Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Яблочная заготовка для пирогов на зиму

    12 098

    1:502

     

    1:507

    Девочки, делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги .

    1:624

    Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что - рецепт проверенный!

    1:768

     

    1:773

    Итак, для приготовления заготовки нам понадобится:

    1:871

    На 1 кг чищенных яблок - 1 граненный стандартный стакан сахара без верха (200 гр)

    1:1014

     

    1:1019

    Приготовление

    1:1052

    Яблоки помыть, резать средними, даже скорее, некрупными ломтями.

    1:1172

    Взвешивать уже очищенные и резанные яблоки. Сколько килограмм яблок вы делаете, соответственно, столько и сахара - из расчета на кг плодов 200 гр сахара песка. 

    1:1463

     

    1:1468

    В тазик кладете слоями яблоки и сахар.

    1:1540



    Закрываете емкость (обычно завязываю марлей) и оставляете на ночь.

    1:123

     

    1:128

    яблочная заготовка для пирогов

    2:632

     

    2:637

    За ночь яблоки дадут сок. На следующий день готовим.

    2:734

     

    2:739

    Для начала простерилизовать банки и крышки (обязательно!).

    2:848

     

    2:853

    Очень удобно брать небольшие - 500 или 700 граммовые.

    2:946

    Чтобы потом открыть и использовать всю баночку для начинки пирога.

    2:1071

    Ставим яблоки на огонь. Как закипели и плоды начали приобретать вид вареного яблочка - кипящие разложить в стерилизованные банки, закатывать или закрывать винтовыми крышками.

    2:1395

     

    2:1400

    Время варки - 15-20 минут. В течение всей варки яблок - помешивать их.

    2:1522



    Закатанные банки укутать теплым до полного остывания. Хранить при комнатной температуре!

    2:166

     

    2:171

    3:675

     

    3:680

    Точно также можно приготовить заготовку из груш. В груши можно класть меньшее количество сахара.

    3:860

    Такая заготовка годна для любых пирогов!

    3:937

     

    3:942

    яблочный пирог

    4:1446

     

    4:1451

    Приятного аппетита!

     

    4:1497
    • Не нравится
    • +16
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пюре

    Пюре "НЕЖЕНКА"

    Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! 
    Прозрачное  душистое яблочное варенье!

    Прозрачное душистое яблочное варенье!

      Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Какой запах, цвет, вкус!!!   Вам потребуется:  1кг яблок;  1кг сахара. Приготовление: 1.
    Мёд из яблок

    Мёд из яблок

      Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Очень вкусно, делала. Понравилось всем и действительно не так сильно " бежит" при выпечке порожков ,как другое варенье!


    2. 018 Молодец)))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 96
    Пользователей: 1
    Гостей: 95
    Лена
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc