Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Свежие огурцы на зиму без консервантов!

    10 121

    1:502

     

    1:507

    Нет! Точно, русский народ не пропадет! Наткнулась сейчас на рецепт... Это ведь стратегический секретный способ!))  Без электричества, без консервантов, получаем свежие овощи зимой! Я в приятном шоке! )))

    1:873

    Далее - слова Автора рецепта:

    1:930

     

    1:935

    Свежие огурцы (и не только) на зиму

     

    1:1009

    Хочу поделиться с вами простым рецептом, как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
    Для этого рецепта подходят: огурцы, помидоры, яблоки, персики, абрикосы, сливы.
    Я буду делать огурцы, желательно рвать с грядки, но и покупные тоже можно, главное - качество!

    1:1481

     

    1:1486

    2:1990



     

    2:4

    Выбираем крепкие, без малейшей порчи плоды. Моем, даем стечь воде. Ни в коем случае не замачиваем, даже на чуть-чуть! Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе, на полотенце. И лучше не домыть, чем перемыть! Я грязные, после дождя, собрала... пришлось обмыть. А так, вообще, просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку! Чтобы конденсат внутри не собирался. Помоете потом, когда откроете баночку, так лучше хранятся.

    2:765

     

    2:770

    3:1274

     

    3:1279

    Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку, аккуратно, не набивая доверху.
    Теперь понадобится свеча, любая, какая найдется, но не ароматизованная.

    3:1576



     

    3:4

    4:508

     

    4:513

    Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части, или маленькие круглые парафиновые свечки, в общем, какие есть на данный момент... Парафиновые лучше горят. Устанавливаем ее в банки прямо на огурцы и зажигаем!

    4:892

     

    4:897

    Свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки, чтоб кислород, который внизу банки, выгорел и поднялся наверх.

    4:1107

     

    4:1112

    5:1616



     

    5:4

    По истечении этого времени, закрываем банку крышкой и закатываем. Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла! Она должна гореть при закупоренной крышке!
    Свеча потухнет сама, когда в банке выгорит кислород. Горит секунд 20-30.

    5:460

     

    5:465

    6:969

     

    6:974

    Делается все быстро и просто, главное приноровиться!

    6:1073


    Хранить в прохладном месте - я храню в погребе, насчет антресолей не знаю, но попробовать можно.
    Огурчики получаются, как свежесорванные, а не трава зимняя магазинная.
    Стоят долго, но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали.

    6:1507

     

    6:4

    Поделилась Натали-Наталка

    6:55
     
    • Не нравится
    • +17
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как заморозить огурцы на зиму (4 способа)

    Как заморозить огурцы на зиму (4 способа)

      Раньше существовала только одна возможность сохранения огурцов на зиму – засолить или замариновать их. Вот только засоленные огурцы – это
    Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)

    Огурцы не взрываются! (проверенный годами рецепт)

      Нашла в интернете оригнальный рецепт огурцов, который кажется немного странным, но, однако, Автор уверяет, что огурцы, закрученные таким способом, никогда не
    Огурцы в собственном соку

    Огурцы в собственном соку

      Самый обалденный рецепт!   На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст. ложки соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 154
    Пользователей: 0
    Гостей: 154
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc