Ткемали и сацебели - грузинские подливы на зиму
    Грузинская кухня - явление яркое, ароматное, жгучее. На грузинских столах не подают кетчупы или соусы чили, это считается практически дурным тоном. Зато у них есть
Хачапури по-тбилисски  - быстро и сытно!
  Многие ли знают, что значит хачапури? Лепешка с сыром? Примерно - да. "Хачо" действительно сыр, а "пури" - хлеб. Вариантов приготовления хачапури множество. Сегодня представляем
Ачма - пирог грузинской кухни
Ачма - пирог грузинской кухни
Ачма - пирог грузинской кухни
09.11.2019 Выпечка. Тесто 0
  Хотите чего-нибудь вкусненького, чего-нибудь грузинского? И все сразу подумали о – сациви, чахохбили и тому подобном, правда? А вот и нет, я решила порадовать вас чем-то совсем
Грузинская кухня: сациви и баже
Грузинская кухня: сациви и баже
Грузинская кухня: сациви и баже
10.10.2019 Закуски и салаты / Мясо 1
  В Инете очень много рецептов сациви, но я представлю свой, по которому готовлю дома. Классическое сациви готовится из индейки. Мне лично больше нравится с курицей. И еще: во
Хачапури по имеретински
Хачапури по имеретински
Хачапури по имеретински
17.09.2019 Выпечка. Тесто 1
  Хачапури — питательная лепешка с сыром, национальное грузинское блюдо. Единого рецепта хачапури не существует, в каждом регионе его готовят по-своему, экспериментируя с формами
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
08.07.2019 Выпечка. Тесто 12
     Рецептов хачапури по аджарски достаточно много, но всё сводится к одному. Внешне они все очень похожи, выглядят в форме лодочки, а по центру располагается яйцо. Так, что
Цветная капуста с орехами по-грузински
  Цветная капуста с орехами по-грузински — пошаговый рецепт приготовления оригинального вкусного овощного грузинского блюда из цветной капусты.    
Пхали и пеламуши (грузинская кухня)
  Итак, кулинарный айтыс, на этот раз посвященный грузинской кухне. Что же такое грузинская кухня? Для большинства из нас это шашлык, хинкали, цыпленок табака, и, разумеется,
Праздничный грузинский стол от Юлии (3 рецепта)
Праздничный грузинский стол от Юлии (3 рецепта)
Праздничный грузинский стол от Юлии (3 рецепта)
20.08.2016 Овощи / Праздничные блюда 1
  Сегодня я расскажу о блюдах, которые я частенько готовлю, накрывая наш грузинский стол. Это - самые любимые мои рецепты: баклажаны с орехами, свекла с орехами, пхали из