Маринованные кабачки
07.08.2016 1 933 0

Маринованные кабачки

Овощи
В закладки


75111577_5ab4c9a7492d.jpg

1:504

 

1:514

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

1:2144



Помидорчики для закуски! (2 рецепта)
  Ингредиенты: ● Помидоры 1 кг ● Перец болгарский (красный) 1 шт ● Лук репчатый 180 г ● Укроп свежий 1 пучок ● Чеснок 0.5 шт ● Вода 1 л ● Соль 50 г ●
Шесть рецептов из кабачков
Шесть рецептов из кабачков
Шесть рецептов из кабачков
01.11.19 Закуски и салаты / Овощи
    Кабачок - это овощ, который украсит и обогатит вкус любого блюда. Мы подготовили для вас небольшую подборку самых простыхи быстрых рецептов из кабачков.   Жареные
Кабачковый тортик своими руками!
  Кабачковый торт- это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Легкий и очень вкусный тортик из

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать