Вкусные и сочные ленивые голубцы
29.05.2019 1 078 0

Вкусные и сочные ленивые голубцы

Закуски и салаты
В закладки


 
Есть много различных вариантов приготовления ленивых голубцов, так же как есть и много вариаций ингредиентов. Обязательными являются лишь фарш и капуста. Ленивые голубцы желательно подавать в соусе. Сегодня мы расскажем, как приготовить и его.
 
Эти голубцы можно стряпать в духовке, сковороде, а также в мультиварке.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ

1:1115
  • 500 г куриного фарша
  • 400 г капусты
  • 60 г пшеничной крупы
  • 1 крупная луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец и паприка по вкусу
  • 200 г сметаны
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл воды

Приготовление:
 


 
Для начала необходимо сварить пшеничную крупу до полуготовности. Ты можешь взять крупу в пакете, так будет гораздо удобнее ее варить.
 

 
Чтобы приготовить крупу до нужного состояния, необходимо держать ее на огне около 15 минут.
Пока готовится крупа, ты можешь подготовить все остальные ингредиенты. Начни с капусты. Нарежь ее очень тонко, добавь немного соли и хорошенько помни руками.
 

 
Добавь к капусте фарш, а также лук, измельченный в блендере. Хорошенько перемешай и добавь отваренную крупу, яйцо, соль, перец и паприку.
 

 
Перемешай все ингредиенты и сформируй голубцы в виде котлет среднего размера.
 

 
Выложи все голубцы на противень, смазанный маслом. Следи за тем, чтобы все голубцы находились на некотором расстоянии друг от друга.
 

 
Время готовить соус.
Для этого 200 г сметаны смешай с томатной пастой, перцем и чесноком, пропущенным через пресс.
Тщательно перемешай шумовкой, добавь 200 мл горячей воды и соль. Залей соусом голубцы.
Разогрей духовку до 200 градусов и поставь туда форму с голубцами, предварительно накрыв ее фольгой.
 

 
Запекай голубцы полчаса под фольгой, а потом еще минут 20 без фольги.
 

 
Приготовить ленивые голубцы быстро и вкусно можно и в мультиварке. Для начала готовь их 30 минут в режиме тушения, а потом еще 20 в режиме выпечки.
 
Источник

9:7826



 

9:4
Зачем добавлять в котлеты картофель и морковь
  Чтобы удивить своих близких необычным ужином, не обязательно изобретать велосипед в попытке приготовить что-то незаурядное. Иногда достаточно добавить несколько
Приготовьте пельмени по-весеннему!
     Все мы любим пельмени. В отличие от вареников начинка в пельменях однотипная — рубленое или пропущенное через мясорубку мясо. Бытует мнение, что именно от фарша
Сытные салаты без майонеза - 5 рецептов
    В осенне-зимнюю пору очень хочется похрустеть салатиком, ведь нам так не хватает витаминов! Да, сейчас легко найти рецепты аппетитных блюд, но из-за наличия в

Вас также заинтересует:

Комментарии (0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
все шаблоны для dle на сайте dletop.com скачать