Помидорчики для закуски! (2 рецепта)
01.08.2016 2 755 0

Помидорчики для закуски! (2 рецепта)

Овощи
В закладки

1:505

 

1:515

Ингредиенты:

● Помидоры 1 кг
● Перец болгарский (красный) 1 шт
● Лук репчатый 180 г
● Укроп свежий 1 пучок
● Чеснок 0.5 шт
● Вода 1 л
● Соль 50 г
● Сахар 120 г
● Уксус 9% 100 г

1:829

 

2:1344

Приготовление:

Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготовления необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.

Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду.

2:2253



 

2:9

3:514

 

3:524

Удалить с помидоров шкурку.

3:578

 

3:588

4:1093

 

4:1103

В просторную емкость положить мелко нарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).

4:1319

 

4:1329

5:1834



 

5:9

Перемешать, добавить измельченный чеснок.Перемешать. Помидоры без шкуры переложить полученной смесью. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки. Помидорчики изумительные!

5:397

 

5:410

Квашеные помидоры с хреном

 

5:475

6:983

 

6:993

Подготовим помидоры:

6:1037

 

6:1047

8-10 помидор сливок вымыть, срезать верхушки и чайной ложкой выбрать немного мякоти.
 

6:1210

Приготовим начинку:

6:1252

Половину пучка петрушки мелко нарезать, добавить 4-5 измельченных зубка чеснока, половинка жгучего перца и столовую ложку тертого хрена.
 

6:1516



Вложить по чайной ложке начинки и накрыть срезанными верхушками.

6:122

 

6:132

7:637

 

7:647

Приготовим рассол - на 1 литр воды:

7:714

 

7:724

1 неполная столовая ложка - соли

7:785

1 ст. ложку - сахара

7:822

1 ст. ложку - меда

7:855

2-3 лавровых листа

7:890

2 гвоздички (гвоздику можно не использовать)

7:974

8-10 штук душистого перца горошком.

7:1039

 

7:1049

Кипящим рассолом залить помидоры, уложить сверху блюдечко.

7:1161

 

7:1171

8:1676

 

8:9

Через двое суток, помидорчики убрать в холодильник, и можно есть!

8:131

 

8:141
Закуска - помидоры по-корейски
  Нам понадобится: Помидоры – 1 кг. Перец сладкий, красный – 2 шт. Перец острый – 1 шт. Чеснок – 1 головка. Петрушка и укроп – по
Баклажаны и помидоры по-корейски (3 рецепта)
Баклажаны по-корейски     Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 6
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов
17.11.20 Закуски и салаты / Овощи
  Корейские салаты уже давно стали незаменимыми помощниками в домашней кулинарии. Они довольно прославлены во всём мире и оцениваются по достоинству. Приобрести их можно

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать