Кабачки по-корейски на зиму
21.07.2016 18 236 0

Кабачки по-корейски на зиму

Заготовки на зиму
В закладки

1:505

 

1:515

Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с пряностями, в состав которых обязательно входит кориандр

1:887

 

1:897

Продукты

1:919

 

1:929

Кабачок - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Перец сладкий красный - 2-3 шт.
Чеснок - 1 головка
Пряности для корейской моркови - 1-2 ч. ложки

1:1151

 

1:1161

Для маринада:

1:1191

 

1:1201

Сахар - 0,5 стакана
Уксус 6% - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль - 1 ст. ложка

1:1361

 

1:1371

Продукты для приготовления кабачков по-корейски.

1:1467


2:1974



 

2:9

Как приготовить кабачки по-корейски:


3:589

 

3:599

Кабачки вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.

3:729


4:1236

 

4:1246

Очистить и вымыть морковь, натереть на терке для моркови по-корейски.

4:1376


5:1883



 

5:9

Вымыть перец, удалить семена. Перец нарезать соломкой.

5:112


6:619

 

6:629

Очистить чеснок. Натереть на мелкой терке или раздавить прессом.

6:751


7:1258

 

7:1268

Овощи, чеснок и пряности перемешать. Поставить в холодильник на 5 часов.

7:1402


8:1909



 

8:9

Приготовить маринад. Для этого смешать уксус, сахар, соль. Добавить растительное масло и снова тщательно перемешать. Не нагревать.

8:251


9:758

 

9:768

Овощи залить маринадом и перемешать.

9:839


10:1346

 

10:1356

Салат разложить по стерилизованным банкам.

10:1439


11:1946

 

11:9

Стерилизовать кабачки по-корейски в литровых банках 25-30 минут (в пол-литровых 15-20 минут), затем банки закатать.

11:213

 

11:223

Кабачки-по корейски готовы!

11:279

 

11:292
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
01.08.17 Заготовки на зиму
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)
Салат на зиму
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше
Баклажаны по-корейски от Серёги
Баклажаны по-корейски от Серёги
Баклажаны по-корейски от Серёги
26.09.20 Заготовки на зиму
  Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным. Предлагаю вашему вниманию.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать