☰ Меню
Овощи
Помидоры в сырном кляре
Когда я впервые увидела рецепт помидоров в кляре, то искренне недоумевала, как это можно кушать?! Но потом, как-то, решила его воспроизвести и знаете, это очень вкусно! Корочка тягучая, сырная, а внутри мягкий и сочный помидор. Помидоры в кляре особенно подойдут к жареной картошечке или к спагетти. Попробуйте, возможно и вам понравится!
Нам понадобится:
- 3 спелых помидора
- 150 гр.твердого сыра,
- 2 яйца,
- 3 спелых помидора
- 150 гр.твердого сыра,
- 2 яйца,
- 1-2 стол.лож. майонеза
- 1-2 стол.лож. муки,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- петрушку для украшения.
- 1-2 стол.лож. муки,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- петрушку для украшения.
Приготовление кляра:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца майонез, муку.
Все перемешать. Должна получиться густая консистенция.
Все перемешать. Должна получиться густая консистенция.
Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу (хотя можно готовить их и с кожицей)
Нарезать кружочками.
Помидоры обмакнуть в кляре и выложить ложкой на раскаленную сковороду с маслом.
Обжарить с двух сторон.
Выложить на полотенце, дать стечь лишней жидкости.
Помидоры помыть, обдать кипятком и снять кожицу (хотя можно готовить их и с кожицей)
Нарезать кружочками.
Помидоры обмакнуть в кляре и выложить ложкой на раскаленную сковороду с маслом.
Обжарить с двух сторон.
Выложить на полотенце, дать стечь лишней жидкости.
Приятного аппетита!
ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:
Баклажаны и помидоры по-корейски (3 рецепта)
Баклажаны по-корейски Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок
Баклажанные закуски - вкусно и не калорийно
Из баклажанов можно приготовить очень много самых разнообразных закусок, которые мы любим за сытность и малокалорийность, простоту приготовления и отменный
Кабачковый тортик своими руками!
Кабачковый торт- это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Легкий и очень вкусный
Лена - 08--2021 19:41:31