Луковые оладушки - просто и очень вкусно + видео
Эту вкуснятина нравится всем, кто её пробует! Лук в оладушках совершенно не чувствуется! И никто не догадывается, что блюдо было сделано из простого репчатого лука. Но он становится хорошим "расширителем" в желудке, т.е насыщение происходит намного быстрее, чем от обычных блинчиков. Попробуйте, это и правда очень вкусно и легко!
Ингредиенты для луковых оладушек:
- Лук — 4 шт;
- Мука — 4 ст. л;
- Яйца — 2 шт;
- Соль, перец — по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
В чашу блендера поместить нарезанный на крупные дольки лук и измельчить в кашицу. Хотя, можно и просто мелко-мелко нарезать лук.
Добавить специи, соль, вбить два яйца, всё перемешать.
Всыпать муку, чтобы получилась более густая смесь.
Жарить сразу же: на сковороду влить растительное масло и на среднем огне обжарить с двух сторон до румяной корочки (не более 1 минуты для каждой стороны).
Выложить на бумагу, чтобы она впитала в себя лишнее масло.
Подавать со сметаной и мелко порезанным укропом!
Вкуснейшие луковые оладьи, от которых невозможно оторваться!
Подробнее о том, как приготовить луковые оладушки, смотрите в видео:
Приятного аппетита!
