Салат Дунайский на зиму (от Любы)
08.08.2016 1 953 0

Салат Дунайский на зиму (от Любы)

Заготовки на зиму
В закладки

d953307779571b1f0e152db9103da1eb.jpg.jpg

1:505

 

1:515

Решила выложить рецептик. Сейчас как раз собирают морковь.  

1:633

 

1:643

Нам понадобится:

1:681

Морковь-1 кг.

1:707

Помидоры - 0,5 кг

1:738

Лук репка - 0,5 кг

1:770

Сах. песок - 0,5 стакана.

1:814

1/4 стакана уксуса

1:849

1 стакана под. масла

1:888

Болгарский перец - 0,5 кг.

1:935

Соль - 1 столовая ложка

1:979

 

1:989

Приготовление :

1:1025

Морковь через крупную терку,лук-полукольцами.  Помидоры и перец режем произвольно.  Всё перемешиваем, добавляем масло,сахар, соль.  Доводим до кипения и тушим на медленном огне 20 минут. Раскладываем в подготовленные банки. Пастеризуем 10 минут(поллитровые) и закатываем

1:1533



И пусть вас не пугает колличество соли и сахара, в готовом виде всё идеально по вкусу.     Я помню когда в первый раз сама делала этот салат, то муж ворчал.:"Что за такое морковное и сладкое- есть не БУДУ"  А теперь :"Мой салатик делать бууудеееш?".

1:456

Рецеп салата дала коллега по работе Светлана Усова.  Сколько лет прошло, а до сих пор с теплотой и благодарностью вспоминаю.На салат увожу всю некондицию (особенно морковка - мелкая, кривая. Чистить не очень, но и выбросить не могу - всё лето лелеяла).

1:917

 

1:927

Приятного аппетита !

1:972

 

1:982

Опубликовала Любовь Копотева (копотева)

1:1061

 

1:1074
Салат с хрустинкой на зиму
  Овощи в этом салате получаются почти как свежие, даже с небольшой хрустинкой. Сок прозрачный. Пропорции овощей можно менять по своему вкусу, главное, чтобы общее
Салат «кубанский» на зиму.
Салат «кубанский» на зиму.
Салат «кубанский» на зиму.
07.08.16 Заготовки на зиму
"Так готовит моя мама, наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы. Еще один рецепт из детства. Сколько помню себя, помню
Салат «Лето»
Салат «Лето»
Салат «Лето»
22.06.16 Заготовки на зиму
  Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи...   Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5 кг

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать