Кабачковый тортик своими руками!

Красота! Если он и на вкус так хорош, то это здорово!  

А как украшен!!! Шедевр!!!

Вставлю свои пять копеек, у меня немного другой рецепт этого тортика, я его оптимизировала под нашу семью и теперь даже ребенок который младший и который кабачки не ест ни в каком виде, лопает этот тортик за обе щеки.

Ну во првых у меня на 2 яйца меньше рецепт во вторых если делать тесто как тут написано тоесть просто на терке натереть то пекутся они  очень сложно при переворачивание рвутся )) и всетаки когда ешь его чувствуется кабачок))) поэтому после двух раз приготовления его по такому рецепту , я просто взяла и в следующий раз кабачок после того как натерла на терке сразу в блендер его и зделала из него пюре потом соль честнок 2 яйца и муку вообщем всёнаглазопять же всё в блендере перемешала примерно тесто как на оладушки получилось может чуть пожиже потом беру две сковородки почти одинаковых одна поменьше вторая чуть побольше и начинаю жарить блинчики, сначала на маленькую сковородку наливаю масло растительного, тесто тоже разравниваюи жарю как вижу что блинчик пропекся и сверху тесто не стало жидким переворачиваю этот блин на вторую сковородку и обжариваю его со второй стороны, а на первуюсковородку наливаю тесто на второй блин так жарится быстрее и не надо мучится с перевертываением а вот когда кабачок просто натерт то почему то перевернуть так не удается приходится помогать лопатками и блинчик у меня лично всегда рвется)) затем как блинчик стал готов выкладываю его сразу на тарелочку и смазываю,смесью из рубленого укропа + петрушка + честночек( мы его просто везде обожаем) и майонез или сметана тут кто что любит или как у меня смотря что есть в данный момент в холодильнике, между слоями если есть добавляю помидоры, но у нас погода в этом году непредсказуемая и поэтому помидоры то есть то нет , но и без помирод тортик получается очень вкусненький))) ещё я пробовала сделать начинку из грибной икры , вот тоже пародокс грибы ребенок тоже не ест а тут смотрю кушает и хвалит я ей это же с грибами , к тому что она этот тортик ест я уже привыкла, а она я знаю но мамуль он такой вкусный и нежный, ещё делала начинку тертый сыр с честноком и с майонезоми промазан между слоями тоже тает во рту тут я думаю начинку можно хоть какую добавлять)) и ещё такие блинчики не надо прижимать разделочной доской и тортик наш ели и пропитаным через пару часов и когда его только приготовлю тоесть горячем он всегда вкусный

это первый мой тортик получился коряво конечно

а этот тортик уже сделан так как я говорила тесто сделано в блендаре и вид у него другой совсем и пеку я его минут за 30не больше, вот этот был сделан последний раз помидоркой только сверху украшена а прослойка в акурат из сыра с чесночком))) кстати мой заказали этот тортик на ужин сегодня , ая тут эксперемент решила провести, заморозила кабачок для этого тортика вот и пробую если получится похвастаюсь тогда и расскажу стоит ли морозить кабачок для этого тортика, просто у меня морозильная камера большая если все получится наморожу что бы и зимой баловать своих такой вкуснятиной)))

ого вот это я понаписала,совсем не 5 копеек получилось))

     Да уж..... Можно было целую тему сделать!))))) Молодец, что поделилась!!!

Молодцы девочки! Верно кабачки уже надоели...Надо разнообразить. Попробуем.

и так докладываю)) сегодня сделала этот тортик из кабачка замороженного получилось так же вкусно))) съели как всегда за один раз, так что завтра натру и назамараживаю кабачков на зиму ))) что бы своих баловать вкуснотищей)))

Леночка, да я и хотела по началу, а потом смотрю такая тема есть уже и просто дополнила её))) темболее у меня что то с этими темами вечно проблемы))) 

Попробуй Ирочка, думаю если кабачки любите, то темболее понравится, а с начинками между блинчиками можно экспериментировать, и каждый раз будет что то новое))

Юнона,

Красота какая! Юноночка, а ты кабачок целым замораживала или тертым?

Юнона,вот только бы не рвались эти большие блины, но попробую твой вариант со сковородками)))

Юнона, Юноночка не 5 копеек, а целые три рубля вставила

А то что похожий рецепт уже есть, не беда. Каждая хозяйка что-то да посоветует новое и интересное.

Ириш,заморозила тертым имено на один тортик сколько надо, натерла отжала сок лишний в мешочек и в морозилку, через неделю попробовала, я боялась того что кабачок будет бесвкусным и потемнее как иногда темнеет картофель, но нет всё получилось разморозила естественным путём и вечером приготовила

Ирин, после блендара они в принципе не рвутся и так , но скажу по секрету я к сорока годам так и не научилась блины даже переворачивать на сковородке так что вот извращаюсь таким способом)) а так они по идеи не должны рваться потому что когда я их потом беру и укладываю в тортик они не рвутся,давайпопробуй потом расскажешь, что у тебя получилось, а это мой вчерашний, прослойка с помидорками так вчера наспело много помидорок))

это так получилось, я не специально)) в следующий раз буду  знать

Юнона,Ура, блинчики получились супер! Сейчас буду с начинкой возиться, сюда зашла чтобы рецептик посмотреть, не забыла ли чего))))

Ирина, здорово, потом расскажите как вам он на вкус))) я его относила на работу бывшию нас было три девушки мы под бутылочку вина его втроем слопали весь два маленьких кусочка не осилили только))

Вот такой тортик был, оказался очень вкусным, спасибо за рецептик , теперь он будет наш!!!!

Ириша!!!!!  Класс!!!! 

А я вот заболела - кондиционер новый купили - дорвалась на радостях... Выздоровлю..тоже тортик сварганю!!!!

Лена,Лен, ты давай поправляйся! У нас тоже то 28, а сегодня вообще +12, кошмар какой то! 

А тортик оказался очень питательный и ароматный , так пропитался чесночком и укропчиком...рекомендую.

Иришка, а он вместо помидорок внутри тоже с огурчиками, просто я все думаю попробовать так сделать или нет огурцов тоже много в этом году незнаю уже куда их девать)))

Да да Леночка, давай попровляйся не чего болеть))), во погода как у нас прям)))

Юнона,Нет внутри помидорки, а сверху сыр с яйцом, огурцы так для украшения)))