Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Мясо под шубой – нежная мякоть и аппетитная хрустящая корочка

    838

    1:502

     

    1:507

    Сегодня на ужин приготовим мясо под шубой. Мясо получается нежным, корочка — аппетитной. Такое блюдо обязательно понравится всем домашним.

    1:765

     

    1:770

    Ингреденты:

    1:796
    • полкило мяса - говядина или свинина
    • соль и перец – по вкусу
    • два-три зубчика чеснока
    • две средние головки лука
    • три столовые ложки кетчупа
    • по две столовые ложки сметаны и майонеза
    • две клубня картофеля
    • пятьдесят грамм твердого сыра

     

    1:1239

    Приготовление:

    1:1271
    1. Мясо разрезать пластинками толщиной в два-три сантиметра, поместить в полиэтиленовый пакет и слегка отбить молоточком.
    2. Отбитые кусочки положить в глубокую миску, посолить и поперчить.
    3. Чеснок очистить, мелко порезать и посыпать на кусочки мяса.
    4. Кусочки мяса хорошенько руками смазать специями.
    5. Репчатый лук почистить, помыть, обсушить салфеткой, порезать, а затем мелко нарубить.
    6. Противень застелить калькой, смазанной растительным маслом.
    7. На противень аккуратно выложить отбитые кусочки мяса и сверху смазать их кетчупом.
    8. На кетчуп выложить порубленный лук.
    9. В отдельной пиале смешать сметану с майонезом и хорошенечко перемешать.
    10. Полученной смесью смазать лук на кусочках мяса.
    11. Картофель почистить, помыть, натереть на крупной фракции терки.
    12. Добавить половину чайной ложки соли и щепотку перца. Перемешать.
    13. Натертый картофель аккуратно разместить поверх мяса.
    14. Картофель в свою очередь сверху смазать тонким слоем сметаны для образования румяной корочки.
    15. Духовку заранее разогреть до двухсот градусов. Противень отправить в духовку.
    16. Готовить мясо нужно около пятидесяти минут.
    17. За десять минут до готовности достать мясо из духовки, посыпать тертым сыром и заложить обратно в духовку.

     

    1:3490



    Через десять минут мясо будет готово. Оно подойдет как на обед, так и на ужин. 

    1:143

    Достаньте мясо из духовки, красиво уложите его на большом блюде, подайте на стол и зовите всех ужинать!

    1:333

     

    1:338

    2:842

     

    2:847

    Приятного аппетита!   

    2:891

    2:894

    Источник

    2:915

    2:918

     

    2:923
    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как приготовить мясо под шубой

    Как приготовить мясо под шубой

      Ингредиенты: свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль перец майонез
    Лучшие рецепты мяса по-французски - 6 рецептов

    Лучшие рецепты мяса по-французски - 6 рецептов

      Мясо по-французски очень часто готовят для праздничного стола. И это понятно - блюдо готовится быстро, просто, а в результате получаем вкуснейшее сочное мясо
    Мясо под шубой

    Мясо под шубой

      Ингредиенты на мясо под шубой:   свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 61
    Пользователей: 1
    Гостей: 60
    ZTPGail250977
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc