Жульен в булочках - закуска для будней и праздников
Закуски и салаты / Праздничные блюда
В закладки
Жульен в булочке - отличный рецепт закуски и для сытного завтрака, и для вкусного и оригинального праздничного блюда, которое удивит и порадует ваших гостей! Даже если ваши кулинарные способности оставляют желать лучшего или времени на готовку мало, голодными вы не останетесь. Стандартный набор продуктов для жульена – это курица, грибы и сыр. Грибы, по умолчанию, берем шампиньоны, но сгодятся для блюда и вешенки, и любые лесные отварные грибочки. Подают жульен по-разному: в тарталетках, кокотницах или слоеных корзинках. Мы предлагаем вам классический рецепт жульена с курицей и грибами в булочке.
Ингредиенты
- 100 г твердого сыра
- 300 г куриного филе
- 50 мл подсолнечного масла
- 100 мл сливок
- 200 г шампиньонов
- 2 булочки
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Грибы моем и нарезаем тонкими пластинами. Измельчаем лук. Обжариваем на разогретом масле грибы с луком.
- Отвариваем филе в подсоленой воде. Нарезаем, смешиваем с грибами и сливками.
- Срезаем верхушку у булочек и вынимаем мякоть. Фаршируем и трем сверху сыр.
- Запекаем 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот вам рецепт быстрого и очень вкусного блюда. Ленивая запеканка -
Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.
1. Салат «Изабелла» Ингредиенты: Копченый окорочок – 2 штуки; Яйца куриные – 5 штук; Шампиньоны – 500 грамм; Лук репчатый
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)