Мясо по-мельничьи - просто и сытно
14.01.2019 2 982 2

Мясо по-мельничьи - просто и сытно

Мясо
В закладки

1:502

 

1:507

Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

1:1021

 

1:1026

Ингредиенты:

1:1054

Свинина – 400 г

1:1082

Квашеная капуста – 500 г

1:1127

Томатная паста – 30 г

1:1167

Жир свиной топленый – 40 г

1:1216

Лук – 1 шт.

1:1237

Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

1:1294

Перец красный молотый – 1 щеп.

1:1351

Рассол капустный - 75 мл

1:1395

Вода – 75 мл

1:1418

Соль, сахар – по вкусу

1:1461

 

1:1466

Шаги приготовления:

1:1507



  1. Квашеную капусту тушим со свиным топленым жиром (1 ст. л.) и томатной пастой в течении 40 минут.
  2. Измельчаем лук.
  3. Нарезаем мясо кусочками.
  4. Мясо обжариваем в оставшемся свином жире.
  5. Обжариваем лук.
  6. Капустный рассол разводим водой в отношении 1:1 и добавляем к капусте.
  7. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и тушим мясо на медленном огне под крышкой до готовности.

 

1:684

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

1:939

 

1:944

1:949

 

1:954

Приятного аппетита!

1:993

 

1:998

 

1:1003
Пряничное мясо - необычно, быстро и вкусно
    Вы даже не представляете, как это вкусно - пряничное мясо! Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так частенько
Неповторимо нежное филе курицы  по-албански
  Мясо по-албански - это превосходное блюдо, главным ингредиентом которого является куриное филе. Результат - неповторимо нежное мясо курицы, порезанное небольшими
Азу по-татарски
Азу по-татарски
Азу по-татарски
27.02.17 Мясо
  Ингредиенты:   — Мясо — 150-150 г  — Масло топленое – 15 г  — Томат-пюре – 15 г  — Огурцы соленые

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. lfprivet
    #1 lfprivet Посетители 14 января 2019 23:41

    А чем это болгарское "Мясо по-мельничьи" по-сути отличается от исконно русской солянки?

  2. Лена
    #2 Лена Администраторы 18 января 2019 13:07

    Может только отсутствием картофеля и морковки?))

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать