Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба

    Сельдь жареная в хрустящей панировке с имбирно-чесночным соусом

    1 530

    1:506

     

    1:515

    Обычно сельдь употребляют в качестве холодной закуски, однако есть разные горячие блюда, которые готовят из вымоченной соленой рыбы.

    1:762

     

    1:771

    В некоторых странах морских, свежевыловленную сельдь спустя пару часов после улова жарят. Конечно, свежая селедка более вкусная именно в жареном виде, особенно в пирожках. Подавать ее можно к завтраку, полив соусов, например, имбирно-чесночным.

    1:1220

     

    1:1229

    Жареная сельдь обладает нежным мясом и приятным вкусом. При этом готовить рыбу достаточно просто. Но лучше жарить ее сразу из воды, хотя можно взять и свежемороженую.

    1:1535



     

    1:8

    Когда будете подавать блюдо на стол, немного присыпьте его зеленым укропом, можно также полить соком лимона и добавить молодого чеснока. Но это на ваш выбор. 

    1:303

     

    1:312

    Жареная сельдь – это очень простое блюдо и безумно вкусное. Кстати, иногда людям не нравится запах селедки, из-за чего они не готовят рыбу, однако если вы приготовите ее по предложенному рецепту, таким проблем не будет.

    1:717

     

    1:726

    Ингредиенты :

    1:755
    • 400 гр. сельди
    • 1 ч.л. соли
    • 1 яйцо
    • ¼ шт. перца чили
    • 4 ст.л. панировочных сухарей
    • ½ шт. долек чеснока
    • 2 гр. укропа
    • 2 см свежего имбиря
    • 2 гр. петрушки
    • 2 гр. кинзы (кориандра)
    • 4 ст.л. сметаны 20%
    • 5 мл лимонного сока
    • 1 ст.л. меда
    • 30 мл растительного масла

    Приготовление :

    1:1251

     

    1:1260

    Вначале необходимо разделать сельдь на филе. Если рыба замороженная, то не размораживайте ее, иначе она развалится под ножом из-за тепла рук. По возможности освободите филе от костей. Снимите кожицу и приправьте мясо солью.

    1:1670



     

    1:8

    24.png

    2:512

     

    2:521

    Затем обваляйте во взбитом яйце, потом в хлопьях и оставьте на 3 мин.

    2:647

     

    2:656

    34.png

    3:1160

     

    3:1169

    Далее натрите имбирь, а острый перец и чеснок измельчите в ступке, чтобы получилась паста.

    3:1336

     

    3:1345

    42.png

    4:1849



     

    4:8

    Перец берите маринованный либо свежий. Добавьте к этим ингредиентам сметану, мед, соль, а также зелень, перемешайте, влейте пару капель сока лимона.

    4:280

     

    4:289

    51.png

    5:793

     

    5:802

    Попробуйте на вкус, и если требуется, добавьте еще соли, лимона. Уберите в холодильник.

    5:962

     

    5:971

    6:1475

     

    6:1484

    Далее обжарьте запанированное филе на прогретой сковороде с маслом. Каждую сторону жарьте по минуте. Когда рыба готова, полейте ее соусом и подавайте.

    6:1762

     

    6:12
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Сельдь в сырном соусе

    Сельдь в сырном соусе

      Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску - сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и
    Сельдь в микроволновке  за 10 минут

    Сельдь в микроволновке за 10 минут

      В микроволновке за 10 минут можно приготовить чудесную селедку. Получается нежная, диетическая и очень вкусная рыба.   Ингредиенты на 2 порции: Сельдь-1 шт..
    Секреты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов

    Секреты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов

      Рыба является не только ценным пищевым продуктом, но и источником кулинарного наслаждения взрослых и детей. Вареная, жареная, припущенная, запеченная,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 45
    Пользователей: 0
    Гостей: 45
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc