Яблочная заготовка для пирогов на зиму
29.09.2020 12 499 2

Яблочная заготовка для пирогов на зиму

Заготовки на зиму
В закладки

1:502

 

1:507

Девочки, делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги .

1:624

Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что - рецепт проверенный!

1:768

 

1:773

Итак, для приготовления заготовки нам понадобится:

1:871

На 1 кг чищенных яблок - 1 граненный стандартный стакан сахара без верха (200 гр)

1:1014

 

1:1019

Приготовление

1:1052

Яблоки помыть, резать средними, даже скорее, некрупными ломтями.

1:1172

Взвешивать уже очищенные и резанные яблоки. Сколько килограмм яблок вы делаете, соответственно, столько и сахара - из расчета на кг плодов 200 гр сахара песка. 

1:1463

 

1:1468

В тазик кладете слоями яблоки и сахар.

1:1540



Закрываете емкость (обычно завязываю марлей) и оставляете на ночь.

1:123

 

1:128

яблочная заготовка для пирогов

2:632

 

2:637

За ночь яблоки дадут сок. На следующий день готовим.

2:734

 

2:739

Для начала простерилизовать банки и крышки (обязательно!).

2:848

 

2:853

Очень удобно брать небольшие - 500 или 700 граммовые.

2:946

Чтобы потом открыть и использовать всю баночку для начинки пирога.

2:1071

Ставим яблоки на огонь. Как закипели и плоды начали приобретать вид вареного яблочка - кипящие разложить в стерилизованные банки, закатывать или закрывать винтовыми крышками.

2:1395

 

2:1400

Время варки - 15-20 минут. В течение всей варки яблок - помешивать их.

2:1522



Закатанные банки укутать теплым до полного остывания. Хранить при комнатной температуре!

2:166

 

2:171

3:675

 

3:680

Точно также можно приготовить заготовку из груш. В груши можно класть меньшее количество сахара.

3:860

Такая заготовка годна для любых пирогов!

3:937

 

3:942

яблочный пирог

4:1446

 

4:1451

Приятного аппетита!

 

4:1497
Пюре
Пюре
Пюре "НЕЖЕНКА"
20.09.17 Заготовки на зиму
Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! 
Прозрачное  душистое яблочное варенье!
  Яблочное варенье, прозрачное и душистое. Какой запах, цвет, вкус!!!   Вам потребуется:  1кг яблок;  1кг сахара. Приготовление: 1. Яблоки
Мёд из яблок
Мёд из яблок
Мёд из яблок
18.08.19 Заготовки на зиму
  Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе.

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. Любовь
    #1 Любовь Посетители 26 августа 2016 21:34

    Очень вкусно, делала. Понравилось всем и действительно не так сильно " бежит" при выпечке порожков ,как другое варенье!

  2. Лена
    #2 Лена Администраторы 26 августа 2016 21:43

    018 Молодец)))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать