Печенье
25.03.2022 765 0

Печенье "Сахарные трубочки" - очень просто (видео)

Выпечка. Тесто
В закладки

 

1:504

 

1:509

Сахарные трубочки - изящное, хрустящее и очень вкусное лакомство для всей семьи! Готовятся они просто, из самых доступных продуктов. Обязательно попробуйте приготовить и побаловать своих родных этим нежным, воздушным десертом!

1:928

 

1:933

 

2:1439

 

2:1444

Ингредиенты:

2:1472

Мука – 320 г

2:1494

Сливочное масло (или маргарин) – 200 г

2:1563



Сметана (15% - 20%) – 125 г

2:39

Сахар – 8 ст. л.

2:68

 

2:73

Приготовление:

2:105

 

2:110

Нарезанное кубиками холодное сливочное масло и муку разотрите в крошку.

2:245

Добавьте сметану и быстро замесите тесто.

2:324

Для удобства дальнейшей работы готовое тесто разделите на 8 частей. Скатайте шарики и уберите в миску, которую можно ничем не закрывать: печенье готовится настолько быстро, что тесто не успеет подсохнуть.

2:700

 

2:705

Из одной части сделайте кирпичик и раскатайте его в пласт размером 22 на 15 сантиметров. Помогайте руками. Работать с тестом легко. Оно просто образец послушания.

2:1000

Равномерно распределите по пласту половину столовой ложки сахара, не доходя 1,5 - 2 сантиметра до каждого длинного края.

2:1219

Сверните неплотный рулет, едва касаясь пальцами теста. Проработайте шов. Его можно не защипывать, а просто размазать, как пластилин.

2:1463

Получившуюся трубочку со всех сторон искупайте в половине столовой ложки сахара.

2:1615



Аналогично поступите с остальными частями теста.

2:92

Отрежьте у трубочек концы. Делать это необязательно, если вы, конечно, не перфекционист. Необрезанный кончик при выпечке высовывается наружу.

2:354

Разрежьте каждый валик на 4 части. Немного прокатайте, чтобы округлить.

2:486

Переложите трубочки на противень, покрытый пекарской бумагой, и отправьте в заранее разогретую до 170 градусов Цельсия духовку на средний уровень.

2:756

Готовятся они 45-50 минут. Не изменяйте температурный режим: если повысить температуру, печенье зарумянится сверху, но останется сырым внутри.

2:1016

Тем, у кого газовая духовка без термометра, я бы не советовала делать это печенье. Готовые изделия должны иметь весьма выраженный загар и быть хрустящими даже на ощупь.

2:1325

Расплывшуюся по краям нижнюю карамельную корочку можно аккуратно удалить с помощью терки.

2:1494

 

2:1499



Видео рецепт печенья "Сахарные трубочки"

2:80

 

2:85

2:92

 

2:97

Готовьте с удовольствием!

2:149

 

2:154

Ваша Брусникина

2:188

 

2:193
Итальянское печенье с яблоками и орехами +видео
    Вкуснейшее домашнее яблочное печенье с нежным вкусом и ароматом яблок, ванили и грецких орехов. Печенье получается хрустящее, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри.
Яблочный пирог со сметанной заливкой
    Яблочный пирог со сметанной заливкой - это необыкновенно вкусно!  Нежнейшая начинка и песочное тесто по бокам. Вкусно, просто и не очень затратно.   Ингредиенты:  
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
08.02.19 Выпечка. Тесто
  Приготовим вкусное, красивое и очень простое шоколадно-ванильное печенье. Готовить такое печенье очень просто. На вкус печенье шоколадно-сливочное с ванильным

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать