Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Баклажаны по-корейски от Серёги !

    1 958

    1:504

     

    1:513

    Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным. Предлагаю вашему вниманию.

    1:817

     

    1:826

    Итак, нам понадобится :

    1:876

     

    1:885

    2 кг - баклажанов

    1:919

    4 шт. - сладкого перца (лучше красный, красиво выглядит в салате).

    1:1039

    2 шт. - моркови

    1:1068

    2 шт. - луковицы

    1:1099

    2 головки чеснока (зимних сортов не советую)

    1:1183

    4 ст. ложки сахара

    1:1219

    2 ст. ложки соли

    1:1251

    0,5 стакана 9%-ного уксуса

    1:1299

    200 г подсолнечного масла

    1:1348

     

    1:1357

    Продукты у нас есть, осталось самое лёгкое, приготовить салат.

    1:1481

     

    1:1490

    Баклажаны отварить (целиком) 2-3 минуты. Воду слить, и положить под гнёт минут на 10. А потом нарезать кубиками.

    1:1691



    Морковь натереть на корейской тёрке, у кого нет такой тёрки, можно натереть на простой крупной тёрке. Но тогда салат будет не так красивы выглядеть. Перец порезать полосками, лук полукольцами

    1:353

    Всё смешать, добавить специи, уксус и подсолнечное масло, перемешать и поставить на сутки в холодильник.

    1:548

    Затем разложите салат по стерилизованным банкам и стерилизуйте, накрыв банки крышками.

    1:713

    1 л банки - 20 минут. 0,5 л банки - 15 минут. Потом закатать крышками, перевернуть вверх дном, тепло укутать до полного остывания.

    1:941

     

    1:950

     

    1:961
    • Не нравится
    • +13
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Кабачки по-корейски на зиму

    Кабачки по-корейски на зиму

      Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с
    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

      Нам понадобится:   2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст. ложки -

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Зимний чесноек - это озимый? А почему с ним нельзя?


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 63
    Пользователей: 0
    Гостей: 63
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc