Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Церковные посты / Выпечка. Тесто

    Постные пироги - три рецепта

    706

    1:502

     

    1:507

    Придерживаясь Великого поста, изредка хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным и полезным. Рецепты постных пирогов всегда пригодятся, чтобы внести разнообразие в скучное меню. Наша подборка рецептов - вам в помощь!

    1:917

     

    1:922

    ПИРОГ ПОСТНЫЙ С МАКОМ

     

    1:975

    2:1483

     

    2:1488
    Ингредиенты:
    Для теста:
    100 г дрожжей,
    4 стакана воды,
    2 ст. ложки сахара,
    мука. 
    Для начинки:
    2 стакана мака,
    1 стакан сахара или 1/2 стакана меда.
     
    Приготовление      

     

    2:1811



    Из теплой воды, сахара, дрожжей, разведенных водой, и муки, сколько потребуется, замесить мягкое тесто, влить подсолнечное масло, хорошо вымешать и дать подойти. 
    Разделить тесто на 2 куска и раскатать их в пласт толщиной 1 см.
    Один пласт уложить на дно смазанной маслом формы, положить на него маковую начинку, сверху накрыть вторым пластом, плотно защипать края и, когда подойдет, смазать маслом и выпечь в духовке. 

    Приготовление начинки. 
    Мак просеять, промыть несколько раз в горячей воде, залить водой, поставить на слабый огонь, довести до кипения, или, залив крутым кипятком, закрыть кастрюлю крышкой и оставить на 20—30 минут. 
    Затем мак откинуть на сито или покрытый марлей дуршлаг и оставить до полного охлаждения. 
    Остывший мак пропустить дважды через мясорубку и в получившуюся массу добавить мед или сахар.
     

    ПИРОГ С КАПУСТОЙ

     

    2:1549



    3:507

     

    3:512
    Ингредиенты:
    Для теста:
    600 г пшеничной муки,
    1-1,25 стакана воды,
    100 г подсолнечного масла,
    25 г дрожжей,
    2 ч. ложки соли,
    1 ч. ложка сахара. 

    Для начинки:
    1 стакан квашеной капусты,
    1 луковица,
    2 ст. ложки растительного масла,
    соль, сахар по вкусу.
     
    Приготовление      
    Дрожжи, сахар, 1-2 ч. ложки муки развести в четверти стакана воды и оставить на 15 мин.
    Разведенные дрожжи, воду и масло смешать с мукой, замесить некрутое тесто и дать ему подойти в тепле, после чего разделать под пирог, слегка подпыляя мукой. 

    Приготовление начинки. 
    Квашеную капусту промыть в теплой воде и ошпарить для удаления лишней кислоты. 
    Капусту перебрать, нарубить, положить в кастрюлю, добавить масло и поджаренный лук и, помешивая, тушить до готовности, добавив по вкусу сахар и соль.
     

    ПИРОГ РЫБНЫЙ С ЛУКОМ

     

    3:1983



    4:507

     

    4:512
    Ингредиенты:
    600 г дрожжевого теста,
    550 г филе рыбы,
    100 г репчатого лука,
    соль, перец.
     
    Приготовление      

     

    4:724
    Опарное дрожжевое тесто раскатать пластом и уложить на него большой кусок рыбного филе, посыпать солью, перцем, сверху положить поджаренный или сырой лук, закрыть вторым куском теста, края соединить, дать пирогу расстояться и выпечь в духовке. 
    Тесто для пирогов обычное дрожжевое. 
     
     
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Очень вкусные заварные бублики

    Очень вкусные заварные бублики

        Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста.  
    Постные блины, оладьи, пироги - 8 рецептов

    Постные блины, оладьи, пироги - 8 рецептов

      Постное меню составляется без употребления любых молочных и мясных продуктов, яиц, птицы, животных жиров и рыбы (рыба разрешена только в некоторые

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 47
    Пользователей: 0
    Гостей: 47
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc