Сахарные трубочки - хрустящее лакомство для всей семьи + видео
Выпечка. Тесто
В закладки
Вкусные, нежные, воздушные сахарные трубочки - хрустящее лакомство для всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить! Вашим родным и близким очень понравятся!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 320 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 8 ст. ложек
Сметана 20% — 125 г
Приготовление:
Муку просеиваем в глубокую миску, холодное сливочное масло нарезаем на кубики и добавляем в миску с мукой.
Все перетираем в мелкую крошку, добавляем сметану и замешиваем тесто.
Готовое тесто делим на несколько частей (я поделила на 8 частей, для удобства работы).
Каждый кусочек теста скатываем в шар.
Из одного шарика формируем брусок и раскатываем в прямоугольный, тонкий пласт.
На раскатанное тесто равномерно насыпаем 1/2 столовую ложку сахара.
При этом оставляем края теста свободными на 1 см.
Сворачиваем лист в неплотный рулет и защипываем шов.
Рулет разрезаем на части (я поделила на 4 части)
Все части обмакиваем в 1/2 столовой ложки сахара и слегка прокатываем по ровной поверхности.
Аналогичным способом формируем заготовки печенья из остальных шариков теста.
Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на нее заготовки печенья.
Духовку разогреваем до 170° C и выпекаем печенье 45-50 минут, до румянца.
Если с краев будет вытекать карамельная корочка, после готовки ее можно легко удалить.
Всем удачной выпечки!
Смотрите видео рецепт приготовления:
Сахарные трубочки - изящное, хрустящее и очень вкусное лакомство для всей семьи! Готовятся они просто, из самых доступных продуктов. Обязательно попробуйте
Пирог с вареньем из изумительного песочного теста для занятых хозяек, у которых мало времени на готовку. Продукты используются обычные, недорогие. Выпечка получается
Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких. Для приготовления вам потребуются такие
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)