Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Как заготовить на зиму стрелки чеснока - 3 рецепта

    738

     

    1:504

     

    1:509

    В июне дачники начинают избавляться от чесночных стрелок, это делается для того чтобы чесночным луковицам досталось больше полезных веществ. Но не стоит спешить их выбрасывать, ведь стрелки содержат в себе очень много полезных веществ. Стрелки чеснока являются просто витаминной бомбой.

    1:1040

     

    1:1045

    Стрелки часто используют для приготовления пищи, в виде специи и не только. Еда получается ароматнее и насыщеннее.

    1:1257

    В чесночных побегах содержится большое кол-во железа, серы и кальция.

    1:1386

    Они имеют малую калорийность и подойдут тем кто следит за фигурой.

    1:1510



    Также, они содержат большое кол-во витамина С.

    1:85

     

    1:90

    Этот продукт является одним из самых полезных, для человеческого организма. Особенно актуальным этот продукт станет в зимний период, когда организму так сильно не хватает витаминов.

    1:427

    Итак, как сохранить стрелки на зиму!

    1:495

     

    1:500

    Рецепт 1 - Заморозка стрелок чеснока

    1:572

     

    1:577

     

    2:1083

     

    2:1088

    Ингридиенты:

    2:1116
    • 0,5 кг чесночных стрелок,
    • 3 ч.л. соли,
    • 2 шт острого перца,
    • 0,5 ч.л. черного перец молотый,
    • 0,5 ч.л. кориандр молотый.

     

    2:1327

    Приготовление:

    2:1359
    1. Хорошо вымойте стрелки. Жесткие кончики обрезаем.
    2. Нарезаем на средние куски и перекладываем в блендер, добавляем специи указанные выше.
    3. Все измельчаем в блендере.
    4. Смесь выкладываем в отдельные кулечки порционно (я использую силиконовые формочки для кексов).
    5. Замораживаем.

     

    2:1876



    Такие заготовки можно хранить в течении года в морозилке и использовать по мере необходимости в соусах, супах, мясных блюдах и салатах.

    2:249

     

    2:254

    Рецепт 2 - Паста из стрелок чеснока

    2:323

     

    2:328

    3:832

     

    3:837

    Ингредиенты:

    3:865
    • 500 г стрелок чеснока
    • 0,5 ч.л. соли
    • 1,5 ст.л. подсолн. масла

     

    3:975

    Приготовление:

    3:1007
    1. Чесночные стрелки хорошо промыть и отрезать жесткие концы.
    2. нарезать и поместить в блендер. Добавить масло, соль.
    3. Перемолоть в пасту.
    4. Если хотите сохранить ее надолго, смесь можно заморозить. Хранить не больше года в морозилке.

    Приготовьте несколько баночек и наслаждайтесь душистой полезной вкуснятиной круглый год. Приятного аппетита!

    3:1636



     

    3:4

    Рецепт 3 - Маринованные стрелки чеснока

    3:82

     

    3:87

    4:591

     

    4:596

    Ингредиенты:

    4:624
    • 500 г стрелок чеснока
    • 1 ст.л. соли
    • 1 шт лаврушка
    • 1 ст.л. сахар
    • 50г уксус
    • 5 шт черн. перец (горошек)

     

    4:807

    Приготовление:

    4:839
    1. Моем и режем стручки на кусочки, размером 5 см.
    2. На дно поллитровой банки поместить перец горошек, соль, лавровый лист и сахар.
    3. Затем плотно уложите стрелки в банку.
    4. Воду вскипятить, и залить ей стрелки, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
    5. Воду из банки слить обратно в кастрюлю, и еще раз закипятить.
    6. Пока рассол закипает, в банку добавляем уксус.
    7. Доливаем закипевший рассол, и закатываем банки.
    8. Укутываем одеялом и ждем пока остынет.

    Перед тем, как открыть банку и насладиться результатом, советуем вам подождать, как минимум месяц. А если вы продержитесь дольше, вкус станет еще лучше.

    4:1925

     

    4:4

    5:508

     

    5:513
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Маринованный чеснок холодным способом

    Маринованный чеснок холодным способом

      Маринованный чеснок – это одна из наших традиционных закусок, которая и сегодня не теряет своей актуальности и вкуса. Такой чесночок можно и так просто
    Консервированные стрелки чеснока

    Консервированные стрелки чеснока

        Все вы знаете, что при своем росте чеснок выбрасывает стрелки, которые надо срезать. Но мало кто знает, что эти стрелки можно употреблять в пищу, они
    Ботва молодой свеклы - кладезь витаминов (рецепты заготовок)

    Ботва молодой свеклы - кладезь витаминов (рецепты заготовок)

        Друзья, знаете ли Вы, что листья свеклы содержат в 6 раз больше витамина С, чем корнеплоды? Поэтому, выбрасывая ботву, мы лишаем себя значительной

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 82
    Пользователей: 0
    Гостей: 82
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc