Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Прозрачное  душистое яблочное варенье!
    1 899

    Прозрачное душистое яблочное варенье!

    Автор: Лена 12.09.2016
      Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Какой запах, цвет, вкус!!!   Вам потребуется:  1кг яблок;  1кг сахара. ...
    4 рецепта - Перец чили (острый, горький) на зиму
    35 524

    4 рецепта - Перец чили (острый, горький) на зиму

    Автор: Сергей 10.09.2016
      Горький перец по-кавказски   Очень интересный рецепт для любителей остренького. Заготовка на зиму горького перца в растительном масле, со...
    Мёд из яблок
    1 451

    Мёд из яблок

    Автор: Сергей 02.09.2016
      Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем...
    Салаты с капустой на зиму - 7 рецептов
    20 915

    Салаты с капустой на зиму - 7 рецептов

    Автор: Сергей 01.09.2016
    Баклажаны с капустой на зиму     Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и...
    Как заготовить петрушку на зиму
    2 561

    Как заготовить петрушку на зиму

    Автор: Сергей 29.08.2016
      Полезные свойства петрушки   Полезные свойства маринованной петрушки обусловлены наличием комплекса витаминов и минералов в ее составе....
    Виноградное варенье от простуды и авитаминоза!
    1 711

    Виноградное варенье от простуды и авитаминоза!

    Автор: Лена 28.08.2016
      Варенье из винограда: самый вкусный десерт для зимнего периода, когда не хватает витаминов!   В винограде много витаминов А, С и В6, что...
    10 рецептов из помидоров на зиму
    21 573

    10 рецептов из помидоров на зиму

    Автор: Сергей 27.08.2016
    Маринованные помидоры Черри на зиму     Нам понадобится: Помидоры (черри или обычные) – сколько войдет по плечики банки; Листья...
    Варенье из облепихи (пятиминутка)
    2 903

    Варенье из облепихи (пятиминутка)

    Автор: Лена 22.08.2016
      Облепиха - янтарная, маслянистая, в меру кисловатая, очень красивая солнечная ягода. Масло из облепихи хорошо справляется с заживлением ран....
    Икра из сладкого перца от Серёги
    4 622

    Икра из сладкого перца от Серёги

    Автор: Сергей 19.08.2016
      Икра очень вкусная, и порадует вкусом любителей перца.    Нам понадобится : 2,5 кг - Сладкий перец. 100 г - Помидоры. 150 г -...
    Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
    47 977

    Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов

    Автор: Сергей 17.08.2016
      Тушенка – это очень удобный продукт. В жизни бывают ситуации, когда пищу нужно приготовить быстро. А что может быть лучше, чем открыть...
    Сладкий перец, маринованный в масле
    1 512

    Сладкий перец, маринованный в масле

    Автор: Сергей 16.08.2016
      Понадобится для рассола : На 3л воды уксус, соль, острый перец и лавровый лист по вкусу, 8-10 шт черный перец-горошек, укроп, 200 г...
    Баклажаны на зиму запеченные
    2 410

    Баклажаны на зиму запеченные

    Автор: Сергей 15.08.2016
      1). Мы не будем варить баклажаны. И запекать в духовке мы их тоже не будем. Баклажаны мы запечем на открытом огне, и для этого нам не...
    Баклажаны с дымком на зиму от Серёги
    2 611

    Баклажаны с дымком на зиму от Серёги

    Автор: Сергей 13.08.2016
      Вчера закрывали первый раз синенькие по этому рецепту. Так понравились, что решили ещё закрыть. Вот, делюсь и с Вами вкусным рецептом.  ...
    Баклажаны консервированные без стерилизации
    1 478

    Баклажаны консервированные без стерилизации

    Автор: Сергей 12.08.2016
      Сразу скажу, этот рецепт я не пробовал и не консервировал, за качество и вкус не отвечаю. Рецепт найден в интернете.     Нам...
    Заправка для борща на зиму - 3 рецепта
    5 237

    Заправка для борща на зиму - 3 рецепта

    Автор: Сергей 11.08.2016
    Простая заправка для борща на зиму     Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем...
    Баклажаны по-корейски от Серёги !
    1 867

    Баклажаны по-корейски от Серёги !

    Автор: Сергей 10.08.2016
      Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным....
    Моченые, соленые и маринованные  арбузы - 17 рецептов
    19 894

    Моченые, соленые и маринованные арбузы - 17 рецептов

    Автор: Сергей 08.08.2016
      Поскольку у нас опять затяжной безгрибный период, развлекаюсь квашением арбузов. Началось с того, что купили арбуз, и он оказался с виду...
    Салат Дунайский на зиму (от Любы)
    1 087

    Салат Дунайский на зиму (от Любы)

    Автор: Сергей 08.08.2016
      Решила выложить рецептик. Сейчас как раз собирают морковь.     Нам понадобится: Морковь-1 кг. Помидоры - 0,5 кг Лук репка - 0,5 кг...
    Овощная икра из сладкого перца на зиму
    1 028

    Овощная икра из сладкого перца на зиму

    Автор: Сергей 08.08.2016
      Понадобится: 1,5 кг баклажанов, 1 кг зеленого перца стручкового, 125 мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1...
    Салат «кубанский» на зиму.
    3 325

    Салат «кубанский» на зиму.

    Автор: Сергей 07.08.2016
    "Так готовит моя мама, наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько...
    Закуска из острого перца
    1 181

    Закуска из острого перца

    Автор: Сергей 07.08.2016
      Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело...
    Баклажаны с перцем на зиму
    1 061

    Баклажаны с перцем на зиму

    Автор: Сергей 07.08.2016
    Продукты: 2 кг синеньких  3 кг сладкого перца 6 головок чеснока   Приготовление: Все овощи почистить и разрезать на 4 части. Обжарить на...
    Баклажаны на зиму (10 рецептов)
    4 546

    Баклажаны на зиму (10 рецептов)

    Автор: Сергей 06.08.2016
    САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ     Продукты: Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп...
    Овощные салаты на зиму.
    1 221

    Овощные салаты на зиму.

    Автор: Сергей 05.08.2016
      Салат на зиму из кабачков и баклажан (готовился в мультиварке)   Ингредиенты Баклажаны-500гр. Кабачки-500гр. Болгарский перец-500гр. ...
    Салат из овощей с мойвой на зиму
    1 131

    Салат из овощей с мойвой на зиму

    Автор: Сергей 05.08.2016
      Нам понадобится: 750 г помидоров 400 г мойвы (или другую мелкую рыбу) 300 г моркови 150 г лука 100 г свеклы по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара...
    Квашеные помидоры с хреном
    1 073

    Квашеные помидоры с хреном

    Автор: Сергей 05.08.2016
    Квашеные помидоры с хреном     Подготовим помидоры: 8-10 помидор сливок вымыть, срезать верхушки и чайной ложкой выбрать немного мякоти. ...
    Красный перец по-армянски на зиму
    8 596

    Красный перец по-армянски на зиму

    Автор: Сергей 04.08.2016
      Сладкий перец по-армянски на зиму   Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее...
    Повидло из кабачков - удивите друзей!
    3 105

    Повидло из кабачков - удивите друзей!

    Автор: Лена 30.07.2016
      Кабачки очень удивительный овощ. Сам, практически не имея ярко-выраженного вкуса, приобретает вкус того, с чем вместе варится. С грибами это...
    Консервирование и домашние заготовки в духовке
    2 549

    Консервирование и домашние заготовки в духовке

    Автор: Сергей 29.07.2016
      Я никогда не любила/не умела/не хотела закатывать банки в кастрюле с водой.  Стоять часами над кастрюлей было настоящим мучением для меня...
    Свежие огурцы на зиму без консервантов!
    5 858

    Свежие огурцы на зиму без консервантов!

    Автор: Лена 27.07.2016
      НЕТ! ТОЧНО, РУССКИЙ НАРОД НЕ ПРОПАДЁТ! Наткнулась сейчас на рецепт... Это ведь стратегический секретный способ!))  Без света, без...
    Как сохранить свежие помидоры на зиму
    5 572

    Как сохранить свежие помидоры на зиму

    Автор: Лена 26.07.2016
      Помидоры, заготовленные таким способом,  долго хранятся в стеклянных банках и при этом остаются свежими, без капли рассола или намека на...
    Лечо на зиму (7 рецептов)
    10 298

    Лечо на зиму (7 рецептов)

    Автор: Сергей 25.07.2016
      Лето — это пора не только отпусков. Для хорошей хозяйки это пора консервации и заготовок на зиму. У каждой опытной хозяйки есть свои...
    Замороженная клюква - ваш бесценный клад!
    2 789

    Замороженная клюква - ваш бесценный клад!

    Автор: Лена 24.07.2016
      В основу полезных свойств клюквы ложится специфической вещество — танин. Это сильнейший природный антибиотик, который разрушает...
    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги
    2 721

    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

    Автор: Сергей 24.07.2016
      Нам понадобится:   2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст....
    Джем — Слива в шоколаде на зиму
    4 876

    Джем — Слива в шоколаде на зиму

    Автор: Сергей 23.07.2016
      Джем — Слива в шоколаде.   Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать.. Получилось очень вкусно…. Семья...
    Ткемали и сацебели - грузинские подливы на зиму
    6 514

    Ткемали и сацебели - грузинские подливы на зиму

    Автор: Сергей 22.07.2016
      ТКЕМАЛИ Нам понадобится: 1 кг алычи (или ткемали). Чтобы получилось красное ткемали, я добавляю терн.  Омбало (мята-блошница) 1 небольшой...
    Консервация : помидоры от Серёги
    3 903

    Консервация : помидоры от Серёги

    Автор: Сергей 21.07.2016
      По многочисленным просьбам повторяю свой рецепт закатки помидоров. Рецепт, проверенный мной лично, оценка 5+. Не верите ? Проверьте !  ...
    Кабачки по-корейски на зиму
    4 211

    Кабачки по-корейски на зиму

    Автор: Сергей 21.07.2016
      Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски...
    Соте из баклажанов от Серёги
    1 855

    Соте из баклажанов от Серёги

    Автор: Сергей 20.07.2016
      Итак, прелюдию отбросим, сразу за дело.   Для Соте нам понадобится:   4 шт. - баклажана 4 шт. - помидора 4 шт. - сладких перца 4 шт....
    Супер простой и быстрый способ заготовки помидоров!
    1 816

    Супер простой и быстрый способ заготовки помидоров!

    Автор: Сергей 19.07.2016
    Этот способ консервирования я придумала из-за постоянной нехватки времени, ну, и лени моей пресловутой, которая и толкает меня на всякие...
    Похрустим капусткой? 5  рецептов на любой вкус!
    4 062

    Похрустим капусткой? 5 рецептов на любой вкус!

    Автор: Лена 18.07.2016
    Капуста квашеная   На 10кг. капусты - 200гр. соли. Не йодированной не морской!!! несколько морковок, 2 или 3 Капусту нашинковать, морковь...
    Перец фаршированный, икра и лечо из перца
    2 160

    Перец фаршированный, икра и лечо из перца

    Автор: Сергей 17.07.2016
        Перец фаршированный баклажанами   Нам понадобится: Овощи берутся в произвольном количестве: болгарский перец, баклажаны, чеснок,...
    Икра овощная и острая закуска с баклажанами на зиму.
    3 021

    Икра овощная и острая закуска с баклажанами на зиму.

    Автор: Сергей 16.07.2016
      Закуска острая с баклажанами   Нам понадобится: синие- 2,5 кг ; перец салатный разноцветный- 1-1,5кг ( у меня 1кг) лук-0,8кг; ...
    Баклажаны на зиму (три рецепта)
    8 120

    Баклажаны на зиму (три рецепта)

    Автор: Сергей 15.07.2016
      Баклажаны по-грузински на зиму   Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны...
    Салаты из огурцов на зиму
    3 128

    Салаты из огурцов на зиму

    Автор: Сергей 15.07.2016
      Салат из огурцов и помидоров "Летний"   Этот салат можно считать кладезем витаминов, так необходимых вашему организму зимой. Но хранится...
    Баклажаны, перец, капуста - заготовки на зиму
    1 965

    Баклажаны, перец, капуста - заготовки на зиму

    Автор: Лена 14.07.2016
      Баклажаны в аджике на зиму   Блюда из баклажанов имеют большую популярность во всем мире! И среди любителей консервации баклажаны...
    Что можно приготовить из рябины!
    13 954

    Что можно приготовить из рябины!

    Автор: Лена 11.07.2016
      Красная рябина – ягода во многом недооцененная. Мы восхищаемся ее осенней красотой, но при этом довольно мало знаем о целебных свойствах...
    Капуста вкуснющая: сколько ни делай - на зиму не хватает!
    9 092

    Капуста вкуснющая: сколько ни делай - на зиму не хватает!

    Автор: Лена 09.07.2016
      Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не...
    Черёмуховые заготовки на зиму.
    9 181

    Черёмуховые заготовки на зиму.

    Автор: Yana 09.07.2016
      Рецепты консервирования — черемуховые заготовки на зиму Хочу предложить вам несколько вкусных рецептов консервирования черемухи на...
    Консервированные огурцы по-корейски (3 рецепта)
    29 928

    Консервированные огурцы по-корейски (3 рецепта)

    Автор: Сергей 07.07.2016
      Лето – это прекрасная пора для маринования, соления, консервирования овощей.  Корейская кухня в последнее время становится все...
    Как приготовить аджику! (рецепты разных народов)
    4 415

    Как приготовить аджику! (рецепты разных народов)

    Автор: Ируся 06.07.2016
    Приготовление аджики – задача не сложная, тем более что существует так много ее рецептов, среди которых всегда можно выбрать тот, который...
    Быстрое томатное пюре - заморозка
    1 219

    Быстрое томатное пюре - заморозка

    Автор: Лена 06.07.2016
      Я не очень люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро...
    Что можно приготовить из сирени
    2 353

    Что можно приготовить из сирени

    Автор: Лена 06.07.2016
      Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила...
    Кабачки «Тещин язык»
    18 262

    Кабачки «Тещин язык»

    Автор: Сергей 05.07.2016
      Одним из полюбившихся рецептов – это салат из кабачков «Тещин язык», еще его называют «Огненные язычки». Кабачки...
    Огурцы в горчичной заливке.
    4 813

    Огурцы в горчичной заливке.

    Автор: Сергей 05.07.2016
      Огурцы в горчичной заливке.   Нам понадобится: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло...
    Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
    3 236

    Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

    Автор: Лена 03.07.2016
      Делаю такое чудо давно, и вот  решила поделиться, возможно, кому-то тоже понравится это необыкновенно красивое, ароматное и вкусное...
    Как заморозить огурцы на зиму (4 способа)
    7 656

    Как заморозить огурцы на зиму (4 способа)

    Автор: Сергей 02.07.2016
      Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы...
    Кабачковая икра от Серёги.
    1 969

    Кабачковая икра от Серёги.

    Автор: Сергей 01.07.2016
        Нам понадобится:   6 кг кабачков (средних) 1 кг лука 0,5 л томатной пасты 1 стакан подсолнечного масла 4 ст. ложки сахара 2 ст....
    Абрикосы в сиропе на зиму
    3 087

    Абрикосы в сиропе на зиму

    Автор: Сергей 01.07.2016
      Абрикосы на зиму в сиропе   Иногда хочется и зимой немного оранжевой фрукты, и вот нам на радость есть замечательный рецепт ...
    Салаты из огурцов на зиму
    9 136

    Салаты из огурцов на зиму

    Автор: Сергей 28.06.2016
      Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы...
    Салаты из кабачков на зиму
    4 303

    Салаты из кабачков на зиму

    Автор: Сергей 28.06.2016
      Кабачковый салат Анкл Бенс    Из этого количества продуктов получится примерно 4,5 литра готового салата.    Нам...
    Варенье из ревеня с апельсинами - невероятно вкусно и полезно!
    3 482

    Варенье из ревеня с апельсинами - невероятно вкусно и полезно!

    Автор: Лена 27.06.2016
      Ревень считается очень полезным, поскольку содержит аскорбиновую кислоту, пектиновые вещества, сахара, рутин, яблочную и другие кислоты....
    Маринованное ассорти на зиму! (без стерилизации)
    3 715

    Маринованное ассорти на зиму! (без стерилизации)

    Автор: Лена 27.06.2016
      Делюсь своими секретами заготовки огурцов, без стерилизации и подобной мутоты, все быстро. Кстати, так консервирую все заготовки и компоты...
    Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)
    13 091

    Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)

    Автор: Лена 26.06.2016
      Способ засолки огурцов - чтобы банки никогда не взрывались!   Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные...
    Как заморозить фрукты и ягоды, рецепты мороженого!
    2 121

    Как заморозить фрукты и ягоды, рецепты мороженого!

    Автор: Лена 25.06.2016
    На дворе лето - пора фруктов и ягод! Пора начинать заготавливать их на зиму. Для того, чтобы сохранить все полезные вещества, надо уметь правильно...
    Огурцы в собственном соку
    6 015

    Огурцы в собственном соку

    Автор: Сергей 22.06.2016
      Самый обалденный рецепт!   На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст. ложки соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть...
    Салат «Лето»
    2 809

    Салат «Лето»

    Автор: Сергей 22.06.2016
      Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи...   Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста...
    Кабачки. Вкуснейшие рецепты заготовок на зиму!
    8 419

    Кабачки. Вкуснейшие рецепты заготовок на зиму!

    Автор: Лена 22.06.2016
    Заготовками из маринованных кабачков можно вполне заменить консервированные огурцы, и даже грибы. Разнообразные способы их приготовления и...
    10 рецептов из кабачков на зиму
    17 094

    10 рецептов из кабачков на зиму

    Автор: Сергей 18.06.2016
      Кабачки на зиму, маринованные в томате   Понадобится: 400 мл томатного сока по 2-3 кабачка и зубчика чеснока по 4 ст.л. растительного...
    Заготовки абрикосов  (половинками)
    1 459

    Заготовки абрикосов (половинками)

    Автор: Ируся 18.06.2016
      Этот рецепт хорош для любителей пирогов и пирожков, потому что получаются целенькие половинки!   Итак, вначале я их помыла и вытащила...
    Хитрый способ сохранить свежесть укропа в холодильнике!
    1 891

    Хитрый способ сохранить свежесть укропа в холодильнике!

    Автор: Лена 14.06.2016
    Душистый укроп — излюбленная приправа хозяек. Без укропа большинство блюд имеют совершенно другой вкус! Его лечебные свойства известны с...
    Ледяное варенье за 5 минут!
    2 913

    Ледяное варенье за 5 минут!

    Автор: Лена 14.06.2016
      Конечно, вареньем эту вкуснятину называть неправильно, ибо варки-то здесь как-раз и нет. Это уж мы в семье так его называем:))   А коль...
    Компот из клубники от Серёги.
    2 360

    Компот из клубники от Серёги.

    Автор: Сергей 13.06.2016
      Сегодня консервировали клубнику, джем и компот из клубники, но речь пойдёт о компоте. Сезон очень быстро закончится, а нужно успеть запастись...
    Ботва молодой свеклы - кладезь витаминов! Рецепты заготовок
    7 201

    Ботва молодой свеклы - кладезь витаминов! Рецепты заготовок

    Автор: Анна Анатольевна 11.06.2016
      Друзья, знаете ли Вы, что листья свеклы содержат в 6 раз больше витамина С, чем корнеплоды? Поэтому, выбрасывая ботву, мы лишаем себя...
    Консервированный щавель.
    10 501

    Консервированный щавель.

    Автор: Сергей 24.05.2016
      Существует несколько способов заготовить щавель на зиму. Можно его заморозить, но мне не особо нравится этот способ, т.к. щавель потом...
    Сливовый соус от Анны. (пошаговый рецепт)
    2 400

    Сливовый соус от Анны. (пошаговый рецепт)

    Автор: Анна Анатольевна 29.01.2016
    Хорошие мои, вот еще один, годами проверенный рецепт. Их, конечно, сейчас полно в интернете. Может быть я вас и не удивлю им. Но, все равно, хочу...
    Помидоры консервированные
    6 614

    Помидоры консервированные "мамины"

    Автор: Анна Анатольевна 29.01.2016
      Друзья, пока мы не уехали на отдых, спешу поделиться с вами рецептом консервированных помидоров. Наша мама так их закрывала на зиму, и...
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 23
    Пользователей: 0
    Гостей: 23
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc