Подлива из говядины - пошаговый рецепт + видео
04.03.2024 216 0

Подлива из говядины - пошаговый рецепт + видео

Мясо
В закладки

 

1:506

 

1:513

Подлива из говядины - это универсальный рецепт для повседневного меню - просто, сытно и вкусно! Такую подливу можно разнообразить любым гарниром, каждый раз получая новый вкус!

1:839

 

1:846

2:1352

 

2:1359

3:1865



 

3:6

Ингредиенты:

3:36

 

3:43

Говядина - 500 г

3:73

Лук - 2 шт.

3:94

Томатная паста - 2 ст. л.

3:140

Вода - 300 мл

3:164

Мука - 1 ст. л.

3:191

Растительное масло - 20 г

3:239

Соль - по вкусу

3:270

Специи - по вкусу

3:305

 

3:312

Приготовление:

3:346

 

3:353

Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления выбирайте мясо без костей. Допустимо небольшое количество жира. Промойте мясо в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца от лишней влаги.

3:742

 

3:749

4:1255

 

4:1262

Мясо нарежьте брусочками. Сильно мельчить не надо, иначе мясо при приготовлении станет жесткое. Также учитывайте, что при жарке мясо немного уменьшится в размере.

4:1564



 

4:6

5:512

 

5:519

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо 7-10 минут. Вначале из мяса появится влага, но за время жарки она испарится и мясо начнет поджариваться.

5:899

 

5:906

6:1412

 

6:1419

Лук очистите, ополосните и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

6:1544



 

6:6

7:512

 

7:519

Нарезанный лук выложите в сковороду к мясу и перемешайте. Обжаривайте мясо вместе с луком 2-3 минуты. При этом появится характерный аромат.

7:776

 

7:783

8:1289

8:1292

Все посыпьте мукой. Перемешайте.

8:1356

 

8:1363

9:1869

 

9:6

Добавьте томатную пасту.

9:56

 

9:63

10:569

 

10:576

Залейте мясо водой и тщательно все смешайте, чтобы томатная паста хорошо разошлась. По вкусу посыпьте соль и специи. Доведите все до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне минут 20-30, до мягкости мяса.

10:988

 

10:995

11:1501



 

11:6

Подлива из говядины готова!

11:62

 

11:69


12:576

12:579

Подавайте её с любым гарниром.

12:639

 

12:646


13:1153

 

13:1160

Приятного аппетита!

13:1201

 

13:1208

14:1714



 

14:6

Смотрите видео рецепт приготовления:

14:81

 

14:88

14:97

 

14:104

Источник

14:125

 

14:132
Мясо по-мельничьи - просто и сытно
  Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи –
Пряничное мясо - необычно, быстро и вкусно
    Вы даже не представляете, как это вкусно - пряничное мясо! Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько
Гуляш с подливкой и картофельным пюре - как в садике
  Гуляш, как в садике, не прочь попробовать самые искушенные гурманы. Ведь ничто не сравнится с потрясающим вкусом детства. Аппетитное мясо с картофельным гарниром и

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать