Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Кабачки по-корейски на зиму

    6 893

    1:505

     

    1:515

    Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с пряностями, в состав которых обязательно входит кориандр

    1:887

     

    1:897

    Продукты

    1:919

     

    1:929

    Кабачок - 1 кг
    Морковь - 2-3 шт.
    Перец сладкий красный - 2-3 шт.
    Чеснок - 1 головка
    Пряности для корейской моркови - 1-2 ч. ложки

    1:1151

     

    1:1161

    Для маринада:

    1:1191

     

    1:1201

    Сахар - 0,5 стакана
    Уксус 6% - 0,5 стакана
    Масло растительное - 0,5 стакана
    Соль - 1 ст. ложка

    1:1361

     

    1:1371

    Продукты для приготовления кабачков по-корейски.

    1:1467


    2:1974



     

    2:9

    Как приготовить кабачки по-корейски:


    3:589

     

    3:599

    Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

    3:729


    4:1236

     

    4:1246

    Очистить и вымыть морковь, натереть на терке для моркови по-корейски.

    4:1376


    5:1883



     

    5:9

    Вымыть перец, удалить семена. Перец нарезать соломкой.

    5:112


    6:619

     

    6:629

    Очистить чеснок. Натереть на мелкой терке или раздавить прессом.

    6:751


    7:1258

     

    7:1268

    Овощи, чеснок и пряности перемешать. Поставить в холодильник на 5 часов.

    7:1402


    8:1909



     

    8:9

    Приготовить маринад. Для этого смешать уксус, сахар, соль. Добавить растительное масло и снова тщательно перемешать. Не нагревать.

    8:251


    9:758

     

    9:768

    Овощи залить маринадом и перемешать.

    9:839


    10:1346

     

    10:1356

    Салат разложить по стерилизованным банкам.

    10:1439


    11:1946

     

    11:9

    Стерилизовать кабачки по-корейски в литровых банках 25-30 минут (в пол-литровых 15-20 минут), затем банки закатать.

    11:213

     

    11:223

    Кабачки-по корейски готовы!

    11:279

     

    11:292
    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Консервированные огурцы по-корейски (3 рецепта)

    Консервированные огурцы по-корейски (3 рецепта)

      Лето – это прекрасная пора для маринования, соления, консервирования овощей.  Корейская кухня в последнее время становится все более
    Кабачки «Тещин язык»

    Кабачки «Тещин язык»

      Одним из полюбившихся рецептов – это салат из кабачков «Тещин язык», еще его называют «Огненные язычки». Кабачки –

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 58
    Пользователей: 0
    Гостей: 58
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc