Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Мясо по-мельничьи - просто и сытно

    1 906

    1:502

     

    1:507

    Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

    1:1021

     

    1:1026

    Ингредиенты:

    1:1054

    Свинина – 400 г

    1:1082

    Квашеная капуста – 500 г

    1:1127

    Томатная паста – 30 г

    1:1167

    Жир свиной топленый – 40 г

    1:1216

    Лук – 1 шт.

    1:1237

    Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

    1:1294

    Перец красный молотый – 1 щеп.

    1:1351

    Рассол капустный - 75 мл

    1:1395

    Вода – 75 мл

    1:1418

    Соль, сахар – по вкусу

    1:1461

     

    1:1466

    Шаги приготовления:

    1:1507



    1. Квашеную капусту тушим со свиным топленым жиром (1 ст. л.) и томатной пастой в течении 40 минут.
    2. Измельчаем лук.
    3. Нарезаем мясо кусочками.
    4. Мясо обжариваем в оставшемся свином жире.
    5. Обжариваем лук.
    6. Капустный рассол разводим водой в отношении 1:1 и добавляем к капусте.
    7. Смешиваем все ингредиенты, добавляем специи и тушим мясо на медленном огне под крышкой до готовности.

     

    1:684

    Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

    1:939

     

    1:944

    1:949

     

    1:954

    Приятного аппетита!

    1:993

     

    1:998

     

    1:1003
    • Не нравится
    • -1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пряничное мясо - необычно, быстро и вкусно

    Пряничное мясо - необычно, быстро и вкусно

        Вы даже не представляете, как это вкусно - пряничное мясо! Чем мясо в пряниках экстравагантнее мяса в вафлях? Тем, что пряники сладкие? Ну, мы же и так
    Азу по-татарски

    Азу по-татарски

      Ингредиенты:   — Мясо — 150-150 г  — Масло топленое – 15 г  — Томат-пюре – 15 г  —

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. А чем это болгарское "Мясо по-мельничьи" по-сути отличается от исконно русской солянки?


    2. Может только отсутствием картофеля и морковки?))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 72
    Пользователей: 0
    Гостей: 72
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc