Дорада, запеченная с лаймом
28.08.2016 2 078 0

Дорада, запеченная с лаймом

Рыба
В закладки

1:502

 

1:512

Ингредиенты
дорада (среднего размера) 1 шт.
банановый лист 30х30см
лимон  0,5 шт.
лайм  0,5 шт.
лемонграсс 2 шт.
зелень (тимьян, базилик, петрушка, укроп)
масло оливковое
соль морская
перец черный (или белый, свежемолотый)
чеснок 1 зубчик
рис (пропаренный, для подачи)

Приготовление: 

1:1044

 

1:1054

 

2:1597



Рыбу очистить от чешуи, жабр и выпотрошить. Сделать по три поперечных надреза с каждой стороны, но не перерубая кости.

2:219

 

2:229

 

3:766

Нарезать чеснок.

3:802

 

3:812

 

4:1349

Приправить рыбу солью, перцем, вставить в надрезы чеснок.

4:1459

 

4:1469

 

5:2006



Нарезать тонкими ломтиками лайм.

5:65

 

5:75

 

6:612

Нарезать тонкими ломтиками лимон.

6:680

 

6:690

 

7:1227

В верхние надрезы вставить ломтики лайма и лимона. Сбрызнуть рыбу соком цитрусовых.

7:1386

 

7:1396

 

8:1933



Нафаршировать рыбу травами.

8:56

 

8:66

 

9:603

Сорго немного отбить, сломать пополам, вложить внутрь рыбы.

9:717

 

9:727

 

10:1264

Выложить рыбу на сложенный пополам банановый лист.

10:1363

Совет! Можно обойтись и вовсе без бананового листа или заменить его шпинатом

10:1511

 

10:9

 

11:546

Сбрызнуть оливковым маслом.

11:603

 

11:613

 

12:1150

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

12:1259

 

12:1269

 

13:1806



Из готовой рыбы извлечь зелень.

13:62

 

13:72

 

14:609

Подавать с отварным рисом.

14:663

 

14:673

 

15:1210

Готово!

15:1229

 

15:1239

 

16:1776



Приятного аппетита!

16:41

 

16:63
Рыба на ужин - 5 полезных рецептов
  Все знают, что рыба очень полезна и отлично подходит для диетического ужина, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной! Забирайте подборку рецептов себе в
Скумбрия,  запеченная в духовке - 5 рецептов
  Скумбрия запеченная в духовке. Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится: Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три
Рыбное заливное! (пошаговый рецепт)
Главное в приготовлении заливного – не разварить рыбу: необходимо, чтобы она сохранила структуру и внешний вид, а желе вокруг было очень нежным, не перебивающим

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать