Шепардский постный пирог - вкусный сытный ужин
20.03.2023 584 0

Шепардский постный пирог - вкусный сытный ужин

Церковные посты / Выпечка. Тесто
В закладки

 

1:506

 

1:513

Эта красивая и сытная запеканка родом из Англии. Сегодня предлагаю вам ее легкую версию без мяса. Пирог состоит из нежного картофельного пюре и сочной и питательной начинки из овощей, грибов и чечевицы. Аппетитное блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина.

1:1006

 

1:1013

2:1519



 

2:6

Ингредиенты:

2:36
  • 1–1,2 кг картофеля
  • 0,5 головки чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 400 г грибов
  • 200–250 г чечевицы
  • 0,5 луковицы
  • 1 морковь
  • 0,5 лука-порей
  • 150–200 г замороженных овощей
  • 2–3 ст. л. томатной пасты
  • 80 мл подсолнечного масла
  • базилик сушеный по вкусу
  • майоран сушеный по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

 

2:686

Приготовление

2:719

 

2:726

Очистите картофель, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности.

2:885

Чтобы карамелизировать чеснок, измельчите его ножом и обжарьте на 0,5 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета.

2:1097

Слейте с готового картофеля воду и добавьте к нему чеснок, оливковое масло, соль и перец.

2:1263

Разомните картофель в пюре. Если оно получилось суховатым, влейте немного картофельного отвара или растительного молока.

2:1491

Нарежьте репчатый лук и морковь маленькими кубиками, а лук-порей — кольцами.

2:1636



Обжарьте овощи на разогретом подсолнечном масле в течение 3–4 минут.

2:129

Добавьте в сковороду нарезанные грибы, слегка посолите и хорошо поперчите.

2:271

Перемешайте и готовьте еще 10 минут.

2:340

Всыпьте в сковороду специи, томатную пасту и замороженные овощи, перемешайте и тушите 3 минуты.

2:518

Добавьте вареную чечевицу, перемешайте и снимите с огня.

2:626

Переложите начинку в форму для запекания.

2:707

Сверху покройте слоем пюре. Его можно просто размазать или красиво выложить с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой.

2:945

Запекайте пирог 20–25 минут при температуре 200 градусов.

2:1050

Как только верх подрумянится, можно вынимать запеканку из духовки.

2:1177

 

2:1184


3:1691



 

3:6

4:512

 

4:519
Вкусные постные запеканки - 3 рецепта
Вкусные постные запеканки - 3 рецепта
Вкусные постные запеканки - 3 рецепта
19.03.23 Церковные посты / Выпечка. Тесто
    Пост перед Пасхой — самый строгий! Если вы его придерживаетесь, то знаете, что любая пища животного происхождения под запретом. Для большинства людей это серьезное
Хачапури по-сибирски - лепешки на кефире без сыра и дрожжей + видео
    Хачапури по-сибирски или лепешки на кефире без сыра, без дрожжей и без раскатки теста для хозяйки - просто выручалочка. Тесто готовится просто, жарятся они на
Картофельный пирог – полный восторг!
  Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать