☰ Меню

КУЛИНАРИЯ

2 649

Чтобы индейка была мягкой и сочной - все секреты приготовления

Автор: Лена 28.01.2018

Слегка подзабытая во времена тотального дефицита, индейка вновь все чаще и чаще становится основным блюдом хорошего праздничного стола, да и в...

9 919

Невероятные пoнчики нa кeфиpe зa 15 минyт!

Автор: Лена 27.01.2018

Этот рeцeпт дoлжнa знать каждaя хoзяйка! Готовятся такие пончики быстро, просто, а съедаются еще быстрее!)) Ингpeдиeнты: - Keфиp — 200...

1 020

Закусочные пирожные с сыром "Соты"

Автор: Лена 27.01.2018

Такая закуска украсит любой праздничный стол! Сытная, сырная, вкусная и оригинальная! Тесто Яйцо куриное — 3 шт Соль (щепотка) Сыр...

2 242

Вкуснейшие рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом

Автор: Лена 26.01.2018

Ингредиенты: Для блинов: Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г Крахмал картофельный — 20 г Сахар — 40 г Молоко — 500 мл ...

1 927

Рыба, запеченная в лаваше - просто и вкусно!

Автор: Лена 26.01.2018

Рецепт рыбы в лаваше удивляет даже тех, кому посчастливилось попробовать изыски в лучших ресторанах. А всё потому, что тут вообще нет ничего...

1 162

Фаршированный перец - секреты приготовления и 6 рецептов

Автор: Лена 24.01.2018

Всего пару-тройку десятков лет назад фаршированный перец считался в наших краях исключительно сезонным блюдом. С наступлением осени на наших столах...

601

Красивые и вкусные чесночные булочки

Автор: Лена 21.01.2018

Хочется сегодня поделиться с вами моим любимым рецептом чесночных булочек. Мало того, что они очень вкусные, но и, благодаря неординарной формовке,...

876

Kуpиные котлеты "Нeжность" с сыром и зеленью!

Автор: Лена 14.01.2018

Ингредиeнты: 2 срeдниx кyриных филе 100 гpамм кефира (либo 2-3 ложки майонеза) 100 гpамм сыра 2-3 cт.л. краxмала 1 мaленькая луковичкa (можно...

2 801

Изысканный зеленый соус быстрого приготовления!

Автор: Лена 11.01.2018

Шикарный соус с грандиозным послевкусием! Идеально подходит под любые блюда. Его можно не только подавать к мясу, рыбе, овощам и. т. д, но и...

3 035

Если кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила :)

Автор: Лена 11.01.2018

Если кофе нельзя, но очень хочется, то воспользуйтесь следующими советами и наслаждайтесь запретным напитком без вреда для здоровья! ...

470

Гости будут в восторге! Сочный лосось в песочном тесте

Автор: Лена 10.01.2018

Сочная рыба, прослоенная ароматным сливочным маслом с ноткой горчицы и лимона, покрытая слоем хрупкого песочного теста… Гости будут в восторге! ...

585

Потрясающе вкусный пирог-фондю

Автор: Лена 08.01.2018

Традиционно блюдо «расплавленный сыр в хлебе» делают с камамбером, но поскольку у нас санкции, можете пробовать приготовить его с любым...

658

Рыба с помидорами под сыром - вкусно и просто!

Автор: Лена 08.01.2018

Блюдо невероятно вкусное и простое в готовке! Надеюсь, данный рецепт пригодится всем хозяюшкам, которые хотят вкусно накормить родных и друзей и,...

6 939

12 традиционных постных блюд на Рождество

Автор: Лена 05.01.2018

Вообще, правильнее было бы называть этот праздник Святвечер, поскольку традиционные блюда на рождественский стол готовятся именно для вечера 6...

1 559

Три рецепта выпечки к Рождеству

Автор: Лена 05.01.2018

Делимся с вами идеями зимних десертов: рождественских кексов и «снежного» печенья. Рецепты взяты из книг популярного кулинарного блогера Ирины...

814

Компот из груш с ванилью

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 2 кг груш, 5 л воды, 500 г сахара, 4 г лимонной кислоты, 1/3 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: Сварите сироп из воды, сахара,...

797

Вареники с картошкой – просто, сытно и вкусно

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты Для теста на 3 порции (30-40 шт) вода – 150 г соль – 1 ч. л. мука – сколько возьмет тесто (примерно 2 стакана) Для начинки: картофель –...

655

Компот из груш без стерилизации другим способом

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Приготовление: Заполните целыми или разрезанными грушами банки...

676

Вкусный и нежный паштет из куриной печени

Автор: Raznik 10.10.2017

Продукты: 0,5 кг печени куриной 3 ложки смальца (масла сливочного, куриного топленого жира) 1 крупная морковка 2 луковицы средние или 1 крупная...

791

Пирожки с капустой в духовке

Автор: Raznik 10.10.2017

Подготавливаем продукты: Мука пшеничная – 0,5 кг. Вода кипяченая теплая – 0,250 л. Масло подсолнечное – 70 гр. Масло сливочное– 35 гр, соль -1 ч.л....

539

Компот из груш без стерилизации

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты на 3-литровую банку: 1 кг 300 г груш, 110 г сахара, 3 л воды, лимонная кислота – по вкусу. Приготовление: Вымойте груши и сложите в...

358

Как приготовить вкусный манник на молоке

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: Молоко домашнее – 1 стакан; Сахар-песок – 1 стакан; Сливочное масло (можно заменить маргарином) – 50 г; Яйца – 3 шт.; Манная крупа – 1...

380

Маринованные опята с лимонной кислотой

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 1 кг грибов, 250 мл 5% уксуса, соль – по вкусу, 10 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1 г...

378

Винегрет с фасолью и грибами

Автор: Raznik 10.10.2017

В пост хочется ведь тоже и вкусно, и сытно поесть, и какое-то разнообразие в меню свое внести. И выручают тут салаты со свеклой. Мы часто готовим...

366

Маринованные опята с яблочным уксусом

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 1 кг опят, 1-1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 6-7 ст.л. яблочного или виноградного 6% уксуса, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 7-8...

288

Салат из свеклы с чесноком и орехами

Автор: Raznik 10.10.2017

Очень вкусный салатик, который и в пост, и в обычный день выручает, и на праздничный стол ему место найдется. Готовится блюдо просто, получается...

344

Маринованные опята с корицей

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 2 кг опят, 1 л воды, 2 ст.л. сахара, 4 ч.л. соли, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 4 бутона гвоздики, 3 палочки корицы, 3...

333

Салаты с вареной свеклой

Автор: Raznik 10.10.2017

Продукты: Бурячок – 3 шт; Чернослив — горсточка; Майонез – 2 ложки; Орехи – горсть (грецкие или арахис, если любите — можно кешью, очень нежно...

362

Маринованные опята без закатки

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 5 кг грибов, 1,5 л воды, 1 ст.л. 70% уксуса, 100 г сахара, 100 г соли, 0,5 г корицы, 0,3 г перца горошком, 50 г растительного масла. ...

612

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой и сыром

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты для домашней пиццы в духовке: Для теста: мука – 400-500 г; дрожжи – 2 чайн. ложки; фильтрованная вода – 1 стакан; сахарный песок – 1...

366

Маринованные опята

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты для маринада: 1 л воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 10 ст.л. 9% уксуса, 2-3 бутона гвоздики, 4-5 горошин чёрного перца, 1 лавровый...

316

Паста с обжаренными на мангале креветками, в томатном соусе

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: Домашняя паста или макароны «перья» – 400 грамм, очищенные крупные креветки – 16 шт, оливковое масло (лучше extra-virgin) – 2 ст....

841

Маринованная капуста без стерилизации

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 3 кг капусты 5 морковок 1 луковица 2 л воды 150 мл 9%-ного уксуса 2 столовые ложки соли лавровый лист, черный перец горошком и...

320

Итальянская паста — рецепты в домашних условиях

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: спагетти или домашняя итальянская паста – 300 грамм, помидоры черри – 16 шт, кабачок цукини – 1 шт, свежий базилик – 6 листочков + для...

406

Квашеная капуста на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 1 большой кочан капусты 3 моркови 1 л воды 50 г соли 50 г сахара 50 мл 9%-ного уксуса Приготовление: Налить в кастрюлю воду,...

282

Рецепты итальянской пасты в домашних условиях

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 1 яйцо соль по вкусу мука – сколько понадобится тесту Приготовление домашней пасты: Соли можете положить на кончике чайной ложки —...

416

Салат-закуска с рисом, кабачками и баклажанами на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг кабачков, 3 кг капусты, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 4 ст. л. соли, 1 ст. сахара, 2 ст. растительного масла,...

373

Яблочные оладьи на молоке с корицей

Автор: Raznik 10.10.2017

Добавляем постепенно эту смесь в муку, и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комков. Добавляем яблоки и перемешиваем. Тесто готово. ...

411

Салат с рисом и фасолью на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 1 кг лука (лучше салатного), 1 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1 головка чеснока, 1 стак. риса, 1 стак. фасоли, ...

377

Вкусные гренки из белого хлеба с сыром, яйцом и колбасой

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 6 кусков белого хлеба 2 яйца 200 г колбасы вареной 70 г твердого сыра Масло для жарки Приготовление гренок:Ставите на огонь...

352

Салат с рисом, капустой, овощами и острым перчиком

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1кг разноцветного сладкого перца, 1 кг лука, 1 кг капусты, 1 кг моркови, 400 мл растительного масла, 4 ст. л....

369

Вкусные маффины с изюмом

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: яйца – 2 шт.; масло сливочное – 100 г; сахарный песок – 100 г; сода – ½ ч. л.; ванилин – 1/3 ч. л.; изюм без косточек – 50 г; мука...

326

Салат с рисом и овощами на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Салат с рисом и овощами на зиму Ингредиенты: 2 кг помидоров, 2 кг моркови, 2 кг сладкого салатного лука, 2 кг сладкого перца, 400 г риса, 400...

324

Простой пирог с яблоками – нежные лепестки

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: Пачка разрыхлителя 100 г молока 2 ложки масла сливочного (растопить) Сахар- 2 ложки с горкой Муки полчашки 3 яблока (средних) 2 яйца ...

343

Овощная икра из зеленых помидоров с болгарским перцем, морковью и луком

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 3 кг зеленых помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови 1 большая луковица 300 г сахара 4-6 зубчиков чеснока 3 столовые ложки...

286

Суп «Минестроне»

Автор: Raznik 10.10.2017

Итальянский суп Минестроне давно уже перешел во всю европейскую кухню и занял там почетное место. Казалось бы — вышел этот простой суп из...

425

Маринованные зеленые помидоры с болгарским перцем и укропом

Автор: Raznik 10.10.2017

Маринованные зеленые помидоры с болгарским перцем и укропом Ингредиенты: Для четырех литровых банок: 2,5 кг зеленых помидоров 200 г болгарского...

314

Салат из черемши, помидоров и перца

Автор: Raznik 10.10.2017

Тоже простой салат, полезный и вкусный. Ингредиенты: 2 помидора 1 огурец Полперца болгарского (можете и целый положить. Вкуснее будет, у меня просто...

337

Маринованные зеленые помидоры на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Маринованные зеленые помидоры на зиму Ингредиенты: 700 г зеленых помидоров 600 мл воды 250 г сахара 100 мл 9%-ной уксусной кислоты 4 столовые...

300

Салат из рыбной консервы и черемши с грибами

Автор: Raznik 10.10.2017

Этот салатик уже более сытный и калорийный, пожалуй, его можно просто вместо основного блюда приготовить. Очень вкусный, моим домочадцам всем...

625

Маринованная капуста с яблоками

Автор: Raznik 10.10.2017

Маринованная капуста с яблоками Ингредиенты: 1 кг капусты 5 кислых яблок (например, сорта Антоновка) 1 большая морковь 1 л воды 3 столовые ложки...

283

Салаты с черемшой

Автор: Raznik 10.10.2017

Продукты: 5 штук плавленых сырков (можете заменить твердым сыром); 5 маленьких зубков чеснока (или на ваш вкус, помните — черемша тоже чеснок, только...

419

Капуста, маринованная кусками со свеклой

Автор: Raznik 10.10.2017

Капуста, маринованная кусками со свеклой Ингредиенты: 2 кочана капуста 2 свеклы 8 зубчиков чеснока 3 л воды 3/4 стакана сахара 3/4 стакана...

374

Плюшки с сахаром — воздушные и вкусные

Автор: Raznik 10.10.2017

Вам понадобится: 1 ч.л. сухих дрожжей, быстродействующих; Пол стакана теплой воды; 1 ст. молока; 1 яйцо+1 яйцо для смазки; 500 г муки; Щепотка...

446

Квашеная капуста на зиму

Автор: Raznik 10.10.2017

Капуста на зиму в банках готовится очень быстро и легко, радуя своим неповторимым вкусом целый год – убедитесь в этом, воспользовавшись нашими...

499

Простой песочный пирог с вишней и клубникой

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо; 80-100г сливочного масла; 200-250г муки; 2 ст.л. холодной воды. Для начинки: 2 яйца; 200г сметаны 10-20%; 150-200г...

559

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Автор: akamenis 10.10.2017

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ/ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...

454

ПОМИДОРЫ С ВИШНЁВЫМ АРОМАТОМ

Автор: akamenis 10.10.2017

ПОМИДОРЫ С ВИШНЁВЫМ АРОМАТОМ...

421

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"

Автор: akamenis 10.10.2017

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью". Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком...

285

Вкусный гречневый суп с шампиньонами

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: Греча (ядрица) – 50 грамм Шампиньоны – 300 грамм Морковь – 1 штука Помидор – 1 штука Картофель – 3 штуки Лук репчатый – 1 штука ...

318

Груши с ромом

Автор: Raznik 10.10.2017

Ингредиенты: 1 л воды, 500 г сахара, 50 г рома. Приготовление: Груши нарежьте четвертинками, вырежьте сердцевину и положите в подкисленную воду,...

369

Картошка, жареная с грибами шампиньонами

Автор: Raznik 09.10.2017

Ингредиенты: Картошка – 10 шт средних клубней Грибы шампиньоны – 300 г Масло для жарки – 5-6 ложек (рафинированное) Соль, перец Лук – 1 головка ...

285

Компот из груш с ягодным соком

Автор: Raznik 09.10.2017

Ингредиенты для заливки: 1 л воды, 200 г сахара, сок чёрной или красной смородины, малины и т.д. Приготовление: Груши подготовьте, уложите в банки...

294

Рыбные биточки из мелкой рыбки — вкусно, дешево и сытно!

Автор: Raznik 08.10.2017

Ингредиенты: 500 г мелкой рыбки (у меня в этом блюде салака) 2 яйца 2 ложки с горкой муки Масло для жарки Приготовление: Самый длительный...

334

Груши дольками в медовом сиропе

Автор: Raznik 08.10.2017

Ингредиенты: 1 л воды, 1 стак. мёда, 1 ч.л. лимонной кислоты. Приготовление: Очистите груши от кожицы (если кожица нежная, то этот этап можно...

309

вкусная говяжья печень

Автор: Raznik 07.10.2017

Самый простой и любимый в семье рецепт приготовления печенки — просто и вкусно. Ингредиенты: Печень – 450 г Луковица – 1 крупная Морковь — 1 средняя...

384

Хренодёр варёный

Автор: Raznik 07.10.2017

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 100 г чеснока, 200 г корня хрена, 400 г сладкого перца, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, чёрный молотый перец по...

261

Печенье с кунжутом

Автор: Raznik 06.10.2017

Продукты: 1 яйцо 150 г кефира 4 ложки сахара (если хотите послаще — возьмите больше 4 ложки смальца (ложки с верхом) 4 ст л овсяных хлопьев 2 ст...

298

Аджика «Огонёк»

Автор: Raznik 06.10.2017

Ингредиенты: 2,5 кг помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г кисло-сладких яблок, 500 г моркови, 120 г чеснока, 75-100 г острого перца, 50 г...

278

Котлеты из чечевицы — экономно, полезно и сытно

Автор: Raznik 05.10.2017

Продукты: 1 чашка зеленой чечевицы 1 чашка натертой капусты 1 морковка 1 крупная луковка 1 яйцо 3 ст л муки 1 зубок чеснока (крупный) Соль, перец ...

352

Хреновинка на скорую руку

Автор: Raznik 05.10.2017

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г корня хрена, 200-300 г чеснока, соль, чёрный молотый перец по вкусу, сметана 35% жирности. Приготовление: ...

264

Печеночный паштет в домашних условиях

Автор: Raznik 04.10.2017

Продукты: Печень свиная — 600 г Морковь — 2 среднего размера Лук- 2 среднего размера Смалец свиной – 4 ложки с верхом (можно заменить салом или...

278

Домашние сухарики с чесноком

Автор: Raznik 22.09.2017

Для приготовления порции сухариков понадобится: несколько ломтиков ржаного или белого хлеба 2 — 3 ст. л подсолнечного или оливкового масла крупная...

456

Пюре "НЕЖЕНКА"

Автор: akamenis 20.09.2017

Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! ...

634

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЛИТОВСКИ"

Автор: akamenis 08.09.2017

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ "ПО-ЛИТОВСКИ"" (ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ)...

572

ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ

Автор: akamenis 07.09.2017

ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ...

504

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ - ДЕТСКАЯ ВКУСНЯШКА

Автор: akamenis 07.09.2017

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ - ДЕТСКАЯ ВКУСНЯШКА ЛЕГКО! ВКУСНО! ЭКОНОМНО! ...

586

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ

Автор: akamenis 07.09.2017

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА И ПОМИДОРОВ ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ!!!...

548

Как приготовить мохито в домашних условиях

Автор: annakotova8976 02.09.2017

Мохито завоевал доверие не только любителей шумных тусовок, но и тех, кто предпочитает отдыхать в уютной обстановке вместе с друзьями. Входящие в...

539

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"

Автор: akamenis 01.09.2017

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "ТЁЩИН ЯЗЫК 2"...

508

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

Автор: akamenis 31.08.2017

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ...

532

ОВОЩНОЕ АССОРТИ "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"

Автор: akamenis 29.08.2017

ОВОЩНОЕ АССОРТИ "ЗИМНИЙ ВЕЧЕР"...

779

НАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП!!!

Автор: akamenis 14.08.2017

НАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП!!!...

707

Перец с чесноком

Автор: akamenis 11.08.2017

Перец с чесноком. Сильно остро...но вкусно!...

750

Щи зелёные на зиму.

Автор: akamenis 01.08.2017

Щи зелёные на зиму. ...

663

Варенье из винограда

Автор: akamenis 01.08.2017

Киш-миш заканчивает свой сезон, поэтому самое время сварить варенье из винограда на зиму. Из темного получается, естественно, темноватое, как вишня,...