Быстрая пицца на сковороде + видео
Сегодня уходим от классики и от традиций и готовим быструю пиццу на сковороде! Это очень хороший способ приготовить быстрый ужин (или завтрак), когда нет времени долго стоять у плиты, а хочется вкусно поесть. Замес делается очень быстро, руками ничего вымешивать не нужно, делать расстойку, как с дрожжевым тестом, тоже нет необходимости. В общем, за 5 минут все будет готово. Останется только залить тесто в сковороду, разложить сверху начинку и запечь около 10 минут. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука - 8 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 200 мл.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка на ваше усмотрение - колбаса, копченая куриная грудка, сыр, помидоры, сладкий перец, оливки и т.д.
Приготовление:
Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро.
Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку и перемешиваем. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Тесто вылить на сковороду. По желанию, можно выложить на него кетчуп. Распределите кетчуп по всей поверхности теста. Далее поочередно выкладывайте любую начинку.
Сверху всё засыпается натертым сыром.
Накрываем крышкой и ставим сковороду на плиту на средний огонь. Как только сыр расплавится, пицца готова.
Горячую пиццу подаем к столу, можно посыпать зеленью. Запах пиццы стоял на всю комнату, съели мгновенно. Приятного аппетита!
Смотрите видео рецепт приготовления
Приятного аппетита!
