Самый простой и быстрый пирог на кефире + видео
20.11.2023 236 0

Самый простой и быстрый пирог на кефире + видео

Выпечка. Тесто
В закладки

 

1:506

 

1:513

Это самый простой пирог, который я только знаю. Тут очень простые и доступные ингредиенты, которые всегда найдутся в любом холодильнике. Поэтому берите рецепт на заметку, потому что пирог получается очень вкусный, воздушный и улетает со стола буквально за считанные минуты))

1:1019

 

1:1026

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1:1054

● 1 ст. любимого варенья или джема
● 1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)
● 1 ст. кефира
● 1/3 ст. сахара
● 2 яйца
● 2,5 ст. муки
● масло сливочное для смазывания формы

1:1399

 

1:1406

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1:1438

 

1:1445

Итак, нам понадобится 1 стакан любого варенья. Я обычно беру какие-нибудь остатки или варенье, которое "засахарилось". Можно брать также джем, повидло - разницы особой нет.

1:1759



К варенью добавляем соду - 1 чайную ложку, и быстро размешиваем. Масса сразу начнет пузыриться, увеличиваться в объеме, это значит, что пошла реакция, которая сделает наш пирог воздушным. Оставляем минут на 5-7.

1:382

Далее кладем 1 стакан кефира, пол чайной ложки соли, вбиваем 2 яйца. Затем добавляем сахар, и тут сразу важное примечание.

1:605

Сахара добавляем примерно треть стакана, ведь варенье уже и так сладкое. И в зависимости от того насколько варенье кислое/сладкое, регулируем количество сахара. Например, когда я беру варенье из черной смородины, то сахара добавляю чуть больше.

1:1056

Затем насыпаем муку, примерно 2,5 стакана и тщательно размешиваем тесто, чтобы не было никаких комочков.

1:1249

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, немного припыляем мукой и выкладываем тесто. Ставим пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов.

1:1589



 

1:6

ВАЖНО: первые 30 минут духовку не открывать! Иначе пирог осядет и не будет воздушным. То есть через 30 минут первый раз открываем духовку и проверяем готовность пирога деревянной палочкой. Если пирог еще сырой, то готовим еще немного.

1:433

 

1:440

 

2:948

 

2:955

Осталось только посыпать пирог сахарной пудрой и заварить ароматный чай. Объедение!  

2:1118

Приятного чаепития, мои дорогие!

2:1182

 

2:1189

2:1198

 

2:1205

Необязательно выпекать один большой пирог, можно разлить тесто по формочкам для маффинов. Только не заполняйте более 2/3 их объема, ведь тесто по этому рецепту в процессе выпечки сильно поднимается.
Угостите друзей этим чудным пирогом и поделитесь с ними рецептом!

2:1695



 

2:6

 

2:13
Пирог
    Пирог "Бедный студент" приготовить совсем не сложно, да и ингредиенты все бюджетные. Пирог получается очень вкусным. Отличный вариант для семейного чаепития.  
Быстрый песочный пирог с вареньем
  Пирог с вареньем из изумительного песочного теста для занятых хозяек, у которых мало времени на готовку. Продукты используются обычные, недорогие. Выпечка получается
Что можно испечь из кефира - 5 рецептов.
Что можно испечь из кефира - 5 рецептов.
Что можно испечь из кефира - 5 рецептов.
18.05.21 Выпечка. Тесто / Десерты
  Многие из нас любят кефир. Но если вы не выпили его вовремя и напиток скис, не спешите его выбрасывать - из кефира получится прекрасная выпечка. Ни один разрыхлитель

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать