КУЛИНАРИЯ

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который подойдет и для праздничного стола и, например, к обеду или ужину выходного дня – это блюдо...

  Рецепт приготовления быстрых закусочных трубочек.   Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило...

  Хочу приготовить авторское мясное блюдо, но там нужно подавать гарнир или украшения на сетке из заварного тесто. Так вот, теперь учусь...

Думала - как же назвать. Ничего лучшего, чем ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ, в голову не пришло. Чиабатта или чабатта - можно и так и так называть.   ...

  Я люблю работать с желатином. Я вообще очень люблю всевозможные желе и заливные. Однако, судя по комментариям, которые оставляют поварята к...

  Зимними московскими вечерами вспоминаем нашу осеннюю поездку на Сицилию. Тепло вспоминаем. Было там чудесно, очень интересно и очень вкусно!...

В одном ресторане, где нам подали "Оливье" в необычном виде - ингредиенты были нарезаны в виде довольно таки больших брусков. Давно известный и...

    Подарили мне как-то кулинарную книгу И. Чадеевой  "Выпечка по ГОСТу", давно ее хотела, люблю ГОСТовские рецепты с...

  Нам понадобится:   Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)...

  Интересное блюдо из слоеного теста - рулетики с начинкой из крабовых палочек, сыра и зелени. Слоеное тесто придает "пенёчкам" воздушность и...

  Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Яйцо - 1 шт Сыр - 50 г Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Сыр натереть на терке,...

  Понадобится: пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем,...

  Очень интересный и не сложный рецепт. Отлично подойдет в качестве закуски на праздничном ужине с любимым человеком в День Святого Валентина,...

  Самая нелюбимая мною выпечка -тэто печенье, не умею его стряпать, много раз пробовала, какое то оно твердое получалось. Решила еще раз...

  Сегодня у нас эксперименты с обычным бутербродом, который в итоге превратился в торт. За основу была взята идея скандинавского закусочного...

  Вчера утром проснулся и захотелось чего-нибудь вкусненького. Не покупного, а приготовленного самим, ведь так выходит намного вкуснее! :)...

  Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 50 - 100 мл воды - 1-2 столовые ложки масла растительного - муки сколько возьмет тесто Для начинки:...

  Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке.   Можно сказать, что это...

  Ну почему всё самое вкусное должно быть обязательно губительным для фигуры и здоровья? Шоколадные конфеты, тортики и, конечно же, чипсы,...

Чтобы я ни делала.. все равно получается плов  :D Плов состоит их 5-ти основных компонентов: лука, моркови, мяса, риса и масла. И...

  Амброзия - блюдо латышской кухни, известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь...

  Очень многие любят готовить в духовке – выбираешь удобный рецепт, все смешиваешь, ставишь, закрываешь и можно идти своими делами...

  Самой сочной, нежной и ароматной получается скумбрия в фольге. Для улучшения вкусовых характеристик рыбы, ее зачастую сочетают с пряными,...

  Тонкий, армянский лаваш - вещь универсальная! И очень мной любимая))   Предлагаю вам рецепт быстрого творожного пирога в духовке.  ...

Очень нежный пирог с бананами   Нам понадобится: Для теста: мука – 200 г; яйцо – 1 шт.; сахар – 1 ст. ложка; ...

  Ингредиенты: 4 чашки вареного риса 100 г тертой моцареллы 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками 1 морковь, тертая 2 столовые ложки...

Хочу предложить вам вкусную и красивую закуску на ваш зимний праздничный стол. Приготовьте вот таких пингвинчиков. Смотрятся очень красиво и на вкус...

Замечательное сочетание яблок, нежного заварного крема и хрустящего теста! Это обязательно стоит попробовать!     Время приготовления: 60...

  Ингредиенты:   ● Шампиньоны — 500 г.  ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.  ● Масло растительное — 120 мл.  ●...

  Ингредиенты: Сардельки-2 штуки Кетчуп или другой соус, по Вашему вкусу Веточка петрушки Способ приготовления: Сардельки поперек разрезать на...

  Сырники в духовке диетические Сырники - очень давнее блюдо, которое столь популярно в наше время. Готовят их по-разному, я же предлагаю...

Скумбрия по-имеретински, под соусом киндзмари Традиционно в Грузии по этому рецепту готовится сом, но можно приготовить и любую другую жирную...

Готовить картофель пай просто и достаточно быстро и используется и как гарнир и как самостоятельное блюдо. Тонкая хрустящая картофельная соломка...

  Варёное лакомство, в котором сочетаются ягоды и мёд. Именно это в древней Руси считалось «варением». Сегодня мёд заменён сахаром,...

  Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для...

  На завтрак просто незаменимый рецептик!   — Берём лапшу "гнёзда", укладываем в сковороду.     — Затем сверху...

  Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без...

    Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая...

  В дни праздников нам хочется выглядеть неотразимо, а потому нередко в ход идут самые изощренные диеты. Вот только истязать себя строгими...

  У современной русской кухни есть удивительная способность – с легкостью воспринимать, впитывать и видоизменять в соответствии со своими...

  Предлагаю приготовить тарталетки из картофеля с начинкой из смеси сыра и красной рыбы.   Нам понадобится:   Картофель – 400...

Рулетики из ветчины с начинкой Такие рулетики из ветчины станут прекрасной закуской не только в меню новогоднего стола, но и к другому празднику....

Как сделать красную икру своими руками, мы вам уже рассказывали в теме "Голь на выдумку хитра".  Сегодня мы продолжим эту тему и расскажем, как...

Ужин в Сочельник, который был одновременно и завтраком и обедом, мог быть скромным и, наоборот, богатым, но в его меню неизменно входило обрядовое...

  Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую...

  Салат «Снеговик»   Ингредиенты: 300 г ветчины, 5 вареных яиц, 400 г маринованных шампиньонов, 1 баночка ананасов, 1...

Чем ближе Новый год, тем больше людей начинают задумываться, а что же мы будем готовить на праздник. Ведь хочется и гостей удивить красотой салатов и...

  Этот пирог в форме петуха я пекла из покупного замороженного теста (но можно и из другого слоеного или обычного дрожжевого). Вкусно, быстро и...

  Предлагаю чудесный вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату,...

Рыбный салат-закуска “Апельсин” Состав: Рис отварной — 1 стакан Форель (консервированная в масле) — 1 банка Чеснок...

  Нам понадобится: Картофельное пюре - 250 г Картофельный крахмал - 2 ст. ложки Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень петрушки рубленая...

  Сытный салат со свининой, морковью и зеленым горошком украсила к году Петуха. Таким веселым петушком можно украсить не только салат...

  Совсем немного осталось нам до Нового года. В каждой стране по-разному встречают и отмечают этот волшебный праздник. У нас обязательными...

  Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать. Не пугайтесь, - писанины много, а делать все быстро и легко...

  Смотрите, в какие симпатичные цветы можно превратить обычную ветчину! Такая закуска очень украсит ваш стол, а времени и сил потребует совсем...

  Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. Мы расскажем вам о пяти, самых...

  Ингредиенты – 200 г моркови – 200 г мороженого зеленого горошка (или зеленый горошек консервированный) – 350 г картофеля...

  Исключительно вкусный, восхитительно нежный, изысканный торт, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей.   Тесто: На каждый...

  Традиционная селедка под шубой немного устарела, по моему мнению. Но есть прекрасная альтернатива этому новогоднему блюду, а именно —...

Торт «Вишня в снегу» понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Он чудесным образом украсит зимний...

  Этот невероятно вкусный грушевый десерт подходит и для романтического ужина, и для праздничного стола, и для того, чтобы просто порадовать...

Любители фруктовых десертов, обратите внимание на этот весьма простой рецепт апельсинов в карамели.   Это очень ароматный, аппетитный десерт...

  Съедобные новогодние елки в форме конуса – довольно простой, удобный и эффектный способ подачи новогоднего блюда! Эту идею подсказали...

Ни одно праздничное застолье не обходится без спиртного. Всегда хочется что бы оно было холодным. Предлагаю вам, обычную бутылку спиртного сделать...

  Хотите удивить своих гостей за новогодним столом вкусной и оригинальной закуской? Тогда вы пришли по адресу. Мой рецепт, как приготовить...

  Порадуйте гостей на Новый год оригинальным ароматным спиртным напитком. Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который...

Новый год уже совсем близко и чем быстрее будет составлено праздничное меню, тем меньше хлопот доставит приготовление новогодних блюд.  ...

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить....

  Для большинства россиян сыр всегда являлся составляющим для бутерброда. Относительно недавно в нашем мире появилось понятие «Сырная...

Предлагаем сделать волшебную Золотую рыбку своими руками из апельсина! Яркий праздничный десерт из апельсина поднимет Вам настроение и украсит...

  Если вы решили удивить гостей десертом, приготовьте этот волшебный опьяняющий десерт с тонким ароматом виноградного вина. Для этого десерта...

  Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного...

    За окошком мокрый снег, а так хочется шашлычка и печеной картошечки!.. И сегодня мы все-таки устроили пикник! Шашлык в духовке и...

  ИНГРЕДИЕНТЫ крабовые палочки - 1 упаковка (7шт) яйцо - 1 шт сыр - 25 г чеснок- 2 зубчика майонез - 2-3 ст.ложки   КАК ПРИГОТОВИТЬ...

Все мы любим легкие и быстрые рецепты. Но над праздничными блюдами надо немного потрудиться. Самое трудное — это ждать когда салат можно вынуть...

Салат "День и ночь"      Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт   -грудка куриная копченая 200гр   -грибы...

  Шашлык в мультиварке звучит, скажем так, немного необычно. Ведь это блюдо многие ассоциируют с мангалом, дымком костра, вылазкой на природу и...

  Из фарша можно приготовить любое животное, в том числе и сделать петуха. Рецепт очень простой. По сути этот петух – вкусная большая...

  Не удивляйтесь. Да, действительно, скумбрию можно приготовить за 3 минуты. И получится она не похожей ни на малосольную, ни на вареную, ни на...

  Простой рецепт торта, легко выкроенного из обычного круглого бисквита в фигуру петуха. Можно было достичь и бОльшей схожести с настоящим...

  Из рыбных консервов получаются очень вкусные праздничные салаты. Для их приготовления больше всего подходит рыба в масле или в собственном...

Наступает год Огненного петуха, и поэтому мы приготовим в честь такого события салат из крупы, согласно петушиным предпочтениям.   ...

  До безобразия простой рецепт приготовления вкусного хрустящего итальянского печенья под названием «Кошачьи язычки»! Вам...

  Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка...

  Для закуски «Снеговики» понадобятся следующие ингредиенты: — 300 г твёрдого сыра — 2 крупных зубчика чеснока ...

  В Новогоднюю ночь всем хочется отведать какие-то необычные, вкусные блюда. Это как раз тот случай, когда еда – это не излишество, а дань...

  Пицца — одно из самых любимых блюд у деток. Мой сын огромный ее поклонник.  Какие я только не пробовала рецепты, в этот раз решила...

  Пирог очень вкусный, имеет слоистую структуру, чем напоминает слоёный пирог.   Ингредиенты для пирога:   ТЕСТО:  маргарин 400гр...

Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!   Апельсиновая кожура очень аппетитно выглядит, ее аромат...

  Вы не ждали, а они уже на пороге вашего дома? Спокойствие, только спокойствие, все — в ваших руках! Вы все успеете, и никто не сможет...

  Без оливье не обходится ни одно празднование Нового года – уже очень много лет и даже десятилетий этот замечательный салат украшает наши...

    Все мы привыкли, что торт Наполеон — это сладкий торт, но никто и подумать не может, что из него выйдет прекрасный закусочный...

  Сегодня мы представляем вашему вниманию мастер-класс, как сделать новогоднюю елочку из вафельных рожков и сказочных эльфов из мастики....

  Представьте себе насколько станет красивей Ваш праздничный стол с таким салатом! Самое главное, что фиалка - СЪЕДОБНАЯ!   Ингредиенты: ...

  Шампиньоны - это грибы, доступные в любое время года, и, практически, в любом магазине. К тому же, они очень полезны. В шампиньонах много...

  Вот такую праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр,...

Ингредиенты: 3-4 шт куриных филе (можно заменить на индейку) 0,5 стакана перетертых томатов(или 1,5-2 с.л. томатной пасты разведите слегка водой) ...

  Как же без вкусного тортика на новогоднем столе!))) Тортик медовый, с пудинговым кремом, черносливом и орехами, оформление из оставшихся двух...

  Будем готовить этот салат Оливье с колбасой или можно с ветчиной. Ведь оливье в любом виде - это настоящий новогодний салат! Ингредиенты для...

  Шоколадный торт "Шишка"     Вам потребуется: Для теста: - 4 яйца, - 120 г сахара, - 20 г какао-порошка, - 110 г муки, -...