Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Баклажаны с фасолью на зиму

    562

     

    1:504

     

    1:509

    Август это та сама пора, когда овощи радуют нас своим изобилием, разве это не повод заняться заготовками впрок? Сегодня рассмотрим рецепт приготовления баклажанов с фасолью.

    1:830

    Баклажаны хороши тем, что способны сочетаться со многими продуктами и приправами. Они очень восприимчивы к вкусам и ароматам своих «соседей», поэтому даже незначительное изменение в составе ингредиентов влечет за собой изменение вкусовых качеств блюда. На первый взгляд не сочетаемые ингредиенты - фасоль и баклажаны, создают неповторимый вкус этого зимнего салата. Приготовльте, не пожалеете!

    1:1558



     

    1:4

    2:508

     

    2:513

    Ингредиенты:

    2:541
    1. баклажаны-2 кг. ( два килограмма)
    2. помидоры- 1,5 кг. (полтора килограмма)морковь- 0,5 кг. ( пол килограмма )
    3. фасоль — 500 гр. (пятьсот грамм)
    4. сладкий перец — 0,5 кг. (пол килограмма)
    5. чеснок — 200 гр. (двести грамм)
    6. рафинированное растительное масло — 350 мл. (триста пятьдесят миллилитра)
    7. уксус — 9% -100 мл (сто миллилитров)
    8. соль 2 ст.л. (две толовые ложки)
    9. сахар — 0,5 ст. — стакан 250 мл. ( пол стакана)

     

    2:1251

    Рецепт приготовления:

    2:1296
    • Фасоль заранее замачиваем в холодной воде и оставляем на ночь, утром моем и ставим вариться.
    • Готовую фасоль отбрасываем на дуршлаг и ставим в сторону.
    • Томаты с чесноком выливаем в большую посуду, когда чуть закипит, кладём сахар, соль, растительное масло и уксус. Тщательно перемешиваем до растворения соли с сахаром и даем закипеть.
    • После того, как смесь закипит, добавляем  туда остальные продукты: баклажаны, морковь и перец. Снова даем закипеть и тушим 30 минут.
    • Затем добавляем  заранее замоченную фасоль и готовим еще 20 минут.
    • Затем все раскладываем в стерилизованные банки, закатываем и ставим в темное место. Сверху накрываем одеялом, до полного остывания.

     

    2:2524



    Баклажаны с фасолью на зиму - готовы!

    2:68

     

    2:73

     

    3:579

     

    3:584

    Источник

    3:605

     

    3:610

     

    3:615
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Огурцы по-корейски на зиму

    Огурцы по-корейски на зиму

      Огурцы по-корейски на зиму  - это соломка из хрустящих огурчиков и сладкой моркови, приправленная чесночным фаршем, семенами горчицы и молотым перчиком
    БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ

    БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"

    БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"
    Баклажаны на зиму (три рецепта)

    Баклажаны на зиму (три рецепта)

      Баклажаны по-грузински на зиму   Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 102
    Пользователей: 0
    Гостей: 102
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc