Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Баклажаны по-корейски от Серёги

    6 888

    1:502

     

    1:507

    Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным. Предлагаю вашему вниманию.

    1:807

     

    1:812

    Итак, нам понадобится :

    1:858

     

    1:863

    2 кг - баклажанов

    1:895

    4 шт. - сладкого перца (лучше красный, красиво выглядит в салате).

    1:1013

    2 шт. - моркови

    1:1040

    2 шт. - луковицы

    1:1069

    2 головки чеснока (зимних сортов не советую)

    1:1151

    4 ст. ложки сахара

    1:1185

    2 ст. ложки соли

    1:1215

    0,5 стакана 9%-ного уксуса

    1:1261

    200 г подсолнечного масла

    1:1308

     

    1:1313

    Продукты у нас есть, осталось самое лёгкое, приготовить салат.

    1:1429

     

    1:1434

    Приготовление:

    1:1466

     

    1:1471
    1. Баклажаны отварить (целиком) 2-3 минуты.
    2. Воду слить, и положить под гнёт минут на 10. А потом нарезать кубиками.
    3. Морковь натереть на корейской тёрке, у кого нет такой тёрки, можно натереть на простой крупной тёрке. Но тогда салат будет не так красивы выглядеть.
    4. Перец порезать полосками, лук полукольцами
    5. Всё смешать, добавить специи, уксус и подсолнечное масло, перемешать и поставить на сутки в холодильник.
    6. Затем разложите салат по стерилизованным банкам и стерилизуйте, накрыв банки крышками.
    7. 1 л банки - 20 минут. 0,5 л банки - 15 минут.
    8. Потом закатать крышками, перевернуть вверх дном, тепло укутать до полного остывания.

     

    1:2619



    • Не нравится
    • +15
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Баклажаны консервированные без стерилизации

    Баклажаны консервированные без стерилизации

      Сразу скажу, этот рецепт я не пробовал и не консервировал, за качество и вкус не отвечаю. Рецепт найден в интернете.     Нам понадобится: 4 кг баклажанов, 2
    Кабачки по-корейски на зиму

    Кабачки по-корейски на зиму

      Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с
    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

      Нам понадобится:   2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст. ложки -

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Зимний чесноек - это озимый? А почему с ним нельзя?


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 66
    Пользователей: 0
    Гостей: 66
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc