Быстрые пирожки с капустой "Сигары"
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании, рецепт с сайта «say 7 » от Юлии. Большое ей спасибо за рецепт, мне понравился, и вам предлагаю попробовать.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — около 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль
Капуста (свежая или квашеная) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Приготовление:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку -у меня это потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью, для кислинки добавила сок лимона, можно уксус.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу»сигару», выкладываем на противень швом вниз, пирожок получается размером где-то 10*3 см.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.
Очень вкусно, слоёно и хрустяще, очень советую!
Приятного аппетита!
