КУЛИНАРИЯ

  Ингредиeнты: 2 срeдниx кyриных филе 100 гpамм кефира (либo 2-3 ложки майонеза) 100 гpамм сыра 2-3 cт.л. краxмала 1 мaленькая луковичкa (можно...

  Шикарный соус с грандиозным послевкусием! Идеально подходит под любые блюда. Его можно не только подавать к мясу, рыбе, овощам и. т. д, но и...

  Сочная рыба, прослоенная ароматным сливочным маслом с ноткой горчицы и лимона, покрытая слоем хрупкого песочного теста…   Гости будут в восторге!  ...

      Традиционно блюдо «расплавленный сыр в хлебе» делают с камамбером, но поскольку у нас санкции,  можете пробовать приготовить его с любым...

  Блюдо невероятно вкусное и простое в готовке! Надеюсь, данный рецепт пригодится всем хозяюшкам, которые хотят вкусно накормить родных и друзей и,...

Ингредиенты: 2 кг груш, 5 л воды, 500 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1/3 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: Сварите сироп из воды, сахара,...

Ингредиенты   Для теста на 3 порции (30-40 шт) вода – 150 г соль – 1 ч. л. мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стакана) Для начинки: картофель –...

Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Приготовление: Заполните целыми или разрезанными грушами банки...

Продукты:   0,5 кг печени куриной 3 ложки смальца (масла сливочного, куриного топленого жира) 1 крупная морковка 2 луковицы средние или 1 крупная...

Подготавливаем продукты: Мука пшеничная – 0,5 кг. Вода кипяченая теплая – 0,250 л. Масло подсолнечное – 70 гр. Масло сливочное– 35 гр, соль -1 ч.л....

Ингредиенты на 3-литровую банку: 1 кг 300 г груш, 110 г сахара, 3 л воды, лимонная кислота – по вкусу. Приготовление: Вымойте груши и сложите в...

Ингредиенты:   Молоко домашнее – 1 стакан; Сахар-песок – 1 стакан; Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 50 г; Яйца – 3 шт.; Манная крупа – 1...

Ингредиенты: 1 кг грибов, 250 мл 5% уксуса, соль – по вкусу, 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 г...

В пост хочется ведь тоже и вкусно, и сытно поесть, и какое-то разнообразие в меню свое внести. И выручают тут салаты со свеклой. Мы часто готовим...

Ингредиенты: 1 кг опят, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 6-7 ст.л. яблочного или виноградного 6% уксуса, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 7-8...

Очень вкусный салатик, который и в пост, и в обычный день выручает, и на праздничный стол ему место найдется. Готовится блюдо просто, получается...

Ингредиенты: 2 кг опят, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 4 ч.л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 4 бутона гвоздики, 3 палочки корицы, 3...

Продукты: Бурячок – 3 шт; Чернослив — горсточка; Майонез – 2 ложки; Орехи – горсть (грецкие или арахис, если любите — можно кешью, очень нежно...

Ингредиенты: 5 кг грибов, 1,5 л воды, 1 ст.л. 70% уксуса, 100 г сахара, 100 г соли, 0,5 г корицы, 0,3 г перца горошком, 50 г растительного масла. ...

Ингредиенты для домашней пиццы в духовке: Для теста: мука – 400-500 г; дрожжи – 2 чайн. ложки; фильтрованная вода – 1 стакан; сахарный песок – 1...

Ингредиенты для маринада: 1 л воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 10 ст.л. 9% уксуса, 2-3 бутона гвоздики, 4-5 горошин чёрного перца, 1 лавровый...

Ингредиенты:   Домашняя паста или макароны «перья» – 400 грамм, очищенные крупные креветки – 16 шт, оливковое масло (лучше extra-virgin) – 2 ст....

Ингредиенты: 3 кг капусты 5 морковок 1 луковица 2 л воды 150 мл 9%-ного уксуса 2 столовые ложки соли лавровый лист, черный перец горошком и...

Ингредиенты:   спагетти или домашняя итальянская паста – 300 грамм, помидоры черри – 16 шт, кабачок цукини – 1 шт, свежий базилик – 6 листочков + для...

Ингредиенты: 1 большой кочан капусты 3 моркови 1 л воды 50 г соли 50 г сахара 50 мл 9%-ного уксуса Приготовление: Налить в кастрюлю воду,...

Ингредиенты:   1 яйцо соль по вкусу мука – сколько понадобится тесту   Приготовление домашней пасты: Соли можете положить на кончике чайной ложки —...

Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг кабачков, 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 4 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла,...

Добавляем постепенно эту смесь в муку, и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комков. Добавляем яблоки и перемешиваем. Тесто готово. ...

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг лука (лучше салатного), 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 головка чеснока, 1 стак. риса, 1 стак. фасоли, ...

Ингредиенты:   6 кусков белого хлеба 2 яйца 200 г колбасы вареной 70 г твердого сыра Масло для жарки     Приготовление гренок:Ставите на огонь...

Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1кг разноцветного сладкого перца, 1 кг лука, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 400 мл растительного масла, 4 ст. л....

Ингредиенты:   яйца – 2 шт.; масло сливочное – 100 г; сахарный песок – 100 г; сода – ½ ч. л.; ванилин – 1/3 ч. л.; изюм без косточек – 50 г; мука...

Салат с рисом и овощами на зиму Ингредиенты: 2 кг помидоров, 2 кг моркови, 2 кг сладкого салатного лука, 2 кг сладкого перца, 400 г риса, 400...

Ингредиенты:   Пачка разрыхлителя 100 г молока 2 ложки масла сливочного (растопить) Сахар- 2 ложки с горкой Муки полчашки 3 яблока (средних) 2 яйца  ...

Ингредиенты: 3 кг зеленых помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 большая луковица 300 г сахара 4-6 зубчиков чеснока 3 столовые ложки...

Итальянский суп Минестроне давно уже перешел во всю европейскую кухню и занял там почетное место. Казалось бы — вышел этот простой суп из...

Маринованные зеленые помидоры с болгарским перцем и укропом Ингредиенты: Для четырех литровых банок: 2,5 кг зеленых помидоров 200 г болгарского...

Тоже простой салат, полезный и вкусный. Ингредиенты: 2 помидора 1 огурец Полперца болгарского (можете и целый положить. Вкуснее будет, у меня просто...

Маринованные зеленые помидоры на зиму Ингредиенты: 700 г зеленых помидоров 600 мл воды 250 г сахара 100 мл 9%-ной уксусной кислоты 4 столовые...

Этот салатик уже более сытный и калорийный, пожалуй, его можно просто вместо основного блюда приготовить. Очень вкусный, моим домочадцам всем...

Маринованная капуста с яблоками Ингредиенты: 1 кг капусты 5 кислых яблок (например, сорта Антоновка) 1 большая морковь 1 л воды 3 столовые ложки...

Продукты: 5 штук плавленых сырков (можете заменить твердым сыром); 5 маленьких зубков чеснока (или на ваш вкус, помните — черемша тоже чеснок, только...

Капуста, маринованная кусками со свеклой Ингредиенты: 2 кочана капуста 2 свеклы 8 зубчиков чеснока 3 л воды 3/4 стакана сахара  3/4 стакана...

Вам понадобится:   1 ч.л. сухих дрожжей, быстродействующих; Пол стакана теплой воды; 1 ст. молока; 1 яйцо+1 яйцо для смазки; 500 г муки; Щепотка...

Капуста на зиму в банках готовится очень быстро и легко, радуя своим неповторимым вкусом целый год – убедитесь в этом, воспользовавшись нашими...

Ингредиенты:   Для теста: 1 яйцо; 80-100г сливочного масла; 200-250г муки; 2 ст.л. холодной воды. Для начинки: 2 яйца; 200г сметаны 10-20%; 150-200г...

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ/ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...

ПОМИДОРЫ С ВИШНЁВЫМ АРОМАТОМ...

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком...

Ингредиенты:   Греча (ядрица) – 50 грамм Шампиньоны – 300 грамм Морковь – 1 штука Помидор – 1 штука Картофель – 3 штуки Лук репчатый – 1 штука ...

Ингредиенты: 1 л воды, 500 г сахара, 50 г рома. Приготовление: Груши нарежьте четвертинками, вырежьте сердцевину и положите в подкисленную воду,...

Ингредиенты:   Картошка – 10 шт средних клубней Грибы шампиньоны – 300 г Масло для жарки – 5-6 ложек (рафинированное) Соль, перец Лук – 1 головка   ...

Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200 г сахара, сок чёрной или красной смородины, малины и т.д. Приготовление: Груши подготовьте, уложите в банки...

Ингредиенты:   500 г мелкой рыбки (у меня в этом блюде салака) 2 яйца 2 ложки с горкой муки Масло для жарки   Приготовление: Самый длительный...

Ингредиенты: 1 л воды, 1 стак. мёда, 1 ч.л. лимонной кислоты. Приготовление: Очистите груши от кожицы (если кожица нежная, то этот этап можно...

Самый простой и любимый в семье рецепт приготовления печенки — просто и вкусно. Ингредиенты: Печень – 450 г Луковица – 1 крупная Морковь — 1 средняя...

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 100 г чеснока, 200 г корня хрена, 400 г сладкого перца, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, чёрный молотый перец по...

Продукты:   1 яйцо 150 г кефира 4 ложки сахара (если хотите послаще — возьмите больше 4 ложки смальца (ложки с верхом) 4 ст л овсяных хлопьев 2 ст...

Ингредиенты: 2,5 кг помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г кисло-сладких яблок, 500 г моркови, 120 г чеснока, 75-100 г острого перца, 50 г...

Продукты:   1 чашка зеленой чечевицы 1 чашка натертой капусты 1 морковка 1 крупная луковка 1 яйцо 3 ст л муки 1 зубок чеснока (крупный) Соль, перец  ...

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г корня хрена, 200-300 г чеснока, соль, чёрный молотый перец по вкусу, сметана 35% жирности. Приготовление: ...

Продукты:   Печень свиная — 600 г Морковь — 2 среднего размера Лук- 2 среднего размера Смалец свиной – 4 ложки с верхом (можно заменить салом или...

Для приготовления порции сухариков понадобится:   несколько ломтиков ржаного или белого хлеба 2 — 3 ст. л подсолнечного или оливкового масла крупная...

Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! ...

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЛИТОВСКИ""  (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...

ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ...

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ - ДЕТСКАЯ ВКУСНЯШКА ЛЕГКО! ВКУСНО! ЭКОНОМНО! ...

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ!!!...

Мохито завоевал доверие не только любителей шумных тусовок, но и тех, кто предпочитает отдыхать в уютной обстановке вместе с друзьями. Входящие в...

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"...

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ...

ОВОЩНОЕ АССОРТИ "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"...

НАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП!!!...

Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!...

Щи зелёные на зиму. ...

Киш-миш заканчивает свой сезон, поэтому самое время сварить варенье из винограда на зиму. Из темного получается, естественно, темноватое, как вишня,...

Мои дети уплетают за обе щеки,да же можно просто на хлеб намазать.говорят что больше к рыбе подходит,а по мне так к любому блюду！...

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С ЯБЛОКАМИ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!!!!...

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ В МАРИНАДЕ...

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...

В тайской кухне суп том-ям насктолько же популярен, как у нас окрошка или борщ. Предлагаю научиться его готовить в домашних условиях – это не так...

Интересные варианты заготовок грибов на зиму...

Кабачки в духовке в сметане...

Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму.Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет как закуска и я...

Блюдо - шедевр! Повозиться придется немного, но вкус того стоит!...

Домашняя вареная сгущенка. Незабываемый вкус детства!  Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут! ...

 ...

  Нет ничего проще, чем приготовить эти замечательные сытные пирожки. Все что вам понадобится, это армянский лаваш, сыр и ветчина.   Ингредиенты:  ...

  Предлагаю очень вкусное, лёгкое блюдо на всю семью. Нам понадобится: Куриная грудка - 4 штуки Молодой картофель - 0,5 кг Кабачки - 3-4 шт. Лук -...

  Ингредиенты:   Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное...

Жаркое из цыпленка и спаржи     Вам понадобятся: 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. меда 2 куриные грудки 1 ст. л. оливкового масла 1 пучок спаржи...

  Ингредиенты блюда: - мука 1 стакан - вода 1/2 стакана - начинка (по вкусу)  - соль      Просейте муку с щепоткой соли и добавьте кипяченую воду....

    В культуре каждого народа приготовление еды и связанные с этим традиции и поверья занимает огромное место.  Рецепты, которые я здесь представила...

  Пирожки получаются мягкие, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто готовится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно...

  Предлагаю старый Бабушкины рецепты приготовления чебуреков. У нас в книжке они почему-то называются "Французские чебуреки". Но это не столь важно,...

  Вы только посмотрите на эту идею оригинальной варки куриных яиц!     Если ваш ребенок не любит желток или белок, что-то там выбирает, ковыряет и...

  Для приготовления нам понадобится:   Сахар - 250гр, мука - 250гр, масло сливочное - 80гр творог -1 пачка 200гр(я беру 18%), яйцо - 3шт ...

Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное по этому рецепту, вкусное, нежное и универсальное!    Ингредиенты: Мука - 1 килограмм Сливочное...

  Сделать такие тарталетки очень легко и просто! А потом уж фантазия подскажет, чем их наполнить. Дерзайте! Взять белый хлеб кирпичик, вырезать из...

Ингредиенты: 2 банки рыбных консервов (у нас форель), 0,5 стакана риса, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 2 пачки (1000 г) готового слоеного...