Закуска - помидоры по-корейски
05.09.2016 1 655 0

Закуска - помидоры по-корейски

Овощи
В закладки

1:502

 

1:512

Нам понадобится:

1:550

Помидоры – 1 кг.
Перец сладкий, красный – 2 шт.
Перец острый – 1 шт.
Чеснок – 1 головка.
Петрушка и укроп – по 1 пучку.
Сахар – 100 гр.
Соль – 2 ст. л.
Уксус – 100 гр.
Растительное масло – 100 гр.

1:930

 

1:940

Приступаем к приготовлению закуски.

1:1014

 

1:1024

2:1529



 

2:9

Первым делом режем помидоры на четвертинки.

2:93

 

2:103

3:608

 

3:618

Чеснок чистим, перцы сладкие и острые освобождаем от плодоножек и семян.

3:754

 

3:764

4:1269

 

4:1279

А теперь все измельчаем. Я воспользовался кухонным комбайном, но можно использовать блендер или мясорубку.

4:1479

 

4:1489

5:1996



 

5:9

6:516

 

6:526

Зелень мелко рубим.

6:565

 

6:575

7:1080

 

7:1090

Ну и последний подготовительный шаг – делаем маринад. Мешаем в посуде уксус, соль, сахар, растительное масло.

7:1301

 

7:1311

8:1816



 

8:9

Теперь укладываем в банку все слоями: помидоры –  заправку - зелень, а в конце заливаем маринадом.

8:199

 

8:209

9:714

 

9:724

Ну вот, собственно и все. Осталось подождать сутки и помидоры можно употреблять по назначению!

9:900

 

9:910

10:1415

 

10:1425

Рекомендуется первые часов 8 держать банку вверх ногами, чтобы промариновался верх и помидоры дошли до кондиции. Я ничего не переворачивал, но через 8 часов помидоры попробовал – маловато времени, но уже через сутки вкус у них был такой, что за уши не оттянешь. Как обычно, закуску я притащил на работу – ушла в момент!

10:2014
Цветная капуста по-корейски - вкусное диетическое блюдо
  Цветная капуста по-корейски — очень вкусное диетическое блюдо  Если Вы любите корейские салатики также как и мы, то предлагаем Вам замариновать
Закуска из чеснока в томатном соусе
  Я люблю поесть. И поесть люблю вкусно. А для этого, обычно, одного основного блюда бывает недостаточно, к нему еще и салат нужон, и соус какой-нить. Если с
Малосольные помидоры с чесноком
  Для малосольных помидор нужно: На 1 кг помидоров среднего размера 1.5 л воды 4 ст.л. соли 2 ст.л. сахара 1.5 ч.л. уксуса 5 веточек укропа 1 корень петрушки

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать