Маковый пирог-рулет к чаю
16.02.2020 3 982 1

Маковый пирог-рулет к чаю

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Сладкая выпечка с маком, булочки, рулеты и пирожки, любимы многими с детства. Кто-то привык покупать эти изделия в ближайшей кондитерской, а кого-то баловали мама и бабушка.

1:823

За годы вкусные десерты не потеряли актуальности, и каждая хозяйка может попробовать приготовить маковник самостоятельно. Это потребует определенного времени и сноровки, однако потом вы сможете устроить домочадцам настоящий праздник. И не нужно бояться сказок о наркотических свойствах этих черных зерен! В тех количествах, что используют на кухне, они совсем не опасны!
Отличная выпечка к чаю! 

1:1553



 

1:4

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 500 гр муки пшеничной 
● 1 яйцо куриное 
● 1 ст. ложка сухих дрожжей 
● 250 мл кефира 
● 10 ст. ложек сахара 
● 1 ст. ложка масла сливочного 
● 5 ст. ложек масла растительного 
● щепотка соли 
● 1 стакан мака

1:414

 

1:419

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1:453


1. Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст. ложки сахара, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто. 

1:970


2. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса. 

1:1291


3. Пока тесто подходит готовим начинку. Для этого мак провариваем в небольшом количестве воды до распаривания, затем немного нужно его размять. После этого добавляем 6 ст. ложек сахара и хорошенько перемешиваем. Начинка готова. 

1:1711




4. Готовое тесто разделяем на две равные части, так как из него мы получим два рулета. 

1:159


5. Тесто раскатываем в тонкий пласт, а сверху выкладываем половину маковой начинки и равномерно распределяем по всей поверхности.

1:401
 

2:910


6. Тесто скатываем в рулет, отрезаем концы, соединяем концы, аккуратно защипывая их.

2:1066

 

2:1071

3:1575



 

3:4

4:508


7. Рулет переносим на пергаментную бумагу, а затем делаем надрезы ножницами, тем самым формируя лепестки. Делаем радиальные надрезы через 1 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой.

4:900

 

4:905

5:1409


8. А теперь начинаем формировать пирог, для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляя снаружи, повернув набок.

5:1658

 

5:4

6:508


9. Таким образом поступаем и с остальными лепестками, в результате получаем фигурное колечко.

6:683

 

6:688

7:1192


10. Ранее отрезанные кончики соединяем между собой и помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут. 

7:1460


11. Затем пирог смазываем желтком и выпекаем при 200 гр. минут 20-25. 

7:1581




12. После того, как пирог достанете из духовки, накрыть его нужно полотенцем и дать таким образом остыть.

7:192

 

7:197

8:701

 

8:706

 

8:715

 

8:720

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

8:759
Очень вкусные заварные бублики
Очень вкусные заварные бублики
Очень вкусные заварные бублики
07.10.18 Выпечка. Тесто
    Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста.   Ингредиенты: • 1
Шоколадный кекс для вегетарианцев - без молока и яиц
  В этом рецепте не используются ни яйца, ни молочные продукты, поэтому такой кекс подойдет для вегетарианцев, и украсит стол в постные дни. А кекс получается
Пирожки с картошкой - тесто за 5 минут!
  Пирожки по этому рецепту получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать,

Вас также заинтересует:

Комментарии (1)
  1. Анна Гумлевая
    #1 Анна Гумлевая Посетители 13 февраля 2017 10:17

    058021

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать