☰ Меню
Заготовки на зиму
7 380
Сироп из черноплодной рябины - напиток богов!
Автор: Сергей 16.09.2016
Как сварить сироп из черноплодной рябины С тех пор, как я попробовала сироп из черноплодной рябины, я перестала спокойно спать. Как только...
3 734
Дыня на зиму в банках, как ананас
Автор: Лена 15.09.2016
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете, как это было вкусно, кусочки прямо таяли во...
1 973
Варенье из груш
Автор: Лена 14.09.2016
Зимой, когда вы откроете баночку такого варенья и поставите его на стол, почувствуете, что у вас в гостях само лето! На баночку емкостью 500 мл...
1 992
Прозрачное душистое яблочное варенье!
Автор: Лена 12.09.2016
Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Какой запах, цвет, вкус!!! Вам потребуется: 1кг яблок; 1кг сахара. ...
44 163
4 рецепта - Перец чили (острый, горький) на зиму
Автор: Сергей 10.09.2016
Горький перец по-кавказски Очень интересный рецепт для любителей остренького. Заготовка на зиму горького перца в растительном масле, со...
1 583
Мёд из яблок
Автор: Сергей 02.09.2016
Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем...
22 386
Салаты с капустой на зиму - 7 рецептов
Автор: Сергей 01.09.2016
Баклажаны с капустой на зиму Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и...
2 683
Как заготовить петрушку на зиму
Автор: Сергей 29.08.2016
Полезные свойства петрушки Полезные свойства маринованной петрушки обусловлены наличием комплекса витаминов и минералов в ее составе....
1 834
Виноградное варенье от простуды и авитаминоза!
Автор: Лена 28.08.2016
Варенье из винограда: самый вкусный десерт для зимнего периода, когда не хватает витаминов! В винограде много витаминов А, С и В6, что...
24 768
10 рецептов из помидоров на зиму
Автор: Сергей 27.08.2016
Маринованные помидоры Черри на зиму Нам понадобится: Помидоры (черри или обычные) – сколько войдет по плечики банки; Листья...
3 142
Варенье из облепихи (пятиминутка)
Автор: Лена 22.08.2016
Облепиха - янтарная, маслянистая, в меру кисловатая, очень красивая солнечная ягода. Масло из облепихи хорошо справляется с заживлением ран....
8 105
Икра из сладкого перца от Серёги
Автор: Сергей 19.08.2016
Икра очень вкусная, и порадует вкусом любителей перца. Нам понадобится : 2,5 кг - Сладкий перец. 100 г - Помидоры. 150 г -...
50 376
Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
Автор: Сергей 17.08.2016
Тушенка – это очень удобный продукт. В жизни бывают ситуации, когда пищу нужно приготовить быстро. А что может быть лучше, чем открыть...
1 695
Сладкий перец, маринованный в масле
Автор: Сергей 16.08.2016
Понадобится для рассола : На 3л воды уксус, соль, острый перец и лавровый лист по вкусу, 8-10 шт черный перец-горошек, укроп, 200 г...
2 568
Баклажаны на зиму запеченные
Автор: Сергей 15.08.2016
1). Мы не будем варить баклажаны. И запекать в духовке мы их тоже не будем. Баклажаны мы запечем на открытом огне, и для этого нам не...
2 920
Баклажаны с дымком на зиму от Серёги
Автор: Сергей 13.08.2016
Вчера закрывали первый раз синенькие по этому рецепту. Так понравились, что решили ещё закрыть. Вот, делюсь и с Вами вкусным рецептом. ...
1 549
Баклажаны консервированные без стерилизации
Автор: Сергей 12.08.2016
Сразу скажу, этот рецепт я не пробовал и не консервировал, за качество и вкус не отвечаю. Рецепт найден в интернете. Нам...
6 144
Заправка для борща на зиму - 3 рецепта
Автор: Сергей 11.08.2016
Простая заправка для борща на зиму Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем...
2 057
Баклажаны по-корейски от Серёги !
Автор: Сергей 10.08.2016
Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным....
27 338
Моченые, соленые и маринованные арбузы - 17 рецептов
Автор: Сергей 08.08.2016
Поскольку у нас опять затяжной безгрибный период, развлекаюсь квашением арбузов. Началось с того, что купили арбуз, и он оказался с виду...
1 166
Салат Дунайский на зиму (от Любы)
Автор: Сергей 08.08.2016
Решила выложить рецептик. Сейчас как раз собирают морковь. Нам понадобится: Морковь-1 кг. Помидоры - 0,5 кг Лук репка - 0,5 кг...
1 141
Овощная икра из сладкого перца на зиму
Автор: Сергей 08.08.2016
Понадобится: 1,5 кг баклажанов, 1 кг зеленого перца стручкового, 125 мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1...
3 492
Салат «кубанский» на зиму.
Автор: Сергей 07.08.2016
"Так готовит моя мама, наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько...
1 421
Закуска из острого перца
Автор: Сергей 07.08.2016
Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело...
1 228
Баклажаны с перцем на зиму
Автор: Сергей 07.08.2016
Продукты: 2 кг синеньких 3 кг сладкого перца 6 головок чеснока Приготовление: Все овощи почистить и разрезать на 4 части. Обжарить на...
6 207
Баклажаны на зиму (10 рецептов)
Автор: Сергей 06.08.2016
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Продукты: Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп...
1 353
Овощные салаты на зиму.
Автор: Сергей 05.08.2016
Салат на зиму из кабачков и баклажан (готовился в мультиварке) Ингредиенты Баклажаны-500гр. Кабачки-500гр. Болгарский перец-500гр. ...
1 377
Салат из овощей с мойвой на зиму
Автор: Сергей 05.08.2016
Нам понадобится: 750 г помидоров 400 г мойвы (или другую мелкую рыбу) 300 г моркови 150 г лука 100 г свеклы по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара...
1 159
Квашеные помидоры с хреном
Автор: Сергей 05.08.2016
Квашеные помидоры с хреном Подготовим помидоры: 8-10 помидор сливок вымыть, срезать верхушки и чайной ложкой выбрать немного мякоти. ...
9 824
Красный перец по-армянски на зиму
Автор: Сергей 04.08.2016
Сладкий перец по-армянски на зиму Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее...
3 218
Повидло из кабачков - удивите друзей!
Автор: Лена 30.07.2016
Кабачки очень удивительный овощ. Сам, практически не имея ярко-выраженного вкуса, приобретает вкус того, с чем вместе варится. С грибами это...
2 818
Консервирование и домашние заготовки в духовке
Автор: Сергей 29.07.2016
Я никогда не любила/не умела/не хотела закатывать банки в кастрюле с водой. Стоять часами над кастрюлей было настоящим мучением для меня...
6 542
Свежие огурцы на зиму без консервантов!
Автор: Лена 27.07.2016
НЕТ! ТОЧНО, РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт... Это ведь стратегический секретный способ!)) Без света, без...
7 699
Как сохранить свежие помидоры на зиму
Автор: Лена 26.07.2016
Помидоры, заготовленные таким способом, долго хранятся в стеклянных банках и при этом остаются свежими, без капли рассола или намека на...
11 964
Лечо на зиму (7 рецептов)
Автор: Сергей 25.07.2016
Лето — это пора не только отпусков. Для хорошей хозяйки это пора консервации и заготовок на зиму. У каждой опытной хозяйки есть свои...
2 900
Замороженная клюква - ваш бесценный клад!
Автор: Лена 24.07.2016
В основу полезных свойств клюквы ложится специфической вещество — танин. Это сильнейший природный антибиотик, который разрушает...
2 982
Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги
Автор: Сергей 24.07.2016
Нам понадобится: 2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст....
5 051
Джем — Слива в шоколаде на зиму
Автор: Сергей 23.07.2016
Джем — Слива в шоколаде. Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать.. Получилось очень вкусно…. Семья...
7 134
Ткемали и сацебели - грузинские подливы на зиму
Автор: Сергей 22.07.2016
ТКЕМАЛИ Нам понадобится: 1 кг алычи (или ткемали). Чтобы получилось красное ткемали, я добавляю терн. Омбало (мята-блошница) 1 небольшой...
4 365
Консервация : помидоры от Серёги
Автор: Сергей 21.07.2016
По многочисленным просьбам повторяю свой рецепт закатки помидоров. Рецепт, проверенный мной лично, оценка 5+. Не верите ? Проверьте ! ...
4 656
Кабачки по-корейски на зиму
Автор: Сергей 21.07.2016
Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски...
1 971
Соте из баклажанов от Серёги
Автор: Сергей 20.07.2016
Итак, прелюдию отбросим, сразу за дело. Для Соте нам понадобится: 4 шт. - баклажана 4 шт. - помидора 4 шт. - сладких перца 4 шт....
1 932
Супер простой и быстрый способ заготовки помидоров!
Автор: Сергей 19.07.2016
Этот способ консервирования я придумала из-за постоянной нехватки времени, ну, и лени моей пресловутой, которая и толкает меня на всякие...
4 692
Похрустим капусткой? 5 рецептов на любой вкус!
Автор: Лена 18.07.2016
Капуста квашеная На 10кг. капусты - 200гр. соли. Не йодированной не морской!!! несколько морковок, 2 или 3 Капусту нашинковать, морковь...
2 512
Перец фаршированный, икра и лечо из перца
Автор: Сергей 17.07.2016
Перец фаршированный баклажанами Нам понадобится: Овощи берутся в произвольном количестве: болгарский перец, баклажаны, чеснок,...
3 392
Икра овощная и острая закуска с баклажанами на зиму.
Автор: Сергей 16.07.2016
Закуска острая с баклажанами Нам понадобится: синие- 2,5 кг ; перец салатный разноцветный- 1-1,5кг ( у меня 1кг) лук-0,8кг; ...
10 104
Баклажаны на зиму (три рецепта)
Автор: Сергей 15.07.2016
Баклажаны по-грузински на зиму Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны...
3 421
Салаты из огурцов на зиму
Автор: Сергей 15.07.2016
Салат из огурцов и помидоров "Летний" Этот салат можно считать кладезем витаминов, так необходимых вашему организму зимой. Но хранится...
2 177
Баклажаны, перец, капуста - заготовки на зиму
Автор: Лена 14.07.2016
Баклажаны в аджике на зиму Блюда из баклажанов имеют большую популярность во всем мире! И среди любителей консервации баклажаны...
16 892
Что можно приготовить из рябины!
Автор: Лена 11.07.2016
Красная рябина – ягода во многом недооцененная. Мы восхищаемся ее осенней красотой, но при этом довольно мало знаем о целебных свойствах...
9 752
Капуста вкуснющая: сколько ни делай - на зиму не хватает!
Автор: Лена 09.07.2016
Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не...
10 770
Черёмуховые заготовки на зиму.
Автор: Yana 09.07.2016
Рецепты консервирования — черемуховые заготовки на зиму Хочу предложить вам несколько вкусных рецептов консервирования черемухи на...
30 829
Консервированные огурцы по-корейски (3 рецепта)
Автор: Сергей 07.07.2016
Лето – это прекрасная пора для маринования, соления, консервирования овощей. Корейская кухня в последнее время становится все...
5 024
Как приготовить аджику! (рецепты разных народов)
Автор: Ируся 06.07.2016
Приготовление аджики – задача не сложная, тем более что существует так много ее рецептов, среди которых всегда можно выбрать тот, который...
1 300
Быстрое томатное пюре - заморозка
Автор: Лена 06.07.2016
Я не очень люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро...
2 483
Что можно приготовить из сирени
Автор: Лена 06.07.2016
Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила...
19 090
Кабачки «Тещин язык»
Автор: Сергей 05.07.2016
Одним из полюбившихся рецептов – это салат из кабачков «Тещин язык», еще его называют «Огненные язычки». Кабачки...
4 915
Огурцы в горчичной заливке.
Автор: Сергей 05.07.2016
Огурцы в горчичной заливке. Нам понадобится: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло...
3 364
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Автор: Лена 03.07.2016
Делаю такое чудо давно, и вот решила поделиться, возможно, кому-то тоже понравится это необыкновенно красивое, ароматное и вкусное...
9 829
Как заморозить огурцы на зиму (4 способа)
Автор: Сергей 02.07.2016
Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы...
2 390
Кабачковая икра от Серёги.
Автор: Сергей 01.07.2016
Нам понадобится: 6 кг кабачков (средних) 1 кг лука 0,5 л томатной пасты 1 стакан подсолнечного масла 4 ст. ложки сахара 2 ст....
3 395
Абрикосы в сиропе на зиму
Автор: Сергей 01.07.2016
Абрикосы на зиму в сиропе Иногда хочется и зимой немного оранжевой фрукты, и вот нам на радость есть замечательный рецепт ...
10 621
Салаты из огурцов на зиму
Автор: Сергей 28.06.2016
Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы...
4 651
Салаты из кабачков на зиму
Автор: Сергей 28.06.2016
Кабачковый салат Анкл Бенс Из этого количества продуктов получится примерно 4,5 литра готового салата. Нам...
3 651
Варенье из ревеня с апельсинами - невероятно вкусно и полезно!
Автор: Лена 27.06.2016
Ревень считается очень полезным, поскольку содержит аскорбиновую кислоту, пектиновые вещества, сахара, рутин, яблочную и другие кислоты....
3 881
Маринованное ассорти на зиму! (без стерилизации)
Автор: Лена 27.06.2016
Делюсь своими секретами заготовки огурцов, без стерилизации и подобной мутоты, все быстро. Кстати, так консервирую все заготовки и компоты...
14 734
Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)
Автор: Лена 26.06.2016
Способ засолки огурцов - чтобы банки никогда не взрывались! Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные...
2 243
Как заморозить фрукты и ягоды, рецепты мороженого!
Автор: Лена 25.06.2016
На дворе лето - пора фруктов и ягод! Пора начинать заготавливать их на зиму. Для того, чтобы сохранить все полезные вещества, надо уметь правильно...
6 737
Огурцы в собственном соку
Автор: Сергей 22.06.2016
Самый обалденный рецепт! На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст. ложки соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть...
3 025
Салат «Лето»
Автор: Сергей 22.06.2016
Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи... Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста...
8 774
Кабачки. Вкуснейшие рецепты заготовок на зиму!
Автор: Лена 22.06.2016
Заготовками из маринованных кабачков можно вполне заменить консервированные огурцы, и даже грибы. Разнообразные способы их приготовления и...
20 055
10 рецептов из кабачков на зиму
Автор: Сергей 18.06.2016
Кабачки на зиму, маринованные в томате Понадобится: 400 мл томатного сока по 2-3 кабачка и зубчика чеснока по 4 ст.л. растительного...
1 539
Заготовки абрикосов (половинками)
Автор: Ируся 18.06.2016
Этот рецепт хорош для любителей пирогов и пирожков, потому что получаются целенькие половинки! Итак, вначале я их помыла и вытащила...
1 977
Хитрый способ сохранить свежесть укропа в холодильнике!
Автор: Лена 14.06.2016
Душистый укроп — излюбленная приправа хозяек. Без укропа большинство блюд имеют совершенно другой вкус! Его лечебные свойства известны с...
3 126
Ледяное варенье за 5 минут!
Автор: Лена 14.06.2016
Конечно, вареньем эту вкуснятину называть неправильно, ибо варки-то здесь как-раз и нет. Это уж мы в семье так его называем:)) А коль...
2 574
Компот из клубники от Серёги.
Автор: Сергей 13.06.2016
Сегодня консервировали клубнику, джем и компот из клубники, но речь пойдёт о компоте. Сезон очень быстро закончится, а нужно успеть запастись...
7 742
Ботва молодой свеклы - кладезь витаминов! Рецепты заготовок
Автор: Анна Анатольевна 11.06.2016
Друзья, знаете ли Вы, что листья свеклы содержат в 6 раз больше витамина С, чем корнеплоды? Поэтому, выбрасывая ботву, мы лишаем себя...
11 000
Консервированный щавель.
Автор: Сергей 24.05.2016
Существует несколько способов заготовить щавель на зиму. Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом...
2 952
Сливовый соус от Анны. (пошаговый рецепт)
Автор: Анна Анатольевна 29.01.2016
Хорошие мои, вот еще один, годами проверенный рецепт. Их, конечно, сейчас полно в интернете. Может быть я вас и не удивлю им. Но, все равно, хочу...
7 499
Помидоры консервированные "мамины"
Автор: Анна Анатольевна 29.01.2016
Друзья, пока мы не уехали на отдых, спешу поделиться с вами рецептом консервированных помидоров. Наша мама так их закрывала на зиму, и...
Лена - 06-Окт-2018 21:36:41