Очаровательные нежные макаруны - рецепт + видео
07.09.2022 1 054 0

Очаровательные нежные макаруны - рецепт + видео

Десерты
В закладки

 

1:506

 

1:513

Макаруны - нежные миндальные пирожные родом из Франции - по праву считаются одним из самых изысканных десертов в мире. Готовить его совсем не трудно, а если придать очаровательному пирожному оригинальный вид - оно станет настоящим украшением любого праздника. Предлагаем вам рецепт приготовления оригинальных очаровательных макарунов в виде арбузов!

1:1164

 

1:1171

 

2:1679



 

2:6

Ингредиенты:

2:36

 

2:43

Для теста:

2:68
  • 2 яйца
  • 20 г сахара
  • розовый и зеленый пищевые красители
  • 90 г измельченного миндаля
  • 150 г сахарной пудры
  • черный кунжут

Для крема:

2:330
  • 100 мл сливок (20%)
  • 200 г белого шоколада

Приготовление:

2:443
  1. Отделяем яичные желтки от белков. Один белок взбиваем, добавляем 10 г сахара и пару капель розового красителя. Просеивая через ситечко, добавляем половину миндаля и 75 г сахарной пудры, хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось комочков, и выкладываем массу в кондитерский мешок. Затем проделываем все то же самое со вторым белком и оставшимися ингредиентами, но окрашиваем массу в зеленый цвет.
  2. С помощью кондитерских мешков, выкладываем на противень небольшие круглые порции теста одинакового размера: как минимум по 10 порций каждого цвета.
  3. На розовое тесто аккуратно выкладываем по 6 зернышек черного кунжута: раскладываем зернышки по кругу, чтобы получилось похоже на часы. Затем оставляем тесто сохнуть на 10-20 минут.
  4. Нагреем духовку до 150°C и выпекаем тесто в течение 15 минут, а затем хорошенько остудим.
  5. Чтобы приготовить крем, нагреем сливки на водяной бане и добавляем кусочки белого шоколада; размешиваем, чтобы получилась однородная густая масса.
  6. Осталось только соединить все вместе:  берем зеленый кружок миндального теста, выкладываем порцию крема и накрываем кружочком розового теста.

Эти маленькие, очаровательные и очень вкусные макаруны-арбузы очаруют всех.

2:2628



 

2:6

 

3:514

 

3:521

Приятного аппетита!

3:562

 

3:569

3:578

 

3:585

Источник

3:606

 

3:613
Пирожное 1000 пузырьков без желатина и печенья + видео
    Пирожное 1000 пузырьков - очень красивое и вкусное пирожное с идеальным сочетанием песочного теста  и нежного суфле. Просто нежнейший десерт из самых обычных
Простой и вкуснейший торт «Парижский коктейль»
  Торт на выходные Чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день. Рецепт этого несложного торта чем-то напоминает
Эклеры - воздушное чудо, тающее во рту!
  Ингредиенты: Молоко – 1 стакан (250 мл). Масло сливочное – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – щепотка. Яйца – 4 штуки.  

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать