Курочка в супер кляре на минералке + видео
08.06.2022 387 0

Курочка в супер кляре на минералке + видео

Мясо
В закладки

 

1:504

 

1:509

Секрет этой курочки - в супер кляре, приготовленном на газированной воде. Обжаренные в таком кляре блюда хороши как горячими, так и холодными. Кляр на минеральной воде подходит для курицы, рыбы, свинины: он прекрасно сохраняет сочность мясных кусочков, получается пышным и нежным, воздушным и хрустящим. 

1:1072

Итак, приготовим сегодня курочку с таким супер кляром.

1:1174

 

1:1179

 

2:1685



 

2:4

Ингредиенты:

2:32

750 г куриной грудки

2:69

Немного тимьяна

2:101

Немного красного перца

2:146

Немного карри

2:174

Соль

2:185

 

2:190

Кляр:

2:204

1 стакан муки (120 г)

2:239

Пол чайной ложки соли

2:281

1/3 чайной ложки пищевой соды

2:335

1 бутылка минеральной воды (200 мл)

2:397

1 яйцо

2:410

После того, как добавите специи, добавьте чеснок по желанию

2:521

 

2:526

Приготовление:

2:558

 

2:563

Мясо куриной грудки нарезаем полосками, приправляем специями и отправляем в холодильнике на 20 мин.

2:747

 

2:752

Для кляра яйцо взбить, добавить муку, соль, соду и минеральную воду.

2:877

Перекладываем мясо в кляр и обжариваем в растительном масле до готовности и приятной золотистости. Мясо получается нежнейшее, а кляр так замечательно хрустит!

2:1172

 

2:1177

2:1184

 

2:1189

 

2:1194
Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка
  Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.   Ингреденты: полкило мяса
Отбивные в кляре.
  Понадобятся:   Мясо свинина, не особо жирная –0.5 кг Яйца куриные – 5 штук Луковица крупная Приправа для мяса, соль, перец по вкусу Мука –
Маринад для шашлыков.
  1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать