Закусочные кексы с брокколи - красиво, сытно и практично
07.02.2024 742 0

Закусочные кексы с брокколи - красиво, сытно и практично

Выпечка. Тесто
В закладки

 

1:506

 

1:513

Вкусные, воздушные закусочные кексы с брокколи хороши и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Очень интересно смотрятся на праздничном столе, удобно брать с собой на природу, в дорогу и на работу.  Сытные, румяные и красивые кексики готовятся из самых простых и доступных продуктов.

1:1040

 

1:1047

 

2:1555



 

2:6

Ингредиенты:

2:36
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
  • Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
  • Брокколи — 6 бут.
  • Мука пшеничная / Мука — 150 г
  • Куркума — 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Перец кайен — 0.2 ч. л.
  • Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
  • Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
  • Сахар — 25 г

 

2:589

Приготовление:

2:623

 

2:630

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.

2:747

 

2:754


3:1261

 

3:1268

Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.

3:1507



 

3:6

4:512

 

4:519

Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.

4:705

 

4:712


5:1219

 

5:1226

По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.

5:1358

 

5:1365


6:1872



 

6:6

В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.

6:97

 

6:104


7:611

 

7:618

Соеденяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.

7:748

 

7:755


8:1262

 

8:1269

Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.

8:1427

 

8:1434


9:1941

  

9:8

Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце. Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.

9:606

 

9:613


10:1120

 

10:1127

Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются кексы из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными.

10:1457

 

10:1464


11:1971



 

11:6

Вот наши красавцы в разрезе. По желанию можно испечь и 12 кексов.

11:126

 

11:133

12:639

  

12:648

13:1154

 

13:1161

Приятного аппетита!

13:1202
 
Мраморное шоколадное печенье с трещинками + видео
    Шоколадное печенье с трещинками красивое и очень вкусное, просто тает во рту. Печенье в меру сладкое, внутри мягкое и рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Прекрасное
Шоколадное песочное печенье с корицей
      Ароматное шоколадное печенье с запахом корицы - очень простая и вкусная песочная выпечка к чашке чая, молока или кофе.   Ингредиенты:   Масло сливочное - 110 г
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
08.02.19 Выпечка. Тесто
  Приготовим вкусное, красивое и очень простое шоколадно-ванильное печенье. Готовить такое печенье очень просто. На вкус печенье шоколадно-сливочное с ванильным

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать