Сельдь в сырном соусе

Предлагаю вам попробовать очень вкусную закуску - сельдь в сырном соусе. Готовится все просто, из обычных продуктов. Такую закуску можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол.

Нам понадобится:

• Филе сельди — 150-200 г;
• Сыр твердый — 30-40 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Чеснок — 1 зуб.;
• Майонез — 2 ст.л.;
• Сметана — 2 ст.л.;
• Томатный соус — 1 ст.л.;
• Масло растительное — 1 ст.л.;
• Лук зеленый, перец черный свежемолотый  (для подачи)  ;

Приготовление: 

Филе сельди порезать кусочками, выложить на тарелку. Сверху - тонкие полукольца репчатого лука. 

Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, сметану и томатный соус. Также добавить мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок.

Тщательно все перемешать. Если нужно - посолить соус. 

Сырный соус выложить сверху на селедку, поперчить. 

Посыпать вкусную сельдь с сырным соусом зеленым луком и подать к столу.

Приятного аппетита!