе на зиму - два рецепта
Автор: Лена 14.07.2018
Желе из малины — не только вкусное, но и полезное яство, любимое с детства, ведь малина – просто кладезь элементов, ценных для человеческого...
Сушеные кабачки на зиму и их восстановление и приготовление
Автор: Лена 13.07.2018
В свежем виде кабачки хранятся всего 10 дней и при любой термической обработке теряют свои многие полезные свойства. Единственный способ...
Как правильно консервировать ягоды, фрукты и овощи - полезные советы для хозяек
Автор: Лена 10.07.2018
Идеальную хозяйку всегда отличали не только дурманящие ароматы из печи и разнообразие на столе, но и домашние заготовки, сделанные с любовью и...
Огурцы по-корейски на зиму
Автор: Лена 06.07.2018
Огурцы по-корейски на зиму - это соломка из хрустящих огурчиков и сладкой моркови, приправленная чесночным фаршем, семенами горчицы и молотым...
Как сделать кабачковую икру - простой и вкусный рецепт
Автор: Лена 05.07.2018
Кабачковая икра одно из любимых семейных блюд, заготавливаемых на зиму, вкусная и пoлeзнaя зaкуcкa. Ее можно использовать как овощную закуску,...
Заправка, которая сделает супы вкуснее
Автор: Лена 05.07.2018
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у блюда становится красочный, а...
Перец болгарский с чесноком на зиму
Автор: Лена 04.07.2018
Если вы решите заготавливать перец болгарский на зиму, то готовьте его только так - с чесноком! Не пожалеете! Ингредиенты: перец болгарский – 3...
Соленые огурцы впрок под капроновой крышкой
Автор: Лена 02.07.2018
Отличный рецепт заготовки солёных огурцов впрок под капроновой крышкой. Минимум затраченного времени. Вкусно! Ингредиенты из расчёта на 9 литров:...
Сливовое варенье с ликером и пряностями
Автор: Лена 27.06.2018
Любая слива хорошо сочетается с пряностями, поэтому и джем из слив, и маринованная слива, и варенье из слив с пряностями получаются необыкновенно...
Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
Автор: Лена 23.06.2018
Абрикосовое варенье всегда было моим любимым. Бабушка варила его мастерски: разрезала каждую ягоду, вынимала косточку, разбивала. Ядрышки она...
Царское варенье из груш
Автор: Лена 16.06.2018
Необыкновенно вкусное и красивое варенье из груш можно сварить из совсем недорогого сырья. В начале сезона и в самом конце есть в продаже мелкие...
Варенье от наших бабушек - 24 оригинальных рецепта
Автор: Лена 06.06.2018
В каком тазу варить варенье? Оказалось, что медный таз, столь любимый нашими бабушками, ни в коем случае не годится для этих целей... так в чем...
Клубничное варенье с бананом - незабываемый вкус!
Автор: Лена 04.06.2018
Уже скоро начнутся массовые заготовки фруктов, ягод и овощей. Начиная с ягод, приготовим это клубничное варенье с бананом - незабываемый вкус! Вам...
Изумрудное варенье из мяты - вкусно, полезно, лечебно!
Автор: Лена 01.06.2018
Варенье из мяты не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях. У этого варенья будет красивый цвет и...
Компот из груш с ванилью
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 2 кг груш, 5 л воды, 500 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1/3 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: Сварите сироп из воды, сахара,...
Компот из груш без стерилизации другим способом
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Приготовление: Заполните целыми или разрезанными грушами банки...
Компот из груш без стерилизации
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты на 3-литровую банку: 1 кг 300 г груш, 110 г сахара, 3 л воды, лимонная кислота – по вкусу. Приготовление: Вымойте груши и сложите в...
Маринованные опята с лимонной кислотой
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 кг грибов, 250 мл 5% уксуса, соль – по вкусу, 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 г...
Маринованные опята с яблочным уксусом
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 кг опят, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 6-7 ст.л. яблочного или виноградного 6% уксуса, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 7-8...
Маринованные опята с корицей
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 2 кг опят, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 4 ч.л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 4 бутона гвоздики, 3 палочки корицы, 3...
Маринованные опята без закатки
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 5 кг грибов, 1,5 л воды, 1 ст.л. 70% уксуса, 100 г сахара, 100 г соли, 0,5 г корицы, 0,3 г перца горошком, 50 г растительного масла. ...
Маринованные опята
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты для маринада: 1 л воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 10 ст.л. 9% уксуса, 2-3 бутона гвоздики, 4-5 горошин чёрного перца, 1 лавровый...
Маринованная капуста без стерилизации
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг капусты 5 морковок 1 луковица 2 л воды 150 мл 9%-ного уксуса 2 столовые ложки соли лавровый лист, черный перец горошком и...
Квашеная капуста на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 1 большой кочан капусты 3 моркови 1 л воды 50 г соли 50 г сахара 50 мл 9%-ного уксуса Приготовление: Налить в кастрюлю воду,...
Салат-закуска с рисом, кабачками и баклажанами на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг кабачков, 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 4 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла,...
Салат с рисом и фасолью на зиму
Автор: Raznik 10.10.2017
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг лука (лучше салатного), 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 головка чеснока, 1 стак. риса, 1 стак. фасоли, ...
zakko2009 - 04--2021 00:42:54