Рыба - очень полезный и вкусный продукт. Но, как и любой другой пролдукт, она может не получиться при приготовлении, быть слишком соленой или сухой и проч. Вот несколько

    Очень советую приготовить необыкновенно вкусную закуску - селёдку в горчично-уксусной заливке! Такая закуска прекрасно подойдет не только к обеду или ужину с отварной

  Кляр – это не густое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а

  Красивый и вкусный закусочный торт - отличная закуска и украшение любого застолья! Рыбные консервы можно заменить любой начинкой на ваш вкус - печенкой, любым паштетом,

  Маринованная скумбрия - чудесная закуска, которой вы можете порадовать гостей и своих родных. Приготовить маринад для скумбрии проще простого! Рецептов маринада огромное

  При фразе «фаршированная рыба» многие кулинары, имеющие небольшой опыт в приготовлении подобных блюд или вовсе его не имеющие, содрогаются, ожидая подвоха. Мнение, что

  Рыбные блюда превосходят курицу, говядину и свинину по содержанию питательных веществ и микроэлементов во много раз. Из рыбы можно приготовить массу вкусных угощений: первое,

  Этот рецепт приготовления минтая стал для меня настоящим открытием. Казалось бы, такая простая рыбка, а какой бесподобный вкус она приобретает в сочетании со сливовым соусом.

  Когда-то в нашей стране рыбному меню отводился один день в неделе. Сейчас же рыба, особенно морская, стала появляться все чаще на наших столах. И тому есть объяснение: это

  Побалуйте себя нежным вкусным лососем с потрясающим ароматом дымка! Этот рецепт я позаимствовала когда-то из меню кафе "Гламур". Очень нравится! Он идеален для тех

  Нам понадобится : Свежие бычки — 1 кг. Репчатый лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Манная крупа — 50 г. Соль, перец душистый — по вкусу.

  Заливное стало традиционным блюдом, без которого не обходится и одно торжественное мероприятие, и приготовить его можно из самой разной рыбы. Рецепт заливной рыбы довольно

  Ингредиенты:   картофель - 4-5 шт филе лосося - 1 кг черри - 6-8 шт стебель сельдерея, лук - по вкусу смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - по вкусу

    Нам понадобится: Крупная скумбрия свежемороженная — 1-2 шт. Вода — 1 литр Репчатый лук — 1 шт. Соль крупная — 5 ст. ложек (без горки)

Главное в приготовлении заливного – не разварить рыбу: необходимо, чтобы она сохранила структуру и внешний вид, а желе вокруг было очень нежным, не перебивающим рыбный вкус,

  К рыбе под маринадом я испытываю довольно трепетные чувства. На мой взгляд, она как нельзя лучше подходит для акции “Выпить – Закусить” и чем-то отдаленно

  Ингредиенты дорада (среднего размера) 1 шт. банановый лист 30х30см лимон  0,5 шт. лайм  0,5 шт. лемонграсс 2 шт. зелень (тимьян, базилик, петрушка, укроп)

  Тефтели из рыбы на шпажках   Нам понадобится: Щука  (рыбу можно заменить на ваш вкус. Подойдёт и судак, и горбуша) - 600 -700 г лук - 2 шт. картофель - 1 шт.

  Мелочь в кляре (Одесская кухня)   Продают свежую рыбку, сардельку. Еще продают анчоус. Она блестит и переливается на солнышке. Вот утром идешь на базар, покупаешь 1

  Этим прекрасным рецептом со мной поделилась знакомая, я попробовала приготовить и у меня все получилось. Теперь выкладываю вам для ознакомления и дальнейшего приготовления.

  Рыба является не только ценным пищевым продуктом, но и источником кулинарного наслаждения взрослых и детей. Вареная, жареная, припущенная, запеченная, соленая, вяленая,

  Сколько хранить креветки? Свежемороженные креветки (те, которые продаются серыми) не хранятся долго даже в морозилке. Их можно подержать там не больше недели.   Как

  Ну во что может превратиться мойва ? В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет. Легким, волшебным движением руки мы с вами

  Для этого блюда необходимы:   1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца.   Приготовление:   В глубокую тарелку выбиваем яйца,

  Обычно сельдь употребляют в качестве холодной закуски, однако есть разные горячие блюда, которые готовят из вымоченной соленой рыбы.   В некоторых странах морских,

  9 мая на всем постсоветском пространстве отмечают окончание Великой Отечественной войны, вспоминают погибших, празднуют победу. Отечественной эта война стала

Курица с зернами граната.     Ингредиенты: — 300 г куриного филе — 1 ст . л. растительного масла — 100 г шампиньонов — пол луковицы —