Азу по-татарски
27.02.2017 3 003 4

Азу по-татарски

Мясо
В закладки

1:502

 

1:512

✨Ингредиенты:✨

3:1545



 

3:9

— Мясо — 150-150 г 
— Масло топленое – 15 г 
— Томат-пюре – 15 г 
— Огурцы соленые 50 г 
— Картофель – 150 г 
— Лук – 35 г 
— Соль 
— Перец 
— Чеснок

3:374

 

3:384

✨Приготовление:✨

5:1421

 

5:1431

1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 
2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 
3. Лук режем примерно четверть-кольцами. 
4. Картофель заливаем водой и отставляем в сторону.

5:1924



 

5:9

6:514


5. И обжариваем, помешивая в масле, наше мясо. Но не все сразу, а погружаем по нескольку кусочков. Тогда они быстро обжариваются со всех сторон, покрываются корочкой и не теряют сок.

6:847
 

7:1362


6. Мясо укладываем в кастрюлю, сверху нарезанный лук и помидоры, долить бульона или воды, что бы почти покрыло все овощи, и ставим тушить на медленном огне. Тушить будем минут 35-40.

7:1691



 

7:9

8:514


7. Тем временем отвариваем в небольшом количестве воды нарезанные огурцы.

8:655

 

8:665

9:1170


8. Приступаем к обжариванию картофеля до полуготовности, предварительно слив воду и тоже, можно обсушить его на полотенце. Обжариваем, используя тот же вок. 
9. Как подошло время, закладываем картофель и огурцы в кастрюлю, добавляем соль, если надо – перец и тушим до готовности картофеля, обычно не больше 10 минут. Примерно 5-7.

9:1779

 

9:9

10:514


10. Режем зелень и измельчаем чеснок! Все! Можно дать постоять под крышкой минут 15 и подавать к столу, посыпав зеленью и измельченным чесноком!

10:778

 

10:788

Приятного аппетита!

10:830
Как приготовить мясо под шубой
  Ингредиенты: свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень соль перец майонез  
Мясо под шубой
Мясо под шубой
Мясо под шубой
16.03.16 Мясо
  Ингредиенты на мясо под шубой:   свинина - 1 кг помидоры - 2-3 шт. репчатый лук - 3 шт. картофель - 3 шт. чеснок - 4-5 зуб. сыр - 200-250 гр. зелень
Шашлык на сковороде.
Шашлык на сковороде.
Шашлык на сковороде.
17.03.16 Мясо / Овощи
  Не всегда есть возможность выйти на природу. А шашлычка то хочется! Приготовим шашлык на сковороде? За рецепт огромная благодарность Людочке beautiful woman.

Вас также заинтересует:

Комментарии (4)
  1. Svet-Lana
    #1 Svet-Lana Посетители 28 февраля 2017 11:02

    051

  2. Ируся
    #2 Ируся Модераторы 28 февраля 2017 17:35

    Svet-Lana,

     

  3. AНТОНИНА
    #3 AНТОНИНА Посетители 16 марта 2017 21:43

    022

  4. Ируся
    #4 Ируся Модераторы 16 марта 2017 21:47

    AНТОНИНА,

     

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать