Выпечка. Тесто

  Самое простое, что можно приготовить на новогодний праздник - это печенье. Его можно и на десерт подать, и елку им украсить, и гостям в качестве...

  Тем, кто в Новый год соблюдает пост, можно приготовить ржаное печенье с мёдом и украсить его простой сахарной, лимонной, ягодной или фруктовой...

  Крокембуш — французский торт из заварных пирожных, выглядит настолько эффектно, что раньше его готовили на свадьбы. Но поскольку он по форме...

  Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и...

    Кулинары давно освоили вариант приготовления пиццы, при котором все ингредиенты закладывают в сковороду почти одновременно, при этом каких-либо...

  Хотите чего-нибудь вкусненького, чего-нибудь грузинского? И все сразу подумали о – сациви, чахохбили и тому подобном, правда? А вот и нет, я решила...

    Дутые оладьи еще называют смешным словом "поповеры". Говорят, их еще в древней Руси пекли! Попробуйте и вы испечь эти необкновенные оладушки по...

  Кальцоне - это итальянская закрытая пицца. Тесто делается, как на пиццу, начинка берется, как для пиццы, затем формируются пирожки в форме...

  Этот рецепт - просто находка для мамочек, чтобы побаловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога?))  ...

  Изумительное творожное тесто по рецепту кондитера Мири Арзи. Великолепное, эластичное, подходящее для любой выпечки, с прекрасным вкусом - в это...

  Каких только сладостей сейчас не встретишь в магазинах - на любой вкус и кошелек. Вот и обленились мы, балуем своих родных домашней выпечкой все...

  Этот пирог - то, что надо для посиделок с родными и друзьями уютными осенними вечерами! Благодаря сметане тесто получается очень нежным, а яблоки...

  Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, на кефире. Составляющие этого теста...

  С чего начинается идеальное утро? Точно не со звонка будильника. А с пения птиц за окном, аромата кофе, доносящегося с кухни и вкусного завтрака....

  Хачапури — питательная лепешка с сыром, национальное грузинское блюдо. Единого рецепта хачапури не существует, в каждом регионе его готовят...

    Хычины – известное восточное блюдо из мучных лепешек и сырной начинки, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Очень вкусно,...

  Морковный торт  - это очень простой, оригинальный и вкусный десерт. Присутствие в рецептуре моркови, создает желание попробовать кусочек и оценить...

  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 ч.л. сухих дрожжей ● 3 щепотки соли ● 1ч.л. сахара ● 1 ст.л. оливкового масла ● 200 мл теплой воды ● 430 г. муки ● 150...

  Очень необычный хлебный рулет "Черное-белое" - это выпечка для экстравагантных людей! Если вы яркая натура, любящая эксперименты, то испеките такой...

    Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? С помощью украшений можно придать...

  Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные...

  Дома испечь лаваш очень просто  и быстро. Получается вкуснее, чем магазинный. Рецепт очень простой и занимает очень мало времени на приготовление....

  Этот эффектный сливовый пирог, при наличии у вас готового дрожжевого теста,  можно приготовить за полчаса - получается быстро, дешево и очень...

  Думаю, эти рецепты придутся по вкусу многим хозяюшкам! И сырный пирог, и сырный суп готовятся просто, из самых простых продуктов, а получается...

  Вот уж действительно ленивый рецепт! Никаких хлопот ни с тестом, ни с начинкой, и всего через 15 минут вы получаете хрустящий штрудель из...

  Хворост на кефире, в отличие от классического рецепта, требующего использования молока или воды, всегда получается пышным и мягким. Процесс...

  Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте: чем оно выгодно и как правильно готовить! Слоеное тесто обязательный продукт для тех, кто жить...

     Рецептов хачапури по аджарски достаточно много, но всё сводится к одному. Внешне они все очень похожи, выглядят в форме лодочки, а по центру...

  Нежные и мягкие блины с сыром и ароматным укропом. Вкусные и воздушные они не оставят вас равнодушными. Угощайтесь!   Нам понадобится: 1,5 стак....

  Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки и красотой. Он очень вкусный и сытный, а готовится совсем не сложно!...

    Лаваш — универсальный материал для закусочных блюд на праздничный и повседневный стол. Сегодня мы представляем вам 6 рецептов закусок из...

  Проще и быстрее  этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. На все про все уходит меньше часа. А вся изюминка - в коржах: они не...

    Пожалуй, никто не пройдет мимо свежевыпеченной, порумяненной и очень аппетитной сдобы в виде сосисок, завернутых в тесто. Готовить такую выпечку...

  Многие из нас любят кефир. Но если вы не выпили его вовремя и напиток скис, не спешите его выбрасывать - из кефира получится прекрасная выпечка. Ни...

  В этом пироге сошлись два увлечения - кулинария (выпечка) и рукоделие (вязание на спицах). Несмотря на потрясающую красоту пирога, делать его...

  Для приготовления десертов к чаю мы привыкли пользоваться духовкой, забыв старые рецепты печенья на сковороде, которыми пользовались еще наши...

  Наверное, трудно найти человека, который не любит вкусно и сытно поесть, а пицца – одно из таких блюд, которое делает это возможным без изучения...

  Помните пирожное "Персики"? Мы на сайте публиковали этот рецепт. А недавно увидела на кулинарном форуме вот такие лимончики - очаровашки, и...

    Роза из яблок, отличная идея для десерта или украшения любого сладкого пирога. Делаются розы очень просто. Такие цветочки понравятся не только...

  Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит! Кому понравились булочки, заходите посмотреть, как легко можно...

  Этот рецепт взят с интернета, и в оригинале он там называется торт «Мари». Но лично я назвала его «Соблазн»,  т.к., во-первых, не знаю я, кака така...

  Предлагаем вам посмотреть подробный мастер-класс приготовления красивейших слоеных пирожков, которые порадуют не только ваших родных, но и достойно...

    Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка! Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный - мягкое и...

  Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья «Сабле» в переводе с французского означает «песок». Особенность...

  Печенье без яиц — вкусный десерт, который придется по вкусу каждому. Такое диетическое лакомство понравится вегетарианцам, подойдет аллергикам и...

Алупатры - это картофельные рулетики - постная закуска, вкуснее отбивных! Если вы еще не знакомы с индийской кухней, самое время это сделать: мы с...

    Сырная соломка - это тличная закуска, которая особенно понравится любителям похрустеть и, конечно, детишкам. Быстрота приготовления,...

  Очень странное название у этих супер модных слоек. И кстати, оно совсем не лжет. От них и вправду можно проглотить язык. Когда впервые я увидела...

  Придерживаясь Великого поста, изредка хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным. Рецепты постных пирогов всегда пригодятся, чтобы...

  В пост нельзя ни молоко, ни яйца, но блинов хочется всегда, независимо от календарных дат, и не беда, что в постных блинах нет яиц, молочных...

  Нашла в интернете оригинальный рецепт - Иришкины блины на сыворотке!   Ингредиенты: Сыворотка молочная Мука (только высшего сорта, хорошего...

  Масленица – отличный повод попробовать приготовить старинные блюда, так популярные каких-то 100-200 лет назад. Старинные кисломолочные блюда, к...

  Блин – символ Солнца, достатка и сытости всей семьи. Румяные поджаренные блины, формой и цветом напоминающие весеннее солнце, всегда любили на...

    Масленица — один из самых любимых русских праздников. И тянется целую неделю! В каждом доме будут печь блины, блинчики, оладушки. Хочу предложить...

  Сладкие ароматные блины – любимое лакомство славян с древних времен. Вы сможете накормить семью разнообразными вкусными десертами, используя только...

  Яблочные, ореховые и сметанные блины на Масленицу добавят разнообразия праздничному застолью и удивят ваших гостей и родных своим необычным...

  Бывает, что на улице такая мерзкая погода, что выходить в магазин за чем-то “к чаю” совсем не хочется. В таких ситуациях я запрягаю свою духовку,...

  Французский багет - это вкусный воздушный хлеб с хрустящей корочкой и мягкий внутри. Приготовить его не так сложно, как кажется на первый взгляд....

  Слоеное тесто используется в Грузии для приготовления популярных национальных блюд — хачапури, пеновани, лобиани, пирожков, пирожных и тортов....

  Нашла в сети оригинальный рецепт яблочного пирога из творожного теста! Пирог удивительный - он красивый, вкусный и с сюрпризом! Во вкуснейшем...

  Надеюсь, вам понравится рецепт домашней выпечки рогаликов с мармеладом. Тесто получается изумительное, а начинка - и вкусная, и нарядная! Так что...

  Приготовим вкусное, красивое и очень простое шоколадно-ванильное печенье. Готовить такое печенье очень просто. На вкус печенье шоколадно-сливочное...

Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки из картофеля со специями. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по...

  Я думаю, что каждый из вас сталкивался, хоть раз, с ситуацией, когда гости на пороге, торта к чаю нет, свечки вставлять некуда, времени на готовку...

  В каждом деле есть свои секреты, а уж в таком тонком, как приготовление хорошего теста, их несметное количество! Мы поделимся с вами некоторыми из...

  Геркулес с морковкой - отличные ингредиенты для диетического торта. Выпечка  получается низкокалорийной и очень вкусной. Смело можно кушать её тем,...

  Предлагаю Вашему вниманию не сложный, влажный торт со сметанной заливкой. Любителям шоколадных, сочных тортов посвящается!   Ингредиенты: Яйца - 6...

  Хочу предложить вам рецепт вкусного нежного апельсинового кекса. Растительное масло, йогурт и крахмал придают выпечке нежность и рассыпчатость....

  Сегодня приготовим очень вкусный, ароматный рождественский штоллен. Его можно приготовить заранее и на рождество поставить на стол.  Этот кекс с...

Делимся с вами идеями зимних десертов: рождественских кексов и «снежного» печенья. Рецепты взяты из книг популярного кулинарного блогера Ирины...

  Есть теория, что на самом деле это блюдо придумали американцы, а китайские ресторанчики и кафе лишь ухватились за идею, сделав её национальной....

    Крокембуш - нарядный и очень торжественный торт. Новый год - отличный повод, чтобы приготовить такую красивую съедобную елку!     До десертов в...

  Рекомендую Вам приготовить этот замечательный чизкейк с творожной прослойкой, и бесподобно вкусным и ароматным мандариновым желе. Этот рецепт...

     Легкий и нежный пирог с новогодней ноткой! Процесс приготовления этого новогоднего десерта очень легкий, и вам не нужно быть шеф-поваром...

    Предлагаем приготовить очень вкусный постный пирог из пшена, который несомненно поможет разнообразить меню тем людям, кто постится.  Да и тем,...

  Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот...

  Шоколадное печенье "Снежные вершины" , оно же "печенье с кракелюром", "треснутое", "снежное" или "мраморное" — настоящая находка для любителей...

  Этот торт пеку я на детские праздники. Лёгкость в приготовлении вас удивит. Сочные, шоколадные коржи не  нуждаются ни в какой пропитке. А нежный,...

  В нашем детстве на дни рождения и праздники обычно пекли либо Наполеон, либо Пражский торт. Чем замечателен этот тортик с таким многообещающим...

  Фантастически вкусное домашнее печенье, которое просто готовится и буквально тает во рту.   Для приготовления возьмите: двести пятьдесят грамм...

  Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными, очень мягкими, тесто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из...

  Луковые лепешки постные на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом. Рецепт таких лепешек достоин и праздничного...

  Чаще всего имбирное печенье украшается «королевской глазурью» или «айсингом». Это обычная взбитая до состояния гладкости быстросохнущая...

  Вы пробовали когда-нибудь имбирное печенье? Хрустящая нежность, пряный вкус и красивая глазурь несомненно порадует вас и ребятишек. Приготовить эту...

     Именно в холодные осенние и зимние вечера нам больше всего хочется домашнего тепла и уюта, а что, как не аромат вкусной яблочной выпечки, да еще...

  Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные...

  Только домашний батон, приготовленный своими руками, может так дивно пахнуть и хрустеть! Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные...

  Брауни - не совсем обычный десерт, он похож и на торт, и на кекс и пудинг одновременно. Он очень вкусный и, скорее всего, очень понравится вашим...

  Чебуреки по этому рецепту получаются хрустящие, очень вкусные и без заморочек!   Ингредиенты: 1 ст. кефира 1 яйцо муки сколько возьмет соль по...

  Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и...

  Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Готовится оно на раз-два, очень быстро, получается эластичным, а работать с...

Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя, что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце...

    Всегда удачное печенье по этому рецепту получается - сладкое и в меру хрустящее, готовится легко и просто, а результат всегда один – сколько не...

  Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт именно для вас. Сколько раз его уже...

  Пицца на сковороде за 5 минут вполне реальна. Предлагаю очень простой и быстрый рецепт пиццы без выпечки, который для многих хозяек станет...

    Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного...

  С приходом осени душа требует простых углеводов. Не удивительно, ведь дни становятся короче и холоднее, уровень «гормона радости» — серотонина —...

  В этом рецепте не используются ни яйца, ни молочные продукты, поэтому такой кекс подойдет для вегетарианцев, и украсит стол в постные дни. А кекс...

    Ежегодно именно этот кекс с грушами открывает мой осенний сезон. Кекс имеет нереально насыщенный шоколадный вкус, а груши придают ему сочность и...

  Предлагаю вам рецепт очень вкусного печенья с черной смородиной и фундуком. Мне очень понравилось сочетание кисленькой ягодки, сладковатого теста и...