Песочное печенье
26.05.2022 259 0

Песочное печенье "День и ночь" + видео

Выпечка. Тесто
В закладки

  

1:506

 

1:511

Когда нет времени заняться сложной выпечкой, есть вариант быстрого и красивого песочного печенья "День и ночь". Готовить его быстро, а получается вкусным, нежным и тающим во рту. Особенность этого десерта  - два цвета. Его можно приготовить не только к ежедневному чаю и кофе, но и для праздничного стола.

1:1066

 

1:1071

2:1575



 

2:4

Готовьте с удовольствием, а после наслаждайтесь вкусом печенья! 

2:126

 

2:131

 
 
Ингредиенты:

3:668
  • мука - 250 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сливочное масло - 100 г 
  • сахарная пудра - 130 г 
  • какао - 1 ст.л. 
  • разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • соль - щепотка 
  • ваниль - по вкусу

Приготовление:
 
Мягкое (не растопленное!) сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой и ванилью до посветления.
Добавить по одному 2 яйца, соль и ещё раз хорошо взбить миксером.
Просеять в массу 250 г муки с разрыхлителем и тщательно перемешать до однородности.
Поделить тесто на 2 равные части, в одну добавить ещё одну ложку муки, а в другую - ложку какао, перемешать.
 
В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить с одной стороны ванильное тесто, а с другой шоколадное, либо разложить тесто в два целлофановых пакета, отрезать у них носики и сложить оба пакета в один кондитерский мешок. Так, при выдавливании, печенье получатся двухцветные.
Выдавливать печенье лучше всего на пергамент, смазывать маслом его не нужно, они и так хорошо отстают.
Выпекать в заранее разогретой до 180 ºC духовке до румяного цвета ванильного теста. Т
очное время зависит от вашей духовки, величины и формы печенья. Примерно 15 - 20 мин.
Готовое печенье полностью остудить.

3:2691



 

3:4

4:508

 

4:513

В принципе, можно выпечь просто два вида печенья - светлые и темные - шоколадные, которые можно подать и раздельно, и соединенными джемом или вареной сгущенкой.

4:806

 

4:811


 
Смотрите видео рецепт песочного печенья "День и ночь"

5:1420

 

5:1425


 
Источник

5:1454

 

5:1459

 

5:1464
Шоколадное песочное печенье с корицей
      Ароматное шоколадное печенье с запахом корицы - очень простая и вкусная песочная выпечка к чашке чая, молока или кофе.   Ингредиенты:   Масло сливочное - 110 г
Мягкое печенье
    Сегодня готовлю домашнее мягкое печенья, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусное и невозможно оторваться
Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное "Вупи пай"
05.11.18 Выпечка. Тесто / Десерты
  Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные кондитеры, и

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать