Постный пирог или рулет с маком + видео
Церковные посты / Выпечка. Тесто
В закладки
Если вы хотите порадовать своих близких во время поста сладкой выпечкой, то узнайте, как приготовить постный пирог с маком. Он отлично будет смотреться на столе. А благодаря сочной маковой начинке, получается необыкновенно вкусным и сочным.
Ингредиенты:
Для теста:
Для теста:
50 г дрожжей,
250 мл воды,
2 ст. ложки сахара,
500 г муки,
100 мл раст. масла
Для начинки:
Для начинки:
2 стакана мака,
1 стакан сахара или 1/2 стакана меда.
Приготовление
Муку смешайте с разрыхлителем. Дрожжи разведите в теплой воде. Соедините ингредиенты в большой миске, добавьте сахар, ванилин и растительное масло. Замесите упругое эластичное тесто. Оставьте тесто подниматься в теплом месте.
Через полчаса обомните тесто руками и раскатайте его в пласт. У вас должно получиться два пласта для двух порций рулета.
Приготовление начинки:
Мак просеять, промыть несколько раз в горячей воде, залить водой, поставить на слабый огонь, довести до кипения, или, залив крутым кипятком, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20—30 минут.
Затем мак откинуть на сито или покрытый марлей дуршлаг и оставить до полного охлаждения.
Остывший мак пропустить дважды через мясорубку и в получившуюся массу добавить мед или сахар.
Затем мак откинуть на сито или покрытый марлей дуршлаг и оставить до полного охлаждения.
Остывший мак пропустить дважды через мясорубку и в получившуюся массу добавить мед или сахар.
Выложите маковую начинку на пласты теста. Скрутите пласты в рулетики. Можете присыпать их сверху сахаром.
Если хотите сделать не рулет, а пирог, то один пласт уложите на дно смазанной маслом формы, положите на него маковую начинку, сверху накройте вторым пластом и плотно защипайте края.
Выпекайте в духовке при температуре сто девяносто градусов около тридцати минут.
Приятного аппетита!
Можете сделать из рулета эффектный праздничный пирог!
Смотрите видео рецепт приготовления постного рулета с маком
Рецепты постных пирогов всегда пригодятся, чтобы внести разнообразие в меню и побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным. Наша подборка рецептов - вам в
Постное меню составляется без употребления любых молочных и мясных продуктов, яиц, птицы, животных жиров и рыбы (рыба разрешена только в некоторые праздничные дни).
Сладкая выпечка с маком, булочки, рулеты и пирожки, любимы многими с детства. Кто-то привык покупать эти изделия в ближайшей кондитерской, а кого-то баловали мама и
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)