Лимонное постное печенье
Предлагаем вам простое и быстрое в приготовлении печенье с приятным лимонным вкусом. Такое лимонное печенье состоит из обычных доступных ингредиентов: мука, лимон, сахар и растительное масло, и поэтому будет приятным десертом для худеющих и соблюдающих пост.
Ингредиенты:
- Мука – 3.5 ст. (200 мл)
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. (200 мл) или по вкусу
- Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
- Сода - 0,5 ч.л.
- Вода - 30 мл
Приготовление:
Нарежьте лимон на кусочки, удалите семена.
Измельчите лимон с кожурой в блендере и добавьте воды, чтобы в объеме получился 1 стакан лимонной массы.
Для теста соедините муку с содой, сахар, лимонную массу, растительное масло и перемешайте.
Замесите тесто. Оно будет эластичное и при этом пышное.
Сформируйте из кусочков теста шарики размером с грецкий орех и запекайте на противне в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Печенье готово.
Приятного чаепития!
