Выпечка. Тесто

  С чего начинается идеальное утро? Точно не со звонка будильника. А с пения птиц за окном, аромата кофе, доносящегося с кухни и вкусного...

  Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные...

  Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не...

  Ингредиенты: 200 г тертого твердого сыра 200 г сметаны, 100 г зелени укропа, 2 яйца, 2 ст.л. пшеничной муки 2 ст.л. растительного масла...

  Пирог со шпинатом «Солнышко» — отличное украшение праздничного стола. Готовится из дрожжевого безопарного теста.  ...

  Печенье получается не только красивое, но еще и очень вкусное. Несмотря на всю видимую сложность, делается оно очень просто и быстро.  ...

  Этот пирог родился экспромтом. Обнаружив в холодильнике остатки разных сыров и творога, я сразу же задумала отправить их в начинку для пирога,...

Обалденные блюда из лаваша   Аппетитный рулет из лаваша с румяной корочкой.   Ингредиенты Лаваш — 4 шт. Болгарский перец — 1...

  Картофельные рулетики алупатры: постная закуска, вкуснее отбивных!   Если ты еще не знаком с индийской кухней, самое время это сделать:...

Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у тебя есть необходимые навыки,...

  Красивая, оригинальная закуска, а уж сколько вариантов для начинки, может подсказать Вам только ваша фантазия. Нам понадобится: Для макраме:...

Часто бывает такое, что свежий хлеб уже куплен, а старый так и не был съеден. Конечно же, выбрасывать старый хлеб совсем не хочется, и в таком случае...

  Такие пирожки с начинкой из плавленных сырков и лука, напомнят всем выпечку из слоёного теста. Очень вкусно!   Ингредиенты для теста: - 3...

Этот пирог больше похож на тортик. В пост такой десерт придется многим по вкусу, да и не только в пост. Сочетание шоколадного вкуса с вишневым всегда...

  Ну очень вкусно и очень просто! Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые...

Можно использовать готовое слоеное тесто Нам понадобится: Молоко – 200 мл Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 75 г Дрожжи свежие...

      Для теста нам надо: 1) 300 гр. творога 2) 300 гр. муки 3) 200 гр. сливочного масла 4) щепотка соли 5) 1 чайная ложка...

  Съедобные ложки - шикарная идея для красивой подачи закуски или десерта! Это самые оригинальные тарталетки, которые мне только приходилось...

Вот уже на протяжении нескольких лет - это мой самый любимый рецепт творожника. Рекомендую всем! Вам потребуется: 6 яиц 750 гр нежирного творога...

  Ингредиенты: Мука 400 гр. + для подсыпки стола Яйцо 3 шт. Сгущённое молоко 1 банка Масло растительное 0,5 литра Соль щепотка ...

Ингредиенты: -Мука — 250 Грамм -Творог — 250 Грамм -Яйца — 3 Штук -Масло растительное — 5 Ст. ложка -Молоко — 300...

Испечь блин, казалось бы просто. Но в любом, даже самом простом деле, есть свои хитрости. И, чтобы ваши блины получились тонкими, вкусными, ажурными,...

    БАБУШКИНЫ БЛИНЫ   Нам понадобится: Сливки 10% 100 мл Дрожжи 40—50г Молоко 1,2 л Мука 1,1 кг муки Яйца 3 штуки Сливочное...

Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов     Сегодня я приготовлю сырные...

Никто не забыл, что началась масленичная неделя? А это значит, что пора завалить всю кухню блинами!       Но чтобы удивить семью...

Старинная кухня на Масленицу Масленица – отличный повод попробовать приготовить старинные блюда, так популярные каких-то 100-200 лет...

  Каждой хозяйке хочется разнообразить рацион своей семьи. К блюдам, которые можно приготовить с запасом и несколько раз накормить ими...

  Хочу приготовить авторское мясное блюдо, но там нужно подавать гарнир или украшения на сетке из заварного тесто. Так вот, теперь учусь...

Думала - как же назвать. Ничего лучшего, чем ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ, в голову не пришло. Чиабатта или чабатта - можно и так и так называть.   ...

  Сладкая выпечка с маком, булочки, рулеты и пирожки, любимы многими с детства. Кто-то привык покупать эти изделия в ближайшей кондитерской, а...

  Очень интересный и не сложный рецепт. Отлично подойдет в качестве закуски на праздничном ужине с любимым человеком в День Святого Валентина,...

В последнее время перестала готовить по рецептам.  Больше импровизирую над тем, что есть в холодильнике, и что можно из этих...

  Вчера утром проснулся и захотелось чего-нибудь вкусненького. Не покупного, а приготовленного самим, ведь так выходит намного вкуснее! :)...

  Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирог с яйцами и зеленым луком. В сезон, когда витаминов нам так не хватает, предлагаю приготовить не...

  Тонкий, армянский лаваш - вещь универсальная! И очень мной любимая))   Предлагаю вам рецепт быстрого творожного пирога в духовке.  ...

Замечательное сочетание яблок, нежного заварного крема и хрустящего теста! Это обязательно стоит попробовать!     Время приготовления: 60...

Попробуйте сделать такие пирожки - они просто тают во рту! А тесто делается очень просто!     Ингредиенты: 1 пачка творога ( 250 г ), 2...

  Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и...

  Этот пирог в форме петуха я пекла из покупного замороженного теста (но можно и из другого слоеного или обычного дрожжевого). Вкусно, быстро и...

  Дутые оладьи еще называют смешным словом "поповеры". Говорят, их еще в древней Руси пекли! Вам потребуется: мука - 2 стакана ( 1 стакан...

  Легкий и нежный пирог с новогодней ноткой! Потребуется: 250 г слоеного (бездрожжевого) теста; 1,5 ст. ложки муки; 3 ст. ложки сахара;...

  Пицца — одно из самых любимых блюд у деток. Мой сын огромный ее поклонник.  Какие я только не пробовала рецепты, в этот раз решила...

Все самое важное, что нужно знать о слоеном тесте: чем оно выгодно и как правильно готовить! Слоеное тесто обязательный продукт для тех, кто жить...

  Пирог очень вкусный, имеет слоистую структуру, чем напоминает слоёный пирог.   Ингредиенты для пирога:   ТЕСТО:  маргарин 400гр...

  Кальцоне   Обожаю пиццу...давно я ее не делала. Это любимое блюдо моего парня в моем исполнении. Очень хотелось его порадовать, но...

  Изумительное творожное тесто от кондитера Мири Арзи.   Великолепное, эластичное, подходящее для любой выпечки, с прекрасным вкусом -...

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вам понадобится: 100 г муки 100 г сахара 200 г кокосовой стружки 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить...

  Ингредиенты: Кефир — 1,5 стак. Яйца — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч....

  Что нам понадобится: 1 стакан кефира или простокваши (я делала только на кефире) 1 яйцо 2 столовая ложка растопленного сливочного масла 1...

  Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, на кефире. Составляющие этого...

  Очень многие итальянцы на новогодние праздники готовят причудливое печенье, которое в какой-то степени напоминает улиток. Нашим хозяюшкам...

Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук…  Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные...

  Печенье из миндаля с корицей или попросту коричные звезды — традиционная австрийская рождественская выпечка. Австрийские хозяйки...

  Здравствуйте, дорогие мои! Хотите чего-нибудь вкусненького, чего-нибудь грузинского? И все сразу подумали о курице, мясе, соусах –...

  Как приготовить блины без муки? Попробуйте манно-овсяные блинчики на кефире.   Классические блины на молоке и муке любят и делают...

  Фоторецепт приготовления вкуснейшего кавказского блюда - хычин, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии.   Ингредиенты: - сыр...

ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА» Вам понадобится: 4 ст. л. молока 5 ст. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 200 мл сливок...

  Дома испечь лаваш очень просто  и быстро. Получается вкуснее, чем магазинный. Рецепт очень простой и занимает очень мало времени на...

    Ингредиенты 5 шт. яблок 1 ч.ложка корицы 3 яйца 1 ст.саxара(если яблоки кислые можно взять саxара побольше) 3/4 ст.раст.масла 1,5 ст....

  Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь:))) И не...

  Вот уж действительно ленивый рецепт!   Никаких хлопот ни с тестом, ни с начинкой, и всего через 15 минут вы получаете хрустящий штрудель...

  Я давно заинтересовалась выпечкой с добавлением активированного угля. Это необычно и очень эффектно. В этом рецепте я покажу, что происходит с...

  Пытался я приготовить бурито, правда, это самое бурито было, скорее, по мотивам мексиканской кухни, потому как я в этом самом бурито, вместо...

  Эффектный сливовый пирог за полчаса!   Быстро, дешево и сердито!!!   Дрожжевое тесто (у меня была покупная пачка) раскатать не очень...

  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 ч.л. сухих дрожжей ● 3 щепотки соли ● 1ч.л. сахара ● 1 ст.л. оливкового масла ● 200 мл теплой воды ● 430 г. муки ● 150...

  Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки, очень вкусный и сытный. Тесто получается пышное и...

  Состав рецепта блюда   Для теста: Сметана: 500 г Яйцо: 1 шт Мука: 700 г Сода: 1 ч.л Сахар: 1 ч.л Соль: 1 ч.л Масло растительное: 2 ст.л ...

    Пожалуй, никто не пройдет мимо свежевыпеченной, порумяненной и очень аппетитной сдобы в виде сосисок, завернутых в тесто. Готовить...

Лаваш — универсальный материал для закусочных блюд на праздничный и повседневный стол. Расскажу, как приготовить горячую закуску из лаваша,...

    Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? С помощью украшений...

  Наверное, трудно найти человека, который не любит вкусно и сытно поесть, а пицца – это одно из таких блюд, которое делает это возможным...

  Думаю, эти рецепты придутся по вкусу многим хозяюшкам! И сырный пирог, и сырный суп готовятся просто, из самых простых продуктов, а получается...

  Ингредиенты для рецепта морковного торта: морковка натертая (или жмых) – 2 ст; сахар-песок – 1 стакана; маргарин или масло...

  Помните пирожное "Персики" ? Недавно мы публиковали этот рецепт. А недавно увидела на кулинарном форуме вот такие лимончики - очаровашки,...

  Продукты: Тесто дрожжевое: Вода 500мл 1яйцо 3ст.л.растительное масло ¼пачки сухих дрожжей 1десертная ложка соли щепотка сахара мука....

    Проще и быстрее  этого торта нет на свете! И при этом он потрясающе вкусен. На все про все у меня ушло меньше часа. А вся...

               ...

  Этот рецепт взят с интернета, и в оригинале он там называется торт «Мари». Но лично я назвала его «Соблазн», ...

  Персики получаются яркими и красивыми. Ваза с такими персиками отлично украсит праздничный стол. Предлагаем Вам пошаговый рецепт печенья...

ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь- 150 г лук- 150 г вода-120 г  крахмал-60 г  смесь хлопьев- 70 г грецкий орех- 50 г крупа манная- 1...

  Совершенно простой в приготовлении и сытный пирог с большим количеством вкусной рыбной начинки. Что называется - на скорую руку!   Для...

  Очень странное название у этих супер модных слоек. И кстати, оно совсем не лжет. От них и вправду можно проглотить язык. Когда впервые я...

Шашлычки со слоёным тестом на шпажках     ИНГРЕДИЕНТЫ:   фарш мясной – 500 г, тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, соевый...

  Коблер из говядины – это своеобразный пирог, в котором снизу располагается говядина с овощами в сочном томатном пюре, а сверху –...

  1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера. 2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром. 3....

  Масленица — один из самых любимых русских праздников. И тянется целую неделю! В каждом доме будут печь блины, блинчики, оладушки. Хочу...

  Нам понадобится: 1,5 стак. молока 2 яйца (больших) 150гр.твердого сыра 1 стакан муки 2 ст. л. растительного масла любого 1 ч.л. соли и 1...

  Чтобы приготовить такие блинчики понадобится блинное тесто и немножко терпения, а ещё… отличное настроение!!! Ингредиенты: Яйцо...

  Кулинары давно освоили вариант приготовления пиццы, при котором все ингредиенты закладывают в сковороду почти одновременно, при этом...

  Нашла в интернете оригинальный рецепт - Иришкины блины на сыворотке!   Сыворотка молочная Мука (только высшего сорта, хорошего качества....

  Блин штука простая, доступная, казалось бы, всякому. Но на самом деле, испечь блин — великое искусство!   Иной всю жизнь...

Мы говорим печь блины, а не жарить. Почему? Потому что блины всегда пекли в русской печи. Теперь мы их жарим, но традиция говорить «печь блины» так и...

  Ингредиенты:   ✔ полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной), ✔ одна чайная ложка пекарского порошка, ✔ две-три столовых ложки...

  Ингредиенты:   Слоеное пресное тесто — 0,5 кг; Яблоки — 4 шт; Яйцо — 1 шт; Сахар — 50 гр; Масло сливочное —...

  Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как...

Торт на кефире: «Черный принц»   Ингредиенты для теста: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная...

  Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога )))  ...

  Тесто это "Хрущевское", работать с ним одно удовольствие!   Несмотря на страшную красоту пирога, делать его легко, особенно тем, кто хоть...

  1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день....

Я думаю, что каждый из вас сталкивался, хоть раз, с ситуацией, когда гости на пороге, торта к чаю нет, свечки вставлять некуда, времени на...