Классическое печенье с какао + видео
17.10.2023 316 0

Классическое печенье с какао + видео

Выпечка. Тесто
В закладки

 

1:506

 

1:513

Самое вкусное, рассыпчатое, ароматное, из обычных продуктов! Классическое печенье с какао — рецепт для настоящих любителей шоколада. Несмотря на его отсутствие в блюде, печенье получается очень насыщенным на вкус и цвет и, конечно же, невероятно вкусным! Готовится оно просто и быстро из минимума ингредиентов.

1:1086

 

1:1093

2:1599



 

2:6

Ингредиенты:

2:36

 

2:43

Мука - 180 г

2:65

Какао - 60 г

2:88

Яйцо - 1 шт.

2:111

Сахар - 140 г

2:135

Сливочное масло - 230 г

2:178

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

2:220

Соль - щепотка

2:250

 

2:257

Приготовление:

2:291

 

2:298

Подготовьте продукты. Какао для этого рецепта используйте натуральное, напиток с добавками, типа Несквик, не подойдет. Масло достаньте из холодильника заранее, оно должно хорошо размягчиться.

2:655

 

2:662

3:1168

 

3:1175

Возьмите глубокую миску и просейте в нее муку. Этим вы не только избавите ее от возможного мусора, но и насытите кислородом, что сделает печенье более пышным. Также просейте какао-порошок, так как оно часто сбивается в комочки. Всыпьте к муке с какао разрыхлитель и щепотку соли.

3:1686



 

3:6

4:512

 

4:519

Перемешайте сухие ингредиенты до однородности. Отставьте миску с ними пока в сторону и займитесь жидкими.

4:718

 

4:725

5:1231

 

5:1238

Масло разделите пополам, и одну часть (115 грамм) растопите в микроволновке. Или любым другим удобным способом. Остудите его до теплого состояния.

5:1506



 

5:6

6:512

 

6:519

Другую часть масла начните взбивать миксером на средних оборотах. Когда оно станет пышным, всыпьте в масло порциями сахар. Взбивайте масло с сахаром до однородной кремовой массы.

6:851

 

6:858

7:1364

 

7:1371

Затем влейте во взбитую массу растопленное масло. Следом вбейте яйцо. Взбейте все вместе до однородности.

7:1569

 

7:6

8:512

 

8:519

Всыпьте в масляную смесь сухие ингредиенты. Ложкой перемешайте продукты до получения однородного теста. Оно должно получиться не жидким, но и не сильно густым, руками лепить из него не получится. Так и должно быть, не добавляйте еще муки.

8:957

 

8:964

9:1470

 

9:1477

Противень застелите бумагой для выпечки. При помощи ложки для мороженого (или двух обычных ложек) выложите тесто в виде комочков на большом расстоянии друг от друга — печенье сильно вырастет при выпечке. У меня получилось 13 штук. Но я бы посоветовала вам делать комочки меньше размером, тогда их получится больше. Идеальным будет размер с грецкий орех.

9:2125



 

9:6

10:512

 

10:519

Выпекайте печенье в духовке, предварительно разогретой до 180°С (режим верх-низ) в течение 20 минут. Оно останется мягким при легком надавливании, так и должно быть. Не держите печенье дольше в духовке, сразу вынимайте, иначе оно затвердеет. После остывания печенье станет рассыпчатым.

10:1039

 

10:1046

11:1552



 

11:6

Подавайте печенье к столу с молоком, чаем или кофе.

11:103

 

11:110

12:616

 

12:623

Приятного аппетита!

12:664

 

12:671

13:1177

 

13:1184

Очень вкусное печенье! Мягкое, но при этом рассыпчатое, очень похожее на шоколадный брауни. Можно добавить в него при выпечке орехи или шоколадные капли.

13:1468

 

13:1475

Смотрите видео рецепт приготовления:

13:1550



 

13:6

13:15

 

13:22

Источник

13:45

 

13:52

 

13:57
Мраморное шоколадное печенье с трещинками + видео
    Шоколадное печенье с трещинками красивое и очень вкусное, просто тает во рту. Печенье в меру сладкое, внутри мягкое и рассыпчатое, с хрустящей корочкой. Прекрасное
Шоколадное песочное печенье с корицей
      Ароматное шоколадное печенье с запахом корицы - очень простая и вкусная песочная выпечка к чашке чая, молока или кофе.   Ингредиенты:   Масло сливочное - 110 г
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
Шоколадно-ванильное печенье
08.02.19 Выпечка. Тесто
  Приготовим вкусное, красивое и очень простое шоколадно-ванильное печенье. Готовить такое печенье очень просто. На вкус печенье шоколадно-сливочное с ванильным

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать