КУЛИНАРИЯ

  Всегда приятно баловать себя и близких чем-то изысканным и новеньким. А так как на улице запахло весной, появилось желание приготовить что-то...

  Гамбургер ИНГРЕДИЕНТЫ: ● лук ● 500 г фарша говядины, ● 4 ст. л порезанной свежей петрушки ● лук ● 4 белых булочки ● горчица ● майонез...

Белковый торт с куриной грудкой      Такой торт - идеальный ужин для стройнеющих после праздников   Потребуется: 10 белков, ...

  ЧТО ТАКОЕ ГУЛЬЧЕХРА?   Гульчехра представляет собой блюдо узбекской кухни, которое готовится из курицы с добавлением сметаны. Также, в...

Обалденные блюда из лаваша   Аппетитный рулет из лаваша с румяной корочкой.   Ингредиенты Лаваш — 4 шт. Болгарский перец — 1...

Этот рецепт домашнего творожного торта особенный, потому что коржи готовятся на сухой сковороде. Их особый ванильный аромат подчеркивает насыщенный...

  Ингредиенты: — яйца, отварить — сыр мягкий сливочный — чеснок — майонез или сметана с горчицей — зеленый...

Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у тебя есть необходимые навыки,...

  Смешать: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 7 столовых ложек отрубей, пол ложки соды смешать и отставить для набухания на полчаса.     Мелко...

  Красивая, оригинальная закуска, а уж сколько вариантов для начинки, может подсказать Вам только ваша фантазия. Нам понадобится: Для макраме:...

  Зразы картофельные с грибами — это очень вкусное, но в то же время простое блюдо. Для постного варианта нужно вычеркнуть из ингредиентов...

  Калорийность капустных котлет с манкой составляет всего 48 ккал. Так что сохраните рецепт те, кто хочет быть в хорошей форме, не...

  Ингридиенты перепелиные яйца - 7 штук фарш куриный - 200 грамм зелень петрушки - 10 грамм мука - 1/4 стак. панировочные сухари - 1/2 стак....

  Не знаю как для ваших мужчин, но для моего это самый настоящий праздничный торт, самый идеальный и самый ювелирный, что может быть! Я не шучу...

Часто бывает такое, что свежий хлеб уже куплен, а старый так и не был съеден. Конечно же, выбрасывать старый хлеб совсем не хочется, и в таком случае...

Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят...

  Для приготовления сушек, фаршированных мясным фаршем, нам понадобятся следующие ингредиенты:       Сушки – 1 упаковка...

  Кроме привычных нам котлет, существует более десятка рецептов диетических котлет. А объединяет их способ приготовления. Чаще всего, ваша диета...

  Ингредиенты: 200 гр. любого песочного печенья 200 гр. нежирного творога 100 гр. сметаны 50 гр. сахара  1 ч. л кофе ваниль какао...

  Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не...

  Такие пирожки с начинкой из плавленных сырков и лука, напомнят всем выпечку из слоёного теста. Очень вкусно!   Ингредиенты для теста: - 3...

  Ингредиенты: - 255 грамм песочного печенья; - 1 столовая ложка сахара; - 3 столовые ложки несладкого какао-порошка; - 100 мл. воды,...

  Если вы хотя бы раз пробовали конфеты трюфели, то они наверняка покорили ваше сердце. А ведь этот изысканный нежный десерт вполне можно...

1. Подливка из свинины   Ингредиенты: Нежирная свинина, 300-400г, две-три луковицы, морковь (две штуки), томатная паста, чеснок, соль,...

  Постимся приятно! Печем очень - очень шоколадный постный кекс!   Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 3 ст.л. какао 1/4...

  Салат получается очень вкусным, особенно после пропитки. Станет прекрасным украшением на вашем праздничном столе 8 Марта.  Куриное филе...

  Холодец «От тещи» - очень вкусный рецепт холодца с которым поделилась моя свекровь. Рецепт подойдет как на каждый день, так и на...

Этот пирог больше похож на тортик. В пост такой десерт придется многим по вкусу, да и не только в пост. Сочетание шоколадного вкуса с вишневым всегда...

  Питаться нужно разнообразно и полезно. И сегодня я хочу рассказать вам рецепт вкусного блюда национальной бурятской кухни, которое называется...

  Ну очень вкусно и очень просто! Эти вкуснейшие пончики или шарики на сгущенке у многих ассоциируются со вкусностями из детства, которые...

Можно использовать готовое слоеное тесто Нам понадобится: Молоко – 200 мл Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 75 г Дрожжи свежие...

      Для теста нам надо: 1) 300 гр. творога 2) 300 гр. муки 3) 200 гр. сливочного масла 4) щепотка соли 5) 1 чайная ложка...

  Постные голубцы - это красивое, вкусное и сытное блюдо, которое наверняка оценят не только постящиеся. Это идеальный вариант, если в вашей...

  Съедобные ложки - шикарная идея для красивой подачи закуски или десерта! Это самые оригинальные тарталетки, которые мне только приходилось...

  Ингредиенты:   — Мясо — 150-150 г  — Масло топленое – 15 г  — Томат-пюре – 15 г  ...

  Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не...

  Цукаты – сладость, пришедшая к нам с востока и завоевавшая большую популярность среди профессиональных кулинаров и хозяек, любящих...

  Интересное оформление тефтелей для ребенка . Восторг малыша обеспечен ! А сделать его так просто! Просто составьте план сюжета, нарисуйте...

Вот уже на протяжении нескольких лет - это мой самый любимый рецепт творожника. Рекомендую всем! Вам потребуется: 6 яиц 750 гр нежирного творога...

Нам понадобится: 300-400 г мясного котлетного фарша, 5 детских сосисок, сыр бутербродный в пластинках, соль,перец, несколько штук гвоздики или...

  Нам понадобится: -Мука - 480 грамм -Маргарин или сливочное масло - 300 грамм -Яйца - 6 штук -Творог - 500 грамм -Яблоки - 4 штуки...

  Ингредиенты: Мука 400 гр. + для подсыпки стола Яйцо 3 шт. Сгущённое молоко 1 банка Масло растительное 0,5 литра Соль щепотка ...

  Одна из самых простых и популярных закусок. Её можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и...

Ингредиенты: -Мука — 250 Грамм -Творог — 250 Грамм -Яйца — 3 Штук -Масло растительное — 5 Ст. ложка -Молоко — 300...

Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для...

Испечь блин, казалось бы просто. Но в любом, даже самом простом деле, есть свои хитрости. И, чтобы ваши блины получились тонкими, вкусными, ажурными,...

  Вам понадобится: Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Икра летучей рыбы (тобико)30 г Водоросли нори (большие...

Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов     Сегодня я приготовлю сырные...

Никто не забыл, что началась масленичная неделя? А это значит, что пора завалить всю кухню блинами!       Но чтобы удивить семью...

    Ингредиенты:   1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки 2. Куриное яйцо – 2 шт. 3....

  Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает,...

Потрясающие пирожные! Нежные, ароматные. Крем идеально дополняет вкус. Орехи можно использовать любые, но грецкие, на мой вкус, подходят...

Сегодня я хочу предложить вам рецепт, который подойдет и для праздничного стола и, например, к обеду или ужину выходного дня – это блюдо...

  Рецепт приготовления быстрых закусочных трубочек.   Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило...

  Каждой хозяйке хочется разнообразить рацион своей семьи. К блюдам, которые можно приготовить с запасом и несколько раз накормить ими...

  Хочу приготовить авторское мясное блюдо, но там нужно подавать гарнир или украшения на сетке из заварного тесто. Так вот, теперь учусь...

Думала - как же назвать. Ничего лучшего, чем ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ, в голову не пришло. Чиабатта или чабатта - можно и так и так называть.   ...

  Я люблю работать с желатином. Я вообще очень люблю всевозможные желе и заливные. Однако, судя по комментариям, которые оставляют поварята к...

  Я не стану писать рецепты тортов, они могут быть совершенно разными, просто выложу мастер-класс по оформлению красивейших тортов в форме...

  Предлагаю Вашему вниманию, салат и вариант его оформления для романтического ужина на День Святого Валентина. Изысканный салат из...

  Сладкая выпечка с маком, булочки, рулеты и пирожки, любимы многими с детства. Кто-то привык покупать эти изделия в ближайшей кондитерской, а...

  Зимними московскими вечерами вспоминаем нашу осеннюю поездку на Сицилию. Тепло вспоминаем. Было там чудесно, очень интересно и очень вкусно!...

В одном ресторане, где нам подали "Оливье" в необычном виде - ингредиенты были нарезаны в виде довольно таки больших брусков. Давно известный и...

    Подарили мне как-то кулинарную книгу И. Чадеевой  "Выпечка по ГОСТу", давно ее хотела, люблю ГОСТовские рецепты с...

  Нам понадобится:   Для теста на кефире: – 250 г муки – кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)...

  Интересное блюдо из слоеного теста - рулетики с начинкой из крабовых палочек, сыра и зелени. Слоеное тесто придает "пенёчкам" воздушность и...

  Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Яйцо - 1 шт Сыр - 50 г Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Сыр натереть на терке,...

  Понадобится: пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем,...

  Очень интересный и не сложный рецепт. Отлично подойдет в качестве закуски на праздничном ужине с любимым человеком в День Святого Валентина,...

В последнее время перестала готовить по рецептам.  Больше импровизирую над тем, что есть в холодильнике, и что можно из этих...

  Самая нелюбимая мною выпечка -тэто печенье, не умею его стряпать, много раз пробовала, какое то оно твердое получалось. Решила еще раз...

  Сегодня у нас эксперименты с обычным бутербродом, который в итоге превратился в торт. За основу была взята идея скандинавского закусочного...

  Вчера утром проснулся и захотелось чего-нибудь вкусненького. Не покупного, а приготовленного самим, ведь так выходит намного вкуснее! :)...

  Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 50 - 100 мл воды - 1-2 столовые ложки масла растительного - муки сколько возьмет тесто Для начинки:...

  Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирог с яйцами и зеленым луком. В сезон, когда витаминов нам так не хватает, предлагаю приготовить не...

  Для любителей простых рецептов есть отличный способ готовить тушеную курицу с картофелем в мультиварке.   Можно сказать, что это...

  Ну почему всё самое вкусное должно быть обязательно губительным для фигуры и здоровья? Шоколадные конфеты, тортики и, конечно же, чипсы,...

Чтобы я ни делала.. все равно получается плов  :D Плов состоит их 5-ти основных компонентов: лука, моркови, мяса, риса и масла. И...

  Амброзия - блюдо латышской кухни, известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь...

  Очень многие любят готовить в духовке – выбираешь удобный рецепт, все смешиваешь, ставишь, закрываешь и можно идти своими делами...

  Самой сочной, нежной и ароматной получается скумбрия в фольге. Для улучшения вкусовых характеристик рыбы, ее зачастую сочетают с пряными,...

  Тонкий, армянский лаваш - вещь универсальная! И очень мной любимая))   Предлагаю вам рецепт быстрого творожного пирога в духовке.  ...

Очень нежный пирог с бананами   Нам понадобится: Для теста: мука – 200 г; яйцо – 1 шт.; сахар – 1 ст. ложка; ...

  Ингредиенты: 4 чашки вареного риса 100 г тертой моцареллы 100г ветчины, порезанной мелкими кубиками 1 морковь, тертая 2 столовые ложки...

Хочу предложить вам вкусную и красивую закуску на ваш зимний праздничный стол. Приготовьте вот таких пингвинчиков. Смотрятся очень красиво и на вкус...

Замечательное сочетание яблок, нежного заварного крема и хрустящего теста! Это обязательно стоит попробовать!     Время приготовления: 60...

  Ингредиенты:   ● Шампиньоны — 500 г.  ● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.  ● Масло растительное — 120 мл.  ●...

  Ингредиенты: Сардельки-2 штуки Кетчуп или другой соус, по Вашему вкусу Веточка петрушки Способ приготовления: Сардельки поперек разрезать на...

  Сырники в духовке диетические Сырники - очень давнее блюдо, которое столь популярно в наше время. Готовят их по-разному, я же предлагаю...

Скумбрия по-имеретински, под соусом киндзмари Традиционно в Грузии по этому рецепту готовится сом, но можно приготовить и любую другую жирную...

Готовить картофель пай просто и достаточно быстро и используется и как гарнир и как самостоятельное блюдо. Тонкая хрустящая картофельная соломка...

  Варёное лакомство, в котором сочетаются ягоды и мёд. Именно это в древней Руси считалось «варением». Сегодня мёд заменён сахаром,...

Попробуйте сделать такие пирожки - они просто тают во рту! А тесто делается очень просто!     Ингредиенты: 1 пачка творога ( 250 г ), 2...

  Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для...

  На завтрак просто незаменимый рецептик!   — Берём лапшу "гнёзда", укладываем в сковороду.     — Затем сверху...

  Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без...

    Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая...

  В дни праздников нам хочется выглядеть неотразимо, а потому нередко в ход идут самые изощренные диеты. Вот только истязать себя строгими...

  У современной русской кухни есть удивительная способность – с легкостью воспринимать, впитывать и видоизменять в соответствии со своими...

  Предлагаю приготовить тарталетки из картофеля с начинкой из смеси сыра и красной рыбы.   Нам понадобится:   Картофель – 400...