Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Церковные посты / Овощи

    Постные рулетики из картофеля - красиво и вкусно!

    2 371

    1:502

     

    1:507

    Постные рулетики из картофеля - традиционное индийское блюдо, но и на нашем столе оно будет пользоваться успехом! Красивое и вкусное блюдо, которое будет уместно и в будни, и в праздник!

    1:847

     

    1:852

    Ингредиенты

    1:879
    • Картофель — 6 штук
    • Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок
    • Соль — 1 щепотка
    • Перец черный молотый — 1 щепотка
    • Семена кунжута — 2 ч.л.
    • Масло кукурузное (для обжарки)

    Для теста

    1:1204
    • Мука (гороховая или цельнозерновая) — 1,5 стак.
    • Вода (теплая) — 0,6 стак.
    • Соль — 1 ч.л.
    • Куркума молотая — 1 щепотка
    • Паприка — 1 щепотка
    • Кориандр — 1 щепотка
    • Масло подсолнечное — 1 ст.л.
     

    Приготовление:

    1:1585



     

    1:4

    В миску просеять муку, добавить кориандр, паприку, куркуму, соль, масло, перемешать хорошенько.

    1:179

    Затем налить воду и замешать эластичное тесто, при необходимости добавить воду или муку.

    1:344

    Тесто накрыть мокрой тканью и отставить.

    1:421

     

    1:426

    Сварить картофель в мундире, остудить, очистить, размять вилкой до мягкости, чтобы не было комочков, добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец и кунжут, перемешать.

    1:734

     

    1:739

    Раскатать тесто пластом толщиной 2−4 мм, на него выложить начинку и ровно распределить по всей поверхности. Затем с одного края закатать тесто с начинкой в рулет.

    1:1038

     

    1:1043

    Взять острый нож и аккуратно разрезать рулет поперек на кружочки толщиной 1−2 см. Разложить на столе, выровнять и прижать каждый кружочек, чтобы начинка не вывалилась.

    1:1352

     

    1:1357

    На сковороде разогреть масло, поджаривать рулетики до золотистой корочки.

    1:1496

     

    1:1501



    Готовое блюдо подавать в горячем виде.

    1:72

     

    1:77

    2:581

     

    2:586
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Картофель Айдахо – домашний fast food без вреда для здоровья!

    Картофель Айдахо – домашний fast food без вреда для здоровья!

      Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Блюдо получается не менее вкуснее, чем в
    Постные картофельные рулетики -  вкуснее отбивных!

    Постные картофельные рулетики - вкуснее отбивных!

    Алупатры - это картофельные рулетики - постная закуска, вкуснее отбивных! Если вы еще не знакомы с индийской кухней, самое время это сделать: мы с радостью
    Картофель в пакете! (быстро и вкусно)

    Картофель в пакете! (быстро и вкусно)

      Ингредиенты: - 1 кг некрупного картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - зелень укропа - пряности, соль – по вкусу

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 66
    Пользователей: 1
    Гостей: 65
    Roxie08W44639329
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc