Картофельный пирог – полный восторг!
20.09.2018 3 786 2

Картофельный пирог – полный восторг!

Выпечка. Тесто
В закладки

1:502

 

1:507

Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто очень мягкое и нежное идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.

1:1054

 

1:1059

Ингредиенты:

1:1087

Тесто:

1:1103

Картофель – 200  г

1:1137

Мука – 200 г

1:1159

Яйцо – 1 шт.

1:1182

Сливочное масло – 50 г

1:1224

Соль – по вкусу

1:1255

Начинка:

1:1275

Куриное филе – 400 г

1:1312

Болгарский перец – 2 шт.

1:1358

Лук – 1 шт.

1:1379

Помидор – 1 шт.

1:1408

Жирные сливки – 100 мл

1:1449

Молоко – 100 мл

1:1477

Яйца – 2 шт.

1:1500



Томатная паста – 2 ст. л.

1:45

Твердый сыр – 80 г

1:79

Соль, перец- по вкусу

1:119

Растительное масло – 2 ст.л.

1:172

 

1:177

Шаги приготовления:

1:218

 

1:223
  1. Готовим тесто: отвариваем картофель до готовности и разминаем его, предварительно слив воду. Добавляем сливочное масло, оставляем его немного остыть.
  2. К теплому картофелю добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто.
  3. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и формируем бортики.
  4. Форму с тестом отправляем в морозильную камеру.
  5. Готовим начинку: нарезаем овощи, лук, помидоры, перец и куриное филе.
  6. Обжариваем перец, затем лук, к луку добавляем нарезанное кубиком куриное филе.
  7. Овощи и мясо обжариваем почти до готовности.
  8. К мясу с луком добавляем помидоры и обжаренный перец и отставляем начинку остывать.
  9. Готовим заливку: смешиваем молоко, сливки, томатную пасту, яйца соль и перец.
  10. Собираем пирог: в форму с тестом выкладываем начинку и заливаем заливкой.
  11. Отправляем в духовку на 200 градусов на 40 минут.
  12. За 10 мин. до готовности посыпаем пирог натертым твердым сыром.

Приятного аппетита и всего самого доброго!

1:1903



 

1:4

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

1:259

 

1:264

1:269

 

1:274
Дрожжевой пирог с рыбой - сытно, вкусно и просто!
    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и много
Бостонский клюквенный пирог
Бостонский клюквенный пирог
Бостонский клюквенный пирог
21.07.21 Выпечка. Тесто / Праздничные блюда
  Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально
Пирог с калиной - просто тает во рту!
  Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод – калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это

Вас также заинтересует:

Комментарии (2)
  1. lfprivet
    #1 lfprivet Посетители 21 сентября 2018 00:22

    Необходимо ли ставить тесто в морозильную камеру? Зачем?

    1. Anikanova
      #2 Anikanova Посетители 22 сентября 2018 20:57

      Тесто получается очень мягким и нежным, для того, чтобы оно не потеряло форму, когда я выкладываю теплую начинку, я всегда отправляю в морозильную камеру. 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать